蛤仔

蛤蠣排骨湯

又到了小廚娘時間!!! 冷冷的天，當然要來道簡單易做的湯品暖暖身囉！

食材：排骨、蛤蠣、薑、鹽、米酒

三杯鮮蛤蜊

肥美的蛤蜊加上三杯醬汁,快炒一下就可以起鍋了,如果妳想學三杯料理,可以從這道入門,因為蛤蜊比雞肉易熟入味,失敗率極低,不妨試試! ...

食材：蛤蜊、榖盛壽喜燒、黑麻油、米酒、九層塔、薑片、大蒜、辣椒

鮮味魚皮湯

夏天 該來點清爽的 新鮮清甜魚皮湯

食材：新鮮蛤蜊、新鮮魚皮、薑、蔥

白酒蛤蜊義大利扁麵

清新爽口的白酒蛤蜊義大利扁麵最適合夏天享用！新鮮的檸檬碎屑絕對是最畫龍點睛的清新食材！夏天如果想吃一些涼爽又特別的菜色，推薦大家試...

食材：義大利麵、切碎的紅蔥頭、橄欖油、辣椒粉、義大利香芹菜根切碎、義大利香芹菜葉子切碎、白酒、檸檬皮削成碎屑、蛤蜊

銀芽蛤蜊

淡淡酒香搭配鮮甜蛤蜊，銀芽清脆爽口，味蕾層次豐富的一道料理！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carre...

食材：蛤蜊、綠豆芽、米酒、蒜末、蔥絲、香油

海鮮豆腐鍋燒麵+涼拌蓮藕+水梨

以昆布為基底加入大量的海鮮，濃郁鮮甜的湯頭，最適合滑順軟Q的烏龍麵，搭配著秋天盛產的蓮藕，酸甜又帶點爽脆口感，營養又豐富還能補益氣...

食材：昆布湯、豆腐、蓮藕、蛤蠣、白醋、水梨、鯛魚、鹽、白蝦、糖、烏龍麵、香油、青江菜、胡蘿蔔

鮮甜捲捲湯 【史雲生】

高麗菜正好吃的季節 又便宜.來個高麗菜捲 整個有日式風的感覺 好好吃哦湯頭鮮甜

食材：高麗菜、蛤蜊、火鍋肉片、史雲生清雞湯、高麗菜湯、豆腐、金針菇、舞菇、雪白菇、鹽

泰式酸辣海鮮湯

食材：中卷、蛤蠣、香茅、蝦、南薑、鴻禧菇、麻瘋柑葉、牛番茄、泰式酸辣湯包、泰式魚露、檸檬、辣椒、糖

酒蒸蛤蜊~飛利浦氣炸鍋

深夜食堂中，阿丈跟媽媽的回憶就是這一碗酒蒸蛤蜊，這碗酒蒸蛤蜊連接得這一段親情，也讓這對母子重拾信心，勇敢的牽手走下去，今天也來吃一...

食材：蛤蜊、蒜頭、清酒、水、奶油、蔥末、飛利浦氣炸鍋

蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛

將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮，最後起鍋前1分鐘才將蝦肉和蛤蜊下鍋，如此作法會讓湯頭有足夠的海鮮味，又不會讓蝦肉老掉。 完...

食材：番茄、草蝦或白蝦、鹽巴、中小型蛤蜊、蒜頭、蔥花、水

蛤蜊蝦仁蒸蛋

女兒超想吃蒸蛋，但每每都失敗不是很好看，這次索性就在瓦斯爐上蒸吧!

食材：雞蛋、蛤蜊、蝦仁、水、蔥、薑片、柴魚粉、香油

夏日輕晚餐 -蛤蠣絲瓜冬粉

炎炎夏日相信許多朋友一定都覺得沒有胃口，今天煮的這道蛤蠣絲瓜冬粉很適合當晚餐喔，愛美的女生朋友在晚上不想吃飯，就可以用冬粉當作主食...

食材：絲瓜、蛤蠣、冬粉、嫩薑、味全高纖香菇調味料、豬肉片 (油脂分布少的)、油、湯用胡椒粉、水

西班牙海鮮燉飯

料理西班牙海鮮燉飯要味道更加濃郁少不了高湯這一味，清爽不油膩的高湯是我選擇重點，而『史雲生清雞湯』喝得到雞汁的鮮甜味，不含脂肪完全...

食材：義大利米(西班牙米更好)、史雲生清雞湯、北極貝、番紅花、蛤蜊、橄欖油、墨魚、洋蔥、蝦仁、辣椒、蒜頭、牛番茄、蕃茄糊、薑黃粉、鹽、白酒、去骨雞腿肉

寶寶副食：電鍋版蕃茄鯛魚燉飯

食材：胚芽米、水、牛蕃茄、鴻禧菇、鯛魚片、蛤蜊、青江菜

咖哩海鮮燉飯

祝母親節快樂！因晚上參加社區佳節聚餐，不在家。所以自己先煮了咖哩海鮮燉飯，替家人佈置簡單母親節佈置趴。咖哩女王包內有蝦醬，咖哩粉，...

食材：洋蔥、蒜末、草蝦、大蛤蜊、牛蕃茄、(清淨園)咖哩女王-海鮮咖哩、白米、水、小黃瓜、白胡椒、九層塔、鹽巴、沙拉油

鮭魚海鮮墨魚麵

鮮辣海鮮墨魚麵，豐富的海味，配上Ｑ彈的墨魚麵條，簡單拌炒，美味上桌

食材：鮭魚、蛤蠣、洋蔥、蒜頭、南僑墨魚麵、鯷魚罐頭(小罐）、鹽、胡椒、TABASCO 辣椒醬

蛤蠣巧達濃湯-九陽料理奇機

現在天氣漸涼，非常適合品嚐濃郁口感的濃湯。那就來道蛤蠣巧達濃湯吧~ 搭配上簡單的吐司或是法國麵包，就是一道營養且美味又飽足的早餐...

食材：蛤蠣、洋蔥、鹽、馬鈴薯、黑胡椒粉、紅蘿蔔、奶油