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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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開胃下飯菜 #魚香茄子 茄子是中式料理裡常見的食材, 可是討厭茄子的人很多, 竟然長居「台灣人討厭的食物排行榜」前幾名呢! 母親...
食材:茄子、絞肉、豆瓣醬、蔥花、醬油、蒜頭、老抽(上色用)、蠔油、糖、水、陳醋
食材:大黃瓜、貢丸、木耳、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、鮮味炒手、蠔油、白胡椒
颱風後的青菜好像還沒長出來, 媽媽開始有點變不出花樣, 菇類最近經常出現在餐桌上, 因為它的供需最穩定。 爸b喜歡吃杏鮑菇, 香...
食材:杏鮑菇、青椒、蠔油、紅蘿蔔絲(配色用)、醬油、蒜瓣、砂糖
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:去骨雞腿、南瓜、蔥、薑、蒜、芹菜、紅蘿蔔、香菇、紅蔥酥油、麻油
媽媽拿手菜很多。👩🏻🦱 把媽媽的家常味食譜記錄起來,讓媽媽味道都留下。❤️ 芥菜飯簡易又好吃,最重要的是要有很棒很香的胡椒粉。...
食材:米、五花肉、醬油、芥菜、蠔油、蝦米、胡椒粉、蒜米、油、小蔥頭、玉米粉、鹽
把華盛頓宇宙脆™蘋果捲進培根中,放入平底鍋乾煎,再加入奶油與熗入照燒醬,一陣滋滋作響的演出之後,風味迷人的照燒奶油蘋果培根捲就完成...
食材:華盛頓宇宙脆™蘋果、培根、開水、無鹽奶油、薄鹽醬油、白芝麻、味醂、蠔油
刷抖音刷到黃燜雞食譜
食材:雞腿、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、蠔油、米酒、青辣椒、黃豆醬、八角、紅辣椒、水、香葉、桂皮
自製XO醬,用料一定最實在啦😚 有了這罐,就能拿來炒飯、煎豆腐、癟四季豆⋯,應用範圍廣泛,讓料理鮮味提升💯!
食材:乾干貝、辣椒、蝦米、扁魚、紅蔥頭、蠔油、米酒、胡椒粉、冰糖
食材:牛肉、豬肉、洋蔥切絲、蒜碎、香油、黑胡椒粉、糖、蠔油、醬油、水梨泥
因為女兒愛上了春水堂的紅油抄手,於是想說自己做看看囉!這道菜品的主要成分是獨特的紅油醬,自己試著調配自己的口味,沒想到很成功!
食材:油潑辣子、蠔油、黑醋、白砂糖、米酒、香菜、青蒜苗、大蒜切末、小黃瓜絲
食材:蝦子、洋蔥、蠔油、蔥段、醬油清、蔥末、米酒、蒜末、水、辣椒、鹽、粉絲或寬粉、七味唐辛子、薑片、干貝
超下飯料理
食材:雞蛋豆腐、蛋、醬油、蒜、蠔油、番茄醬、味霖、香油、太白粉
家裡沒有絞肉,就用火鍋肉代替
食材:豆腐、火鍋肉片、辣豆瓣、大蒜、蠔油、花椒粒、水
花生醬+椰漿+通心粉,有何不可呢? 植物五辛素(不含奶蛋)的花生醬通心粉,希望您會喜歡。
食材:通心粉、蒜頭、鹽、洋蔥、味精、蘑菇罐頭、煙燻紅椒粉、植物油、香菇素蠔油、花生醬、椰漿
豆腐中和了雞胸絞肉的澀度 加上軟軟的鮮香菇還有湯汁 也是年夜菜的一道
食材:鮮香菇、雞胸絞肉、雞蛋、板豆腐、蠔油、白胡椒粉、玉米粉、蔥末
這陣子超級夯的料理競賽節目-黑白大廚我也追完了!進入最後總決賽前的豆腐無間地獄,真的是體力與創意的毅力考驗,我也獻醜提供一道 我自...
食材:板豆腐、起司片、開水、九層塔葉、醬油、太白粉或片栗粉、蠔油、味醂
菇類擁有豐富的膳食纖維、蛋白質和各種人體需要的營養,加上些許的牛肉提升口感和味道,有些人不喜歡菇味的,這道用了黑胡椒可以蓋過,讓不...
食材:鴻喜菇、新鮮香菇、牛肉絲、杏鮑菇、白胡椒粉、太白粉、粗黑胡椒粒、醬油、水、蠔油、米酒
食材:包心萵苣(美生菜、草菇、鮮香菇、蒜片、香菇素蠔油、米酒