蛋黃酥

奇異果卡士達酥皮塔【兩種酥皮塔做法】

烤的香酥的酥皮，搭配香濃卡士達，再放上奇異果裝飾，酸甜、香濃、酥脆一次滿足！很適合拿來當下午茶點心哦～ -- 歡迎追蹤 Yami ...

食材：市售酥皮、玉米粉、糖、蛋黃、牛奶、香草精、無鹽奶油、奇異果、蛋液

松露起司蛋黃酥

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、無水奶油、鹹蛋黃、自選內餡、水

豆沙蛋黃酥（奶油版）

不用酥油或特別去買無水奶油、直接用家裡隨手可得的有鹽奶油做蛋黃酥、鹹鹹的外皮、甜甜內餡搭配在一起才不會覺得膩。

食材：鹹蛋、市售豆沙餡、中筋麵粉、米酒、糖、低筋麵粉、鹽水、有鹽奶油、黑芝麻、水、蛋黃、鮮奶

[Jamie廚房]中秋節-蛋黃酥

中秋節不可少的就是"蛋黃酥" 但是外面賣的一顆都好貴 而且誰知道商人用的材料是什麼? 自己動手做不只不含色素防腐劑連奶油都是自己分...

食材：鹹蛋黃、黑芝麻、中筋麵粉、米酒、低筋麵粉、蛋黃、無水奶油、紅豆泥、糖粉、糖、水

國王派👑👑👑

三年前發表過迷你版國王派；而這次參考法國鬼才大師Pierre Hermé的食譜，呈現約10吋的經典國王派👑！ 而且這次有放入可愛的...

食材：耐高溫小瓷偶、市售冷凍酥皮12x14cm、鮮奶、香草莢（或香草精1小匙）、無塩奶油（室溫軟化）、蛋黃、糖粉、細砂糖、杏仁粉、玉米粉、全蛋、蘭姆酒

[米菈的食譜]氣炸 花生蛋黃派司

簡單的食材、簡易的步驟 氣炸過程完全不用顧🎉 忙死的職業婦女也可輕鬆駕馭 悠閒的午後，來塊花生蛋黃派司 搭配一杯咖啡☕️ 或果汁...

食材：蛋黃饀(不用退冰)、花生饀、酥皮(需先退冰)

簡單好吃的蘋果派 🍎

材料非常容易取得，作法也非常簡單喔，就算是料理新手也能輕鬆學會喔😉 一起試試看吧～ 非常好吃的蘋果派😍

食材：蘋果、無鹽奶油、砂糖、蛋黃液（可忽略）、市售起酥片、肉桂粉（可忽略）

木乃伊熱狗捲

最應景萬聖節🎃 ~小孩愛不釋手

食材：德式香腸、酥皮、蛋黃、黑白巧克力

鮪魚玉米酥皮派

📌生活智慧王 職業婦女上班💼要有效率，下班、假日被兩隻老虎荼毒，發懶又要讓她們有新鮮感的小點心🥧，利用牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、鮪...

食材：牛頭牌金色蔬菜特選玉米粒、鮪魚罐頭、義式綜合香料、冷凍起酥片、牛番茄片、蛋黃

花好月圓偽蛋黃酥《中秋限定》

傳統蛋黃酥一直是台灣最受歡迎的點心，雖然很愛蛋黃酥的好滋味，但一來怕鹹蛋黃熱量過高，二來孩子們不愛鹹蛋黃的味道，發現紅肉甘藷蒸成泥...

食材：中筋麵粉、奶油(室溫)、低筋麵粉、細砂糖、紅肉甘藷(蒸過)、水、無鹽奶油、蛋黃、糖(可省略)、玉米粉

肯德基超人氣【黑糖珍奶蛋撻】氣炸鍋版食譜

最近台灣「KFC肯德基」推出了最夯的限定「黑糖珍奶蛋塔」，住在美國的我看得口水直流，但是美國的KFC只賣炸雞&漢堡，壓根沒...

食材：酥皮、蛋、牛奶、糖、紅茶包、珍珠粉圓、蛋黃、黑糖蜜、鮮奶油、捲心餅、玉米粉

氣炸鍋-酥皮湯圓

食材：酥皮、湯圓、蛋黃液

48.好市多芋泥派（簡單易做）芋頭地瓜派

又是一個買不到好市多芋泥派，自己試試看的節奏～～🤣 還順便做了芋泥地瓜派。可放單口味也可一次兩種滿足～～～ 真的是很滿足啊！快來跟...

食材：好市多芋頭、地瓜、奶油、二砂、牛奶（沒有可省略）、酥皮、蛋黃

氣炸鍋料理-酥皮紅豆派

現成的食材+巧妙的組合=意外的好吃

食材：酥皮、蜜紅豆、蛋黃

迷你芋頭派

看到市面上的芋頭甜點，便想到家裡還有很多芋頭，想說我有做過地瓜派，也做看👀芋頭的，滿滿的餡料，熱🔥的吃很好吃，也不會太甜

食材：冷凍酥皮、芋頭、紅砂糖、牛奶、蛋黃（小）、芝麻

酥皮起司牛肉捲

靈感來自於costco牛肉卷 自己動手做麵包太麻煩了 用手邊有的材料替自己做個點心

食材：酥皮、蛋黃、牛絞肉、黑芝麻、起司絲、蛋白、無鹽奶油、鹽巴、糖、黑胡椒粉、肉桂粉(可不加)、蒜泥

最簡單的威靈頓牛排

封城期間，呆在家也可以感受大廚的手藝❤️希望大家喜歡

食材：保鮮膜、烘培刮勺、菲力牛排、刷子、小褐菇、平底鍋、現成酥皮、餐巾紙、英國黃芥末醬、夾子、胡椒、烘培烤紙、岩鹽、調理機（也可手切）、帕瑪火腿、耐心細心的心、蛋黃