蝦鹽

蒜香蝦

蝦子的肉質鮮甜,輕鬆做道快手料理,餐桌上擺上這道好吃又會吃到吮指的蒜香蝦,都會讓人滿足地!

食材：白蝦、蒜頭、青蔥、辣椒、米酒、鹽

蝦米炒瓠瓜（ㄅㄨˊㄚ）

只要用蔥和蝦米炒瓠瓜，就能炒出香甜的好滋味！湯汁拿來拌飯超好吃！有種濃濃的古早味喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：瓠瓜（ㄅㄨˊㄚ）、蔥、蝦米（可用蝦皮替代）、鹽、黑胡椒粉

海鮮煎餅-成功!

這不是我的食譜我只是試做，食譜來源金自然的韓國餐桌，好書推薦購買！ 本次試做成功！

食材：花枝、蝦、中筋麵粉、紅蘿蔔、雞蛋、醬油、韭菜、冰水、冷開水、鹽、白醋、胡椒粉、糖

羽衣甘藍蒸餃

在國外要買到亞洲人習慣吃的蔬菜種類並不易，且價格不斐。留學生省錢的方法就是什麼特價就吃什麼，重新調整自己的飲食習慣。雖然羽衣甘藍是...

食材：中筋麵粉、油、羽衣甘藍 (切小塊)、熱水(約80度C)、鹽、麻油、雞蛋、蝦皮、素肉片(切小丁)、白胡椒粉

（星馬料理）怡保粿條

食材：粿條、高湯、蝦、熟雞肉（撕成碎片）、青蔥（切幼）、辣椒（切成絲）、鹽、胡椒粉、麻油

Prawn Cocktail 雞尾酒蝦

🎄聖誕趴的沙拉就做這一道！ 參考英國天才廚神Heston Blumenthal 的食譜 個人認為醬汁中的蠔油及香草籽絶對是神來之筆...

食材：番茄醬、美乃滋、卡宴辣椒粉、蠔油、檸檬汁、香草籽醬、塩、黑胡椒、結球萵苣、紫甘藍、小番茄、酪梨、蝦

鹹湯圓

鹹湯圓懷舊的滋味 每隔一段時間就會想要料理來品嚐

食材：桂冠鹹湯圓、豬肉絲、香菇、蝦皮、茼蒿、芹菜末、韭菜切段、鹽、雞粉、白胡椒粉

櫻花蝦鮮蔬粥

冬天來一碗熱呼呼的清爽粥品，感覺十分舒服! 櫻花蝦和薑絲慢火炒香，加入蔬菜一同熬煮，健康可口。煮粥品的時候記得一定要預留時間悶煮，...

食材：麻油、櫻花蝦、薑(切絲)、白胡椒粉、鹽、胡蘿蔔(切丁)、芹菜(切丁)、腐竹(泡軟後切小塊)、米(洗淨)、冷水

海鮮咖哩檸檬燉飯

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：洋蔥、中卷、孔雀貝、白蝦、檸檬、綠花椰菜、蘑菇、長香米、調味料-咖哩炒醬、調味料-原味高湯雞肉風味、調味料-糖、調味料-檸檬胡椒鹽、調味料-黑胡椒、調味料-奶油

蘑菇羽衣甘藍炊飯

炊飯是一道很方便的零油煙料理。只要把所有材料放入電鍋蒸煮，就能輕鬆解決一餐。加了滿滿的蔬菜，好吃又健康!

食材：米(洗淨、瀝乾)、冷水、醬油、干貝醬、薑(切絲)、鹽、白胡椒粉、蘑菇(切片)、羽衣甘藍(切小塊)、蝦皮、柴魚片、香油

什錦海鮮米粉

天氣漸涼～來碗熱呼呼的湯米粉很棒！

食材：米粉、蛤仔、醬油、蝦、白胡椒粉、透抽、鹽、乾香菇、冰糖、蝦米、青蔥、芹菜、香菜、高麗菜葉、玉米筍

蝦醬高麗菜（泰式風味，五分鐘快速上菜）

高麗菜盛產，想幫助農民多消滅一些高麗菜，卻不知道怎麼變換菜色嗎？ 只要一小匙日日食蝦醬，保證再多的高麗菜都會被搶食到盤底朝天！ ...

食材：蝦醬、蒜頭、辣椒、高麗菜、鹽

澎湖版 蔥開煨麵

蔥開煨麵是江浙名菜，蔥是指青蔥，開是指開陽，煨則是指放入高湯直接烹煮，蔥開煨麵的料理方式是將生麵直接加入高湯中煨煮，加入爆香的蔥段...

食材：狗蝦頭、狗蝦乾、油、蔥段、鹽、麵條、白胡椒、米酒

雙鮮粉絲煲

家裡只剩下大size和小size的蝦子 我湊合著煮XD

食材：鮮蝦、寬粉絲、蠔油、透抽、醬油、蒜頭、米酒、薑片、胡椒粉、辣椒、鹽、蔥、香油、水

澎湃海鮮麵疙瘩

海陸湯鮮軟Q麵疙瘩 回味無窮

食材：松板豬切片、蛤蠣、淡醬油、小捲切塊、味醂、高筋麵粉、火燒蝦或白蝦仁、白胡椒粉、水、洋蔥切絲、鹽、乾薑片、魚露、鮮香菇切絲、香油、秀珍菇、青江菜、鮮木耳切絲、筊白筍切粗絲/玉米筍、芹菜切末、葱切末

佛手捻舞菇【好菇道營養料理】

佛系菇料理，咕溜順滑，沒幾秒，全入飽胃！合十善哉。 奔奏瑤笙夜幕飛，嬌姿披帛映玄暉。 馨音繚繞傳心語，百世留芳入翠微。（敦煌飛天壁...

食材：佛手瓜、素蝦、鹽、好菇道-舞菇、白胡椒粉、薑、糖、水

外酥內香韮菜盒子

想吃香酥的韮菜盒一點都不難！ 自己動手做，絶對全家人都愛😘

食材：中筋麵粉、熱開水/冷開水、韮菜、塩、粉絲、油、雞蛋、蝦皮、白胡椒粉、醬油、香油