蜜紅豆

紅豆水&蜜紅豆粒

紅豆水消水腫、去濕氣，煮一鍋起來，可以作為日常的補水，還可以順便做些蜜紅豆，作為甜點料理。

食材：紅豆、水、上述「紅豆粒」、二砂糖

簡單的紅豆巴斯克乳酪蛋糕

6吋烤模*1，4吋烤模＊2

食材：全聯即食蜜紅豆一包、奶油乳酪（常溫）、細砂糖、蛋（常溫）、鮮奶油、低筋麵粉

蜜紅豆奶香鮮奶酪

食材：吉利丁片2.5g、鮮奶、白美娜、砂糖、香草精

樹葡沙梨珍珠露

菜單設計廚師：陳楓洲老師 樹葡萄是一種俗稱，因其像葡萄一樣，只不過是直接長在樹幹上。樹葡萄又稱嘉寶果，新鮮的嘉寶果除了可以直接生吃...

食材：樹葡萄、醃製沙梨、糖水、白木耳、太白粉、水蜜桃、蜜紅豆、白飯、冰塊

紅豆抹茶年糕 ~鬆餅年糕新吃法！

今年嘗試了不同口味的年糕甚至把芝麻湯圓，芋圓放進年糕裏真是意外的美味! 我喜歡把年糕放到鬆餅機裡一起烤鬆鬆軟軟的非常好味。 歡迎訂...

食材：糯米粉、澄粉、糖、椰漿、水、抹茶粉、油、蜜紅豆

千孔煎餅🥞

一直很好奇杜蘭小麥粉除了義大利麵還能做什麼？找到了這個Moroccan pancakes摩洛哥煎餅baghrir，使用大量的杜蘭小...

食材：杜蘭小麥麵粉、中筋麵粉、蜂蜜、細砂糖、蜜紅豆、速發酵母、鹽、溫水、泡打粉(可省略但效果不同)

蜜紅豆

自做蜜紅豆，方便後續做甜點。

食材：紅豆、糖、水

思念紅豆年糕

儲物櫃內有幾罐看起來品質不錯的蜜紅豆罐頭，即將過年，就來做個紅豆年糕吧！ 想起以前，每逢過年去外婆家，外婆總會炸一大盤的年糕，大家...

食材：6吋活動圓模、蜜紅豆、蛋、黑糖、中筋麵粉、溫開水、氣泡水、糯米粉、塩

蜜紅豆地瓜吐司&楓糖無花果乳酪吐司

昨天是烘焙日.來個好久沒蜜的紅豆搭地瓜.跟無花果無花果.有加乳酪丁.所以是鹹甜鹹甜的口味.兒子很愛~ 乳酪麵團 https://...

食材：蜜紅豆、地瓜、楓糖漿、無花果乾、乳酪

【中式點心】紅豆燒餅

偶爾嘴饞想吃古早味燒餅又臨時找不到地方買嗎？ 別急，其實很簡單，你也可以在家自己做呦😉

食材：中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、沙拉油、蜜紅豆、水、蛋、黑芝麻

抹茶紅豆戚風蛋糕

這款鬆軟的抹茶蛋糕，中間包裹著甜滋滋的蜜紅豆和鮮奶油，一口咬下在口中融化的感覺，讓我瞬間忘了減肥是什麼😆 (食譜參考了 #car...

食材：蛋黃、細砂糖A、蜜紅豆、植物油、鮮奶油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖B

紅豆牛奶冰棒

原食譜來自carol自在生活 https://caroleasylife.blogspot.com/2015/06/blog-po...

食材：蜜紅豆、鮮奶、鮮奶油、玉米粉、水

「樸素的溫存」奶茶隔夜燕麥基底|清腸飽腹

今天分享一款奶茶口味的隔夜燕麥基底。 口味介於印度香料奶茶和港式珍珠奶茶之間，質地格外細膩豐滿。 第二天早晨，你可以從冰箱裡取出直...

食材：水、紅茶葉、老式燕麥、糖、燕麥麩皮、煉乳、奶粉、蜜紅豆、肉桂粉（可略）、紫糯米、小蘇打（可略）、珍珠芋圓、各種水果、楓糖漿or蜂蜜

低卡豆腐慕斯杯（紅豆面）

用了豆腐代替奶奶油芝士，低卡健康。

食材：嫰豆腐、糖、蜜紅豆、淡奶油、溫水（50°C)、吉利丁粉

抹茶紅豆司康

食材：中筋麵粉、抹茶粉、奶油、糖粉、鹽、泡打粉、牛奶、蜜紅豆

好吃到流淚😭抹茶紅豆雙色磅蛋糕

第一次做抹茶紅豆雙色磅蛋糕就上手，不會過甜、不會過膩，好吃到流淚，真心不騙。

食材：蜜紅豆（建議自製）、低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖（視個人偏好）、抹茶粉、蛋（常溫）

蜜紅豆🎶

蜜紅豆， 巧妙運用在各式甜點中； 平時準備起來冷凍⋯ 隨時都可以使用。

食材：紅豆、砂糖、鹽