蜜紅豆

紅豆粉粿湯

利用家中自己做蜜紅豆煮紅豆湯放涼，放入粉粿丁，放冰箱冷藏，冰冰涼涼夏天甜品。

食材：自己做蜜紅豆、水、鹽、粉粿、薑片

【蛋奶素減糖甜點】抹茶紅豆優格舒芙蕾鬆餅

🌿2片鬆餅熱量約238kcal🌿 一直很想做舒芙蕾鬆餅，又想吃得健康一點 於是就 研ㄌㄨㄢˋ發ㄗㄨㄛˋ成厚鬆餅😆 （可能是因為把...

食材：蛋黃、斯佩爾特小麥粉or低筋麵粉、蛋白、抹茶粉、細冰糖or細砂糖、蜜紅豆、椰子油、檸檬汁(可省略)、水果、牛奶、抹茶粉、糖粉、希臘式優格

抹茶紅豆鮮奶吐司

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、糖、鮮奶、蜜紅豆（全聯）、速發酵母、蛋液、杏仁片、鹽、無鹽奶油

威化年糕捲

在這种戴口罩流行局勢，搶口罩和搶酒精,宅在家做料理是最安全。迎接即將戶外踏青櫻花綻放! 過年期間清冰箱，利用威化紙包年糕，無油烤箱...

食材：威化紙、蜜紅豆年糕

【影片】紅豆西米糕

【食譜影片】https://youtu.be/gqELfe-Z5Uo 西米糕是傳統的中式糕點。外表晶瑩通透，味道清新不過甜，口感煙...

食材：西米、砂糖、紅豆、油、鹽、黑糖、蜜芽糖

自製蜜紅豆年糕

吃甜甜，過好年，今年就用自已蒸煮的蜜紅豆年糕來為自己開啟新年好運勢吧！簡單用電子鍋來蒸煮蜜紅豆，再用蜜好的紅豆蒸出口感綿密的蜜紅豆...

食材：糯米粉、砂糖、紅豆、自製蜜紅豆、水、黑糖（調色用）、食用油

瑪德蓮貝殼蛋糕

瑪德蓮貝殼蛋糕 下午茶時間配上一杯咖啡 享受高雅的法式甜點 瑪德蓮是一種傳統的貝殼形狀的小蛋糕 放置在貝殼形狀的成型模子中烤制而...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、蛋、砂糖、泡打粉、鹽、蜜紅豆

紅豆年糕

一年買一次的年貨，雖賣得不貴，但自己做也不難! 工具：可進蒸籠的器具，如電鍋內鍋、烤模，我用6吋烤模 年糕紙：雜貨店有賣，又稱玻...

食材：糯米粉、二號砂糖、黑糖、溫水、蜜紅豆

椰奶糯米糕迎新春🎶

金牛賀歲、喜從牛來， 牛運亨通、牛運當頭， 賺盡金牛、牛轉新機。 糯米年糕，綿密香軟； 有別以往的傳統口味， 佐以椰奶、蜜紅豆和抺...

食材：糯米粉、砂糖、滾水、椰漿、抹茶粉、蜜紅豆

紅豆烙餅

食材：中筋麵粉、速發酵母、糖、油、水、蜜紅豆

冬至甜湯圓❤️快樂 平安 發財

食材：湯圓、芋圓、蜜紅豆、土豆、八寶粥、糖

茶香紅豆摩奇麵包

「摩奇麵包」是一款不須發酵、免等待、不想費力揉的懶人麵包。將所有材料攪一攪，再烤一下後就完成午茶的小點心囉～內芯韌性強、口感扎實的...

食材：活力鮮超能白油、蜜紅豆粒、日式摩奇麵包粉、活力鮮33濃縮乳、柚香金萱茶粉、(或焙茶茶粉)

紅豆餡

蔡季芳老師的食譜，可做為麵包、鯛魚燒、車輪餅的內餡。 🔺這裡是讓我自己方便以後尋找食譜紀錄使用

食材：蜜紅豆、水（標準量杯）、玉米粉、鹽、米霖

抹茶紅豆千層蛋糕

千層蛋糕真的是一個雖然簡單、但是步驟很繁瑣的一個點心, 每一片可麗餅麵皮都要有耐心地用小火來煎, 然後切水果之後再組裝。而抹茶跟紅...

食材：市售蜜紅豆、奶油乳酪起司抹醬、高筋麵粉、上白糖、蛋黃、雞蛋、細砂糖、抹茶牛奶、低筋麵粉、融化的無鹽奶油、低糖豆乳、香草莢粉、紅高粱酒-可省略

紅豆芋泥鬆糕，飯店點心在家做！

圓山大飯店的經典，蔣宋美齡的最愛，自製鬆糕粉雖然費時，但看著鬆糕粉愈搓愈多，手觸摸那細緻的質地，很有成就感！也可以讓孩子動手幫忙搓...

食材：在來米粉、糯米粉、糖粉、牛奶或水、蜜紅豆、芋泥餡、紅棗末

抹茶紅豆磅蛋糕🎶

抹茶＋紅豆，做成蛋糕， 甜而不膩的好搭檔。 濃郁的奶油香， 紮實又綿密的口感， 更是完美的下午茶甜點。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、抹茶粉、牛奶、蜜紅豆、高筋麵粉、長方型磅蛋糕烤模

抹茶鮮奶紅豆銅鑼燒

簡單的小點心， 不論是招待賓客或當點心， 都很適合😋 除了紅豆或花生， 也可以加各種口味的果醬， 或是起司+蜂蜜😁 跟小朋友一起動...

食材：沙拉油、廚房紙巾、打發鮮奶油、蜜紅豆、顆粒花生醬