蝦鹽

【南海豐】酒香醉甜蝦

原本超方便的北極甜蝦，退冰撥殼就可以吃囉！推薦來試試不一樣的吃法！ 最近早晚溫差大，很適合來點藥膳增強免疫力，特別適合手腳亦冰冷的...

食材：南海豐 北極甜蝦、水、枸杞、紹興酒或花雕酒、桂枝、當歸、薑、川芎、黃耆、甘草、鹽

鳳梨旺蝦球

鳳梨蝦球是小朋友喜愛指數超高的料理，炸成一球一球的蝦仁搭配金黃鳳梨丁，光視覺上就豐盛飽滿，桌上有它，才願意乖乖坐在餐桌前吃飯。除了...

食材：鳳梨、蝦子、蛋黃、鹽、米酒、糖、白胡椒、蘋果醋、地瓜粉、生蜂蜜、特級初榨黑標橄欖油

蒜香奶油炒蝦（無加酒適合小孩）

很多海鮮料理都會用到酒，但含酒的料理，其實不太適合小孩食用。我曾看過一篇文章，提到即使經過高溫處理，酒精依然會殘留在食物中，而小孩...

食材：蝦、蒜頭、無鹽奶油、薑、鹽、胡椒粉

滿滿鮮蝦粉絲煲🦐

食材：白蝦、粉絲、醬油、蒜末、醬油膏、辣椒末、糖、蔥段、辣豆瓣醬、蔥花、白胡椒粉、鹽、水

百合蘆筍燴蝦捲*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/HXBrepDfEK8

食材：百合、蘆筍、素蝦捲、紅椒、黃椒、銀杏、薑絲、鹽、糖、胡椒粉

滿滿海鮮的海鮮粥

超鮮美的海鮮粥自己在家也吃的到喔！

食材：隔夜飯（當天煮也可以）、蝦、透抽（手掌大小）、蟹肉棒、鯛魚片、鮮蚵、蔥花、鹽、味霖、雞粉

海鮮鍋燒意麵

食材：意麵、白蝦仁、蝦頭、高麗菜（片）、洋蔥（末）、鹽、雪白菇、水、沙茶醬、小卷（圈）、洋蔥、貢丸、紅蘿蔔（絲）、雞蛋

櫻花蝦炒飯

食材：白飯、櫻花蝦、醬油、蛋、鹽、洋蔥、白胡椒粉、蒜（末）、蔥（末）、蒜頭酥

Cajun 海鮮

食材：去頭蝦、蛤蜊、Crab boil、章魚腳、檸檬、奶油、美式香腸、白洋蔥、蒜末、小馬鈴薯、水、Paprika、玉米、鹽、Old bay season、Cajun seasoning、Cajun season、檸檬胡椒、Cayenne season、糖、材料1的湯

泰式菠萝炒饭 街边小吃 去旅游必须来一碗

非常的清爽，酸酸甜甜，和普通的炒饭差别太大了，太好吃了 完整的视频版请看这里 https://youtu.be/uo2JHfoZezI

食材：菠萝、椰浆、大米、咖喱粉、白胡椒粉、青豆、胡萝卜、虾仁、盐

炒麵

食材：油麵、蒜頭、洋蔥、青蔥、紅蘿蔔、高麗菜、豬肉、透抽、蝦子、鹽、鰹魚粉、醬油

芋頭糕

滿滿芋頭香，QQ的口感。 下午茶點心或者早餐都很適合喔！ 蒸好直接吃或切片煎的香酥配上一口茶～滿足😋😋

食材：芋頭、在來米粉、太白粉、水、蝦皮（或蝦米）、香菇、紅蔥頭、鹽、醬油、白胡椒粉

「清淡系鮮美」蝦皮炒冬瓜

這個菜譜既簡單快速，亮點是蝦皮，能夠給溫和的冬瓜增加一種超級鮮味和鹹味。 蝦皮區別於肉質感覺的海米。 它不需要預先浸泡，但是它的使...

食材：冬瓜、紅蘿蔔、玉米澱粉、青椒、清水、大蒜、油、蝦皮、糖、雞粉（or海鮮醬油）、鹽

年菜紹興醉蝦（絕對不輸辦桌的醉蝦）

食材：熟白蝦一盒、當歸、川芎、紹興酒、鹽、糖、紅棗、枸杞

「簡單健康蝦滑版」豆豉青椒釀肉

青椒釀肉，看起來有點厲害。 但它確實非常簡單。 一般廚師會建議按照7:3添加更肥的豬絞肉。 我用蝦肉，不僅更鮮味，口感也更輕盈。 ...

食材：蝦滑/豬絞肉、青椒、大蒜切碎、雞蛋（可略）、豆豉、玉米澱粉、料酒、水、鹽、芝麻油、糖、白胡椒粉、蠔油、油、醬油

海鮮鹹酸甜

鹹酸甜是一道客家菜，使用木耳、鳳梨、豬肺，炒出酸甜爽口的口感。現在把豬肺改成白蝦，成為海鮮鹹酸甜。

食材：蝦、鳳梨、鹽

西班牙番茄海鮮天使麵

食材：洋蔥絲、紅椒丁、蒜頭、番茄丁、蛤蠣、蝦、天使義大利麵、煙燻紅椒粉、番茄糊、鹽、番茄醬