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麻油菇菇飯
來！與無聊太太一起愛料理💁🏼食材：薑、麻油、香菇、高麗菜、蠔油、鹽巴、白飯、米酒、水
蠔油蔬菜料理
2,644 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蠔油蔬菜料理」的零失敗食譜
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洋蔥炒肉
猜猜很配飯，鹹鹹甜甜的口感，很像烤肉的味道。 （新手下廚（不到3個月）自己作個紀錄）
食材：洋蔥、肉片、蠔油、黑胡椒（調味包）、鹽、開水、雞晶
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生菜偽鴿鬆
Charlotte這道料理在阿嬤時代叫做「生菜鴿鬆」，現在的餐廳已改稱為「蝦鬆」，肉末改成蝦，底部已用油條取代當年的炸米粉。 憑著記憶，拼湊味覚及畫...
食材：豬絞肉、豆薯（半個）、洋蔥、萵苣、米粉、雞蛋、蠔油、太白粉
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蠔油牛肉甘藍（孢子甘藍）
嚴媽媽小食記歐洲家庭、聖誕料理必備配菜 適合清炒、烤、水煮後涼拌、焗烤等 營養價值居甘藍之首 孢子甘藍的小葉球蛋白質的含量很高居甘藍類蔬菜...
食材：牛肉（切片）、孢子甘藍、杏鮑菇（切片）、蒜片、蠔油、醬油、片栗粉（太白粉）、米酒
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笑口常開—蓮藕肉餅
patty蓮藕以不切斷，呈現開口狀後再把調過味的絞肉塞入，就成了一個大笑的嘴巴，這一直是我家年節間必出現的菜餚，應景又可愛的～～ 蓮藕肉餅油...
食材：蓮藕、豬絞肉、蒜頭、杏鮑菇、鹽、李錦記熊貓牌鮮味蠔油、蔥、五香粉、水、麵粉、黑胡椒、米酒、沙拉油
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咖哩煎豬排
灶頭鑊尾咖哩粉含有許多熱性香料，夏天吃祛除濕氣，冬天吃溫中散寒，是很好的「抗炎新食補」。 我另外有台式口味的「嫩煎豬排」和大漠風味的「孜然...
食材：豬里肌薄片、洋蔥、蒜頭、胡蘿蔔、香菜、米酒、醬油、蠔油、砂糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、薑黃粉、純素咖哩粉、印度咖哩粉
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胡椒香煎杏菇排
大古鑄鐵有沒有人很訝異原來杏鮑菇這麼簡單就可以好吃呢？(笑) 真的我自己超喜歡杏鮑菇這樣的料理方法，下次試著做看看吧♥ 杏鮑菇味道鮮美，有...
食材：杏鮑菇、雞蛋豆腐、鹽、鮮香菇、糖、玉米筍、蠔油、紅蘿蔔、蕃茄醬、青椒、黑胡椒粒、洋蔥、無鹽奶油、雞蛋、義式香料、橄欖油
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黑胡椒鐵板豆腐
熊主婦料理手帳天氣變涼總想吃點熱呼呼又夠味的菜餚，這道餐廳必點的豆腐料理在家也能輕鬆做。濃郁的黑胡椒醬汁、煎出豆香味的豆腐、搭配健康的蔬菜簡單營...
食材：板豆腐、花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、蒜碎、黑胡椒醬汁、黑胡椒、蠔油、醬油、糖、奶油、熱水、鐵板上奶油
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燉煮牛肋
蔡心穎蔬菜放多點，讓湯頭更甜美
食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、紅番茄、洋蔥、薑片、青蔥、(1)蠔油，豆瓣醬，冰糖、酒、鹽、水
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鱸魚清湯&海味乾麵
米奇林-EL清爽營養
食材：Costco鱸魚片、洋蔥、麵條、蔥白切段、金針菇、蔥花、青菜、米酒、Xo醬、蝦皮、蠔油、薑片
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臭臭鍋之臭豆腐
❤️🐻熊媽咪的幸福食堂❤️想吃臭臭鍋的臭豆腐～？ 下班利用方便的超市採買， 想吃？快來動手做吧！
食材：市售臭臭鍋料理包、木耳絲、素蠔油、杏鮑菇、辣豆瓣醬、金針菇、絞肉
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頂級佛跳牆
愛烘焙iHomebake圍爐必備年菜，自己要吃當然食材不能省，有好食材才有好湯頭，只利用蠔油做簡單調味，就能帶出鮮味喔！
食材：鮑魚、干貝、李錦記蠔油、魚皮、胡椒、蹄筋、海參、炸排骨、炸芋頭、杏鮑菇、鵪鶉蛋、竹筍、白菜、香菇、紅棗、蒜頭
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氣炸鹽酥雞
灶頭鑊尾鹽酥雞的做法與之前分享過的「五香雞排骨」類似，都是道地的台味。 「自製胡椒鹽」的做法也請參見我的食譜。
食材：雞胸肉、蒜頭、洋蔥、米酒、青椒、醬油、鹽、蠔油、橄欖油、砂糖、黑胡椒、五香粉、白胡椒粉、地瓜粉/木薯粉、胡椒鹽、香菜
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蔬食水煎包
Vivien經過大排長龍的水煎包攤位，很想跟著排隊卻懶得排。自己手作免排隊。
食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、芹菜丁、水、鹽、香菇乾、速發酵母、香油、豆乾丁（豆包）、植物油、糖、白醋、白胡椒粉、素蠔油
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純素魚香茄子
Fiona's Kitchen這道油多多的魚香茄子，能自己料理是最好的，用乾净的好油去炸，安心又美味。
食材：茄子、红椒、香菇素蠔油、薑末、生抽、素魚切碎、紅糖、鹽、烏醋
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简易5分钟°蚝油青椒盖饭
Shoko°小厨房适合上班人士の午餐
食材：青椒、萝卜、蚝油、洋葱(白)、清水、姜、食油、蒜
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輕食茄肉春捲
妡廚娘應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵，將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配，以貢丸肉漿趁底，高麗菜肉餡上搭，讓紫色軟糯茄片置中，...
食材：麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油
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蔬菜拌麵
R.的小廚房。營養均衡。
食材：三層豬肉、香菇、高麗菜、紅蘿蔔、香菇素蠔油、甜椒、辣椒醬
