螃蟹

紅蟳米糕 家樂福神廚大賽

源自福建省福州名菜，當地稱為「八寶蟳飯」或「紅蟳八寶飯」，原配料有鴨胗、豬肚、火腿、花生等。讓食材簡易化，將香菇、油蔥酥、蛋等配料...

食材：紅蟳、油蔥酥、長糯米、香菇、水、蔥、酒、紅辣椒、香菇素蠔油、雞粉

蒜香奶油螃蟹粉絲煲@Selina Wu

蒜香奶油螃蟹主要的香氣來自於蒜末及奶油，我用的是阿嬤自己的種的蒜頭，是沒有農藥的有機蒜頭，奶油的量可以依自己喜好斟酌，因為怕胖胖，...

食材：處女蟳、粉絲、蒜、蔥、醬油、紹興酒、五色胡椒粉、奶油

香酥三明治堡(影音連結)

短短幾分鐘就可以享受美味早午餐，分享繽紛又好吃的『香酥三明治堡』外酥內餡豐富，大家發揮創意一起來試試吧！ 詳細內文：http://...

食材：吐司、德式香腸、蟹棒、起司片、雞蛋、牛番茄、橄欖油/奶油、生菜、胡蘿蔔、鹽

焗烤蟹

食材：紅蟳、起司、米酒、花椰菜

日式茶碗蒸

茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上喜歡的蔬菜海鮮，便成為自家口味茶碗...

食材：雞蛋、大蝦、日式魚蛋、蟹柳、本菇、鰹魚高湯、味醂、調理酒、日式豉油

lanni 大閘蟹

入秋後正是大閘蟹上市,老饕等著這一刻想好好品嚐,蟹得挑活動力好的,趁新鮮品嚐,吃蟹急不得,耐心慢慢的挖著吃,吸吮著蟹膏,真是一大享受呀!

食材：大閘蟹、乾燥紫蘇、【沾汁】梅子醋薑末

清蒸蓮藕蟹肉餅

蓮藕最常拿來煮湯、涼拌 換個清蒸肉餅也不錯 http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/183232429

食材：豬絞肉、蓮藕、綠竹筍、蟹肉絲、蒜、蔥、塩、胡椒粉、米酒、香油、和風醬

電鍋海鮮燉粥

愛心海鮮燉濃粥

食材：蝦仁、蟹腳、干貝、蛤蠣、米、雞蛋、鹽（依個人喜好增減）、胡椒粉（依個人喜好增減

[綠色蔬菜]花椰菜燴蟹肉棒

食材：綠花椰菜、鮮香菇、蟹肉棒、蒜瓣、勾芡、鹽、雞粉（可不加）

低脂雞肉海鮮義大利麵

低熱量的雞肉加上滿滿的海鮮，美味一級棒❤❤❤

食材：義大利麵條、雞胸肉、蟹腿肉、小卷、蝦仁、蛤蜊、蒜頭、橄欖油、裝飾用九層塔

蒜蓉蟹肉蒸絲瓜

現代人工作忙碌，回到家只想好好休息，但也不應該虧待自己的胃，這時不妨試試省時又省力的蒜蓉蟹肉蒸絲瓜！料理中的生蒜末聞起來有股清香，...

食材：蟹肉、蒜、香菜、絲瓜、鹽、米酒、醬油、香油、沙拉油

海鮮巧達濃湯

巧達湯(Chowder)是一種很常見的餐廳湯品，湯底勾芡的方式處理，其實就是傳統的奶油白醬，再佐以自己喜歡的配料，常見的都是用火腿...

食材：蟹腳、蝦仁、紅蘿蔔、火腿、洋蔥、奶油、麵粉、牛奶、水

健康輕食蔬菜湯凍 (影音食譜）

蔬菜湯凍是一道很健康，同時也可以騙小孩的料理。嘴饞但不想吃零嘴變胖？那蔬菜果凍可以讓人增加飽足感。蔬菜湯凍健康無負擔，吃起來也沒有...

食材：香菇粉、蟹柳、綠野花菜、玉米、香菇、洋菜粉、水、鹽

豆鼓香辣蟹

雖說螃蟹吃原味清蒸最好, 但偶爾也想來點不一樣的~ 這味的鹹、香、辣總是讓人想起就口水直流~

食材：花蟹、太白粉、乾黑豆鼓、蔥、老薑、乾辣椒、蒜頭、米酒、醬油、雞粉

Mimi♥富貴吉祥帝王蟹鮑魚火鍋

還在為年菜的菜色煩惱嗎？一個澎湃豐富的火鍋可以簡化料理工作，不需要費時費力的手工，一樣可以讓家人食指大動，吃得津津有味！

食材：南極帝王蟹、帶殼野生鮑魚、石蟳蟹腳、白蝦、帆立貝、旗虎魚丸、冬粉、白菜、鴻喜菇

Mimi♥松葉蟹腳茶碗蒸【電鍋料理】

無油煙料理是追求健康飲食的趨勢，用電鍋做簡單營養的茶碗蒸，快速上桌又溫和美味，是大人小孩都適合的料理！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ ...

食材：松葉蟹腳、黃椒丁、紅椒丁、西洋芹丁、蛋、水、鹽

林柏好食金沙螃蟹

偶然在峇里島嚐到,蟹殼外裹著一層鹹香,卸甲後,大沙公厚實飽滿的蟹肉,口感有著一束一束的新鮮肉質,Q中帶甜 ,炎炎夏日三五好友,配上...

食材：一斤重大沙公、鹹蛋、蒜末、青蔥