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鑄鐵鍋料理：海鮮燉飯 & 自製海鮮高湯
Vickey Wei使用鑄鐵鍋來料理燉飯，基本上只要一鍋到底就可以完成。而且因為鑄鐵鍋本身的蓄熱性高，所以在料理上除了要注意火候之外，在料理的時間上也...
食材：白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、甜豆、洋菇、透抽或是魷魚、大蝦、水
蛤蠣
4,396 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蛤蠣」的零失敗食譜
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香菇蛤蠣雞湯@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu香菇雞湯在我們家來是道很熟悉的湯品，因為老爺喜愛香菇的香氣，而且他又愛吃雞肉，所以這樣的組合還蠻常出現的，我說要煮紅棗香菇雞湯，被...
食材：九斤雞雞腿、雞腳、鹽、乾香菇、蛤蠣、薑、蒜
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咖喱海鮮炒烏龍
陳婉茹海鮮的鮮甜配上咖喱的香氣再加上烏龍麵的Q彈，真是絕配！
食材：烏龍麵、蝦子、透抽、蛤蜊、咖喱粉、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、米酒
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絲瓜蛤蠣金針菇湯
佳雯的愛妻便當前幾天去餐廳吃到這道菜.除了餐廳是用燴的方式這點不OK.基本上這道菜熱量不高.絲瓜和金針菇又可以促進腸胃蠕動.增加飽足感.蛤蠣也補...
食材：絲瓜、金針菇、蛤蠣、溫開水、鹽巴、米酒、蒜末
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絲瓜蛤蜊麵線
陳小班食材：絲瓜、蛤蜊、麵線、蒜頭、青蔥
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白酒蛤蠣義大利麵
Irene Liao簡單快速的義大利麵
食材：義大利麵、洋蔥、蒜頭、蛤蠣、九層塔、鹽、胡椒、白酒
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肉絲蛤蜊冬瓜湯
勝小廚 OD冬瓜~不只清熱解暑 維生素C.膳食纖維含量也很高 和蛤蜊一起煮對於我們身體的肝腎都有益處 了解食材的特性來保養身體 一起下廚吧!!...
食材：輪切冬瓜、里肌肉絲、蛤蜊、洋蔥、薑、雞骨高湯、鹽巴、白胡椒粉
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豆腐味增蛤蜊湯
烏綠寶豆腐味增蛤蜊湯
食材：豆腐、蛤蜊、味增、蔥花
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起司蛤蜊濃湯-CLASSICO義麵醬
ying鮮美起司蛤蜊濃湯在家簡單做…不需額外炒麵糊,利用一般會拿來拌義大利麵的白醬,即可做出又香又濃的濃湯…也不需特別調味…加入新鮮蛤蜊湯...
食材：蛤蜊、馬鈴薯(小)、洋蔥(小)、紅蘿蔔、CLASSICO義大利麵醬、鮮奶、奶油
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山藥蛤蠣雞肉粥
舅媽咪的料理世界平常大魚大肉吃習慣，偶爾也想吃清粥小菜，這道粥品清淡又營養滿分，操作也簡單，適合家中有小朋友跟老人家
食材：日本山藥、蛤蠣、雞肉、白米、薑、米酒、鹽、水
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零廚藝✨絲瓜蛤蜊
Yen Nana絲瓜所含營養成分有維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維、膳食纖維、鉀、鈣、鐵 到傳統市場買一條絲瓜(20元)，半斤蛤蜊(35...
食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲、鮮味炒手或鹽巴、水（量米杯半杯）、油
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小廚娘❤薑絲蛤蜊湯＃電鍋
廚娘邱韻文大約十點到菜市場，可以買到已經吐沙乾淨的蛤蜊，再順便帶點嫩薑九層塔，不用放鹽也無需久燉，就能煮出超鮮美的蛤蜊湯♡ 💡如果是還沒吐...
食材：蛤蜊、嫩薑、米酒、清水、九層塔
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【無添加食材】海鮮粥
常常生活文創在食安問題層出不窮的現今，無添加料理已是必然的飲食趨勢。亞太無添加三星主廚教你避開添加物，用自家製醬料及完美的調味比例和烹調手法，...
食材：薑絲、蛤蠣、白飯、淡菜、高湯、蝦子、水、透抽、米酒、蔥、鹽、香油、油
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白酒蛤蜊義大利麵
毛媽卡洛琳孩子喜歡蛤蜊的鮮甜，義大利麵的Q彈嚼勁，在忙碌一天之後，白酒蛤利義大利麵即簡單又清爽，再搭配蔬果沙拉就能快速完成豐盛的一餐 毛媽...
食材：義大利麵、蛤蜊、蒜頭、白酒、九層塔、鹽、橄欖油、辣椒、黑胡椒
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飛利浦萬用鍋-虱目魚肚粥
上班族好食光炎熱的夏天就用飛利浦萬用鍋（HD2179)輕鬆煮出美味虱目魚肚粥❤️ 《成本：150元》
食材：米、無刺虱目魚肚、蛤蜊高湯、橄欖油、鹽、米酒、薑絲、研磨胡椒（非必要）、蔥（非必要）
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塔香蛤蜊炒麵-記憶中的味味麵
甫媽我在漁村長大的小孩,記得小時候假日我和哥哥堂姐妹拿著水桶相約到海邊撿貝類,抓螃蟹,當時環境沒汙染,所以我們每個人都滿載而歸!收獲多...
食材：味味麵、蛤蜊、蒜頭、薑末、辣椒、九層塔、蠔油、水、米酒
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Mimi♥烤蛤蜊(大文蛤)
咪咪愛料理新鮮的食材只要用最簡單的手法就可以吃到原味與美味，零廚藝也可以端出餐廳級的美食，就是這一道烤大文蛤！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ ...
食材：大文蛤、鹽、牛油 butter、大蒜、蔥、新鮮百里香、檸檬
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［電鍋料理］絲瓜蛤蜊麵線
Summer小廚房用電鍋做出鮮甜好喝的絲瓜蛤蜊湯頭，在加上麵線就完成零負擔的絲瓜蛤蜊麵線囉 * 電鍋為三人份電鍋
食材：絲瓜、蛤蜊、鹽、麵線、蒜頭
