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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用醃漬的手法讓雞胸肉口感大翻身~ 一般認為雞胸肉就是乾澀,但是只要用對方法,它的口感也可以大大升級。這個方式煮出來的雞胸肉,多汁...
食材:雞胸肉、鹽、糖、薑&蒜泥、蜂蜜、醬油、味醂&酒、水
叉燒總是那麼的受歡迎,紅艷艷甜滋滋的叉燒肉確實好吃,這次學到另一個方法來使豬肉上色,就是用紅曲米,天然的色澤,沒有任何添加物,吃得...
食材:梅花肉、米酒、醬油、紅曲米、蠔油、黑胡椒粉、蜂蜜、生薑、蒜頭
不輸外面的叉燒肉.在家隨時都可以做.簡單好吃又下飯
食材:梅花肉、蜜汁烤肉醬、糖、香油、蒜粉、紅糟、醬油、蠔油、高粱{或米酒}
去燒臘店吃叉燒飯,有時候要碰運氣,不是肉太柴太乾,就是味道太甜,有一天在市場買到叉燒的醃料粉,回家立馬試試用,家庭烤箱真的也能烤出...
食材:梅花肉、料理米酒、醬油、叉燒醃料粉、八角、薑片、蜂蜜
美味的港式叉燒,只需要用電飯煲就可以做到,而且做法非常非常簡單,快點試一下吧!
食材:半肥瘦梅頭、叉燒醬、生抽、紹興酒/玫瑰露酒、糖、油、水、蜜糖
美國首次嘗試蜜汁叉燒,用叉燒粉偷吃步,在異鄉的你也可以試試!
食材:梅花肉、叉燒粉、醬油、米酒、糖
悶熱夏暑,要吃什麼才好呢?那就來這一道好吃的蜜汁叉燒肉,全家人一定味口大開~輕鬆美味要上菜囉!
食材:梅花肉/五花肉、洋蔥、薑、辣椒、蜂蜜、醬油糕、黑胡椒、蒜瓣、米酒
鹹香中帶甘甜的蜜汁叉燒一直是我們家餐桌上容易被秒殺的料理,很多朋友想要嘗試卻礙於家中沒有烤箱,其實用大同電鍋搭配炒鍋,先煎(鎖住肉...
食材:梅花肉或豬里肌、[醃料]李錦記叉燒醬、[醃料]蜂蜜或麥芽、[醃料]蠔油、[醃料]米酒(或玫瑰露)、蒜
一卡電子鍋凸天下,沒想到電子鍋也能這樣玩! 所以我愛大碗喝湯,大碗吃菜,大碗吃肉~~~~ 若想更清楚步驟歡迎參考: 用電子鍋做...
食材:五花肉、味增、蠔油、蕃茄醬 2匙、冰糖、二砂糖、水、醬油、鹽、白胡椒、米酒、蜂蜜、蒜頭、電子鍋
鹹香中帶甘甜的蜜汁叉燒餐桌上容易被秒殺的料理,很多朋友想要嘗試卻礙於家中沒有烤箱,其實用大同電鍋搭配炒鍋,先煎(鎖住肉汁)後蒸(熟...
食材:梅花肉(或豬里肌)、大蒜切末、李錦記叉燒醬、蜂蜜(或麥芽)、蠔油、米酒(或玫瑰露)
厨房小白也可以烤个好好吃的烤鸡 非常简单又非常容易做的烤鸡 但好好吃
食材:鸡腿、叉烧酱/蜜汁酱
美味的叉燒飯是台灣港式便當店最令人懷念的好滋味。從小吃到大,但從來也沒有想過會需要自己動手做,因為台灣的便利,讓我們一出家門口,大...
食材:梅花肉、Brown Rice、花椰菜、醬油、李錦記海鮮醬、水、鹽、蜂蜜、太白粉水、醬油膏、糖、蔥、日本清酒、蒜末
一樣是透過【honestbee】購買的生鮮肉品食材,不得不讚嘆【honestbee】的服務,肉品送到時仍是冷凍的保鮮狀態,絲毫沒有...
食材:西班牙伊比利亞豬頸肉排、醬油、蠔油、香油、蒜、薑、蔥、蜂蜜、酒、五香粉、白胡椒粉
港式燒爉店的叉燒,油雞,切雞,燒肉,燒鵝,實在太吸引太美味!在國外很難找到正宗的燒味,但在家做蜜汁叉燒簡單又較健康。醃得夠入味,再...
食材:梅頭豬肉、麥芽糖/蜂蜜、熱水、叉燒醬、醬油、鹽、糖、玫瑰露酒、水
最喜歡這種先醃後烤的烤箱料理, 簡單又輕鬆; 而且會讓家人朋友覺得 "哇~" 好厲害 ^o^ (我稱這種為 "哇~" 料理) 老...
食材:豬五花肉 一條、日式醬油、糖、蒜頭
我很愛吃叉燒, 我也有那種很費工的食譜,但一直尚未嘗試XDDDD覺得很麻煩~~ 在網路上大家很推薦李錦記的蜜汁烤肉醬。 就去超市買...
食材:豬後腿肉、李錦記蜜汁烤肉醬
叉燒肉表層呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌漬後的瘦猪肉放入烤箱上燒烤。烤好的叉燒肉質軟嫩多汁、色澤鲜明、香味四溢。 歡迎來愛媽享樂...
食材:梅花肉、米酒、蠔油、糖、醬油、蜂蜜
不完全用烤的做法,可以避免時間控制不好,肉會烤乾的問題,而且叉燒做出來外香內嫩喔! 中元節菜市場沒開,所以肉是在超市買的,個人認為...
食材:梅花肉、蜜糖、叉燒醬(蜜汁烤肉醬)、醬油、紹興酒、五香粉、白胡椒