臭臭鍋之臭豆腐
描述
想吃臭臭鍋的臭豆腐～？
下班利用方便的超市採買，
想吃？快來動手做吧！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將菇類、木耳洗淨切絲（喜歡酸菜的也可以切絲加入）
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將絞肉放入油鍋中拌炒至9分熟
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將臭臭鍋調理包內的臭豆腐和步驟1切絲的食材放入鍋中，加入適量的水
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加入素蠔油及辣豆瓣醬（辣度可以自行調整），大火煮滾後轉小火熬煮，約30分鐘後就可以熄火起鍋。
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為了讓豆腐能滷夠味，通常熊媽媽會把所有食材移到電鍋使用保溫功能放一晚，隔天再吃就會很夠味喔！
小撇步
喜歡鴨血的也可以買鴨血，洗淨後切塊和豆腐一起烹煮喔
