蘋果生菜蝦鬆/年菜 潔西卡的家常美味 這道蘋果生菜蝦鬆,用清爽的「得意的一天純橄欖油」來烹調蝦鬆,同時能吃到有Q彈鮮美的蝦肉與鬆軟又具自然鮮甜香氣的蘋果,搭配大量的生菜... 食材:白蝦仁、美生菜、蘋果(小)、薑末、鹽、柴魚粉、玉米粉、得意的一天 義大利純橄欖油 37 讚 10 分
簡易櫻花蝦皮煮紹菜 貓糧·貓娘 這是過年時買下的紹菜(天津大白菜)做成的菜式,鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜,為新春過後增加了一份健康和營養,令腸胃可以稍稍休... 食材:紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片 5 讚 15 分
陶鍋蒜蝦飯 Cinya 跟尤哥交往時,我們很愛去一家餐廳吃蒜蝦飯!看起來很簡單的一道飯卻非常好吃!後來忍不住問老闆,他跟我說這用陶土鍋慢煮做出來的,果然!... 食材:洋蔥 切塊、蒜 切末、米酒、紅蔥頭 切末、鹽、蒜酥、醬油、草蝦(大)、糖、蔥 切末、胡椒粉、白米、藜麥 20 讚 20 分
鮮蝦莎莎蛋餅+綠豆桂圓湯 Lori 午後。食記 終於等到香菜上市了!直接剁了兩包香菜做莎莎醬!💞很喜歡這味道~自己做,想吃多少就吃多少~~ 食材:蛋餅皮、蛋、香菜、番茄、洋蔥、蜂蜜、檸檬、蝦子、胡椒粉、魚露、沙拉醬、橄欖油 11 讚
蒸蒸日上:櫻花蝦油飯(年菜) 貓兒食堂 「得意的一天:義大利純橄欖油」為義大利原裝進口,發煙點高達210度,煎煮炒炸都適合。滴入少許橄欖油烹煮的糯米飯粒粒分明,口感香Q彈... 食材:得意的一天:義大利純橄欖油、長糯米、米酒、櫻花蝦、醬油、蝦米、胡椒粉、素蠔油、豬肉絲、香油、乾香菇(泡軟切絲)、太白粉、紅蔥頭(切片)、黑麻油、老薑(切末)、香菜(可略) 16 讚 60 分
鮮蝦餛飩湯(自製) Sophie Hsieh🍳 肉鮮嫩,無過多調味料~ 食材:白蝦仁(對剖)、餛飩皮(小)、蔥(段)、蔥(末)、薑(拍碎)、豬絞肉、油蔥酥、水、醬油、芹菜末、糖、白胡椒粉、芝麻油、鹽 38 讚
鮮蝦雞丁茄汁燴飯 Amy's Kitchen 盤點冰箱庫存,有什麼材料都擺進來。 燴飯滑順好吃避免太多芡汁的傷害 整道菜控制1小匙太白粉(1/2小匙醃雞丁+1/2小匙茄汁芡汁)... 食材:雞胸肉、鮮蝦、白胡椒粉、洋蔥、鹽巴、板豆腐、太白粉、醬油、亨氏番茄醬、雪白菇、有機蛋、水、老薑片、黑胡椒粒、蒜頭、辣椒、橄欖油 39 讚 20 分
創意健康鮮蝦鬆 Winnie與阿華田 這道料理口味清淡,直接配白飯也很美味👍 食材:鮮蝦、干貝、新鮮魷魚、胡蘿蔔、豬肉、綠花椰菜心、黑木耳、沙拉油、蒜末、蔥花、高湯/水、黑胡椒粒、鹽、可樂果/玉米片 14 讚
「烹大師」干貝風味海鮮板條 自在的煮 烹飪方式簡單大方帶傳統風,準備高湯以及自己喜愛海鮮、豆苗 、韭菜、與烹大師干貝風味調味,ㄧ碗熱騰騰的傳統料理中帶著海味的海鮮板條新... 食材:板條、鮮蝦、肉片、蟹味棒、香菇丸、豆芽菜、韭菜、排骨高湯、香菇、胡椒粉 3 讚 15 分
椒鹽瀨尿蝦 Danny Carmen 今次與大家分享這個 椒鹽瀨尿蝦, 非常香口,而且是一個不錯的風味小炒,大家可以試試呢,希望大家喜歡! 詳細步驟請參閱烹飪影片 :... 食材:瀨尿蝦、指天椒、芫茜、香蔥、蒜頭、豉油、白胡椒粒、椒鹽、雞粉、海鹽、日本清酒 5 讚 30 分
蘆筍炒蝦仁 戒空-火候熬出珍味 蘆筍在美國癌症學會推展的30種蔬果抗癌食物中排名第16,其維他命A比番茄高1.5-2倍,維他命B1更是高達3-6倍、菸鹼酸3-7倍... 食材:蝦仁、蘆筍、鮮味炒手、蒜瓣、胡椒鹽、紅辣椒、薑片 3 一起做 265 讚 5 分