補

冬季必補麻油松阪豬

松阪豬的Q彈加上麻油香氣，好吃的不得了

食材：松阪豬肉、老薑、雪白菇、枸杞、米酒、麻油、鹽

中午備餐/中藥溫補湯抵餐/減重營養健康餐

每次要吃可以加入： 青菜/豆腐/蛋/肉/蝦 1、可以加泡菜變泡菜鍋 2、加味噌變身味噌鍋 3、加麻辣變麻辣鍋

食材：白蘿蔔小、芹菜/西洋芹、薑、非基改豆腐、蒜頭、非基改非油炸腐竹、紅棗、高麗菜、枸杞、洋蔥、黃耆、紅蘿蔔、鹽巴、番茄、玉米筍、黑木耳

蒜頭香菇雞湯 (補湯整理)

一鍋到底簡單美味養生湯品 香菇有豐富氨基酸 蒜頭能提升免疫力 加上紅棗補氣潤肺 團聚年菜應該可以 今天邊熬雞湯邊教在美國的朋友...

食材：仿土雞腿、香菇、米酒、蒜頭、鹽巴、紅棗、白胡椒粉、老薑片

十全大補雞湯

食材：十全藥材、米酒、雞、鹽、薑、枸杞

桑黃仙草食補蕈菇湯(素食可)

打開鍋蓋，聞到淡淡的薑和桑黃氣味，每個人都聞香而來，迫不及待喝上一口； 湯一入口，薑和桑黃的滋味合為一體，微辣又帶點香甜，最後還...

食材：桑皇貴人:桑黃x仙草、菇類(本次示範使用如下：、電鍋(本次示範使用6人份)、洋菇、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、刀子、薑片、砧板、紅棗、電鍋內鍋、鹽、水(放內鍋)、水(放外鍋)、蔥(裝飾用、素食者可不加)

十全大補湯

食材：十全大補帖、軟排、水

素🌱十全大補湯

來喔～ 補～～起來👏👏 冷冷的天氣 最適合大補特補了（ㄜ...安內干厚😅） 把整個冬天的元氣都先補起來放啦💪 🌸FB粉絲...

食材：素十全大補帖、水、素甲魚、食用油、鹽

當歸大補湯🌿全素

觀音山蔬食館特別提供這道「素食進補必備---當歸大補湯」食譜。 「當歸」能補血養氣，打造紅潤好氣色；搭配紅棗、人參鬚、皮絲一同煲湯...

食材：皮絲、紅棗、當歸、人參鬚、鹽

燉補湯如何營養盡釋，讓一口湯香氣營養到位

冬天到了該是進補的時候，你知道燉補中藥材是有順序和訣竅的嗎？透過不同的入藥材技巧，才能夠讓藥材裡面的營養釋出湯汁中，燉補人人會，真...

食材：甜河谷生技首烏靈芝燉包、水

養生湯-補鈣補氣 黃帝豆滴雞精

自製滴雞精因為太補了 吃了怕身體太燥 加黃帝豆還可以補鈣 讓補湯不單調 也不會喝了覺得油膩 將湯稍微稀釋 可以試試 真的很美味

食材：中藥材滴雞精（自製）、黃帝豆、香菜、鹽

【老菜脯綠竹筍雞湯】溫補食材，驅散溼氣

驅濕溫補的老菜脯綠竹筍雞湯，湯頭有滿滿的營養

食材：高家老菜脯、綠竹筍、帶骨雞腿、香菇、蒜頭、薑片、水

十全大補~吃素有福 南無阿彌陀佛!

本藥膳功能為：補氣養血，調營運衛。 本方是四物湯（補血虛），賦與心、肝的活力和四君子為（補氣虛），賦與脾胃的活力的合方八珍湯，更加...

食材：十全大補中藥材、麵堅、精鹽、薑片

營養補鐵消水腫~櫛瓜料理~櫛瓜炒鴻喜菇

櫛瓜其實是非常營養的食材，富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素，能夠預防貧血、強健骨骼，同時還有提高免疫力等健康效果。 此...

食材：櫛瓜、鴻喜菇

湯水篇｜杜仲巴戟豬腰湯 補腰腎 附影片

療效和保健功能 : 補肝腎、強筋骨，肝腎不足的腰脊痠痛、下肢痿軟、去腰膝重、保肝、護腎、足膝無力、尿頻，添精、安胎、具“三降”(...

食材：杜仲、巴戟、海玉竹、開邊豬腰、豬腱骨、豬脊骨、清水

【蔬食老菜脯藥膳湯】食補暖胃新選擇

食材：高家老菜脯、豆包泥(塊狀)、肉骨茶藥膳燉包、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、水、鹽巴

蛋奶素也能吃的起司歐姆蛋，補鈣補充蛋白質

牽絲誘人的起司歐姆蛋，不只美味可口，透過食材的選擇，可以增添許多營養！ 安怡濃縮乳清蛋白免疫球蛋白奶粉與蛋液混合後，不只口感滑嫩、...

食材：雞蛋、奶粉、水、鴻喜菇、紅黃彩椒、乳酪絲、鹽巴

補精益氣養生金湯 (食療補元神精力氣虛)

天地萬物，自有符合增進人體元神及康健食材，除重症、急診外，本人均建以天然食物、食材修補健身，不但花費少，又可避免服用過多西藥副作用...

食材：虱目魚骨、雞胸骨、人蔘鬚、豬大腿骨、當歸、高麗菜、紅棗、玉米、黑棗、洋蔥、甘草、水梨、枸杞、蘋果、桂枝、紅蘿蔔、嫩薑、青蔥、水、食鹽