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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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試做 配方可做4顆
食材:冷凍蛋黃(烘焙行買)、米酒、高筋麵粉、烏豆沙餡(烘焙行買)、低筋麵粉、黑芝麻、糖粉、冷藏豬油、蛋黃、冷藏豬油(烘焙行買)、牛奶、冰水
最受歡迎的炸物料理~ 在家準備個雞腿肉或是雞胸肉來製作 記得二次炸的時候油溫拉高,這樣吃起來會比較不油膩喔!
食材:雞腿肉、蒜末、醬油、薑末、糖、蛋黃、高筋麵粉、酥炸粉、(啤酒或清水)可酌量加入調整粉
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、紫薯粉、市售芋頭餡、水、市售麻糬、市售蛋黃
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許願廚...
食材:酥皮、鹹蛋黃、米酒、蔓越莓乾、紅豆豆沙、抹茶豆沙、低筋麵粉 手粉、蛋黃液、黑芝麻
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、油、白糖、低筋麵粉、玉米粉、即溶可可粉(非即溶為2g)
食材:戚風蛋糕模6吋、雞蛋(蛋黃蛋白分開)、鮮奶油、糖 兩份、糖、牛奶、抹茶粉、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、無糖可可粉、植物油、泡打粉
法國鮮奶油蹦出新滋味! 在傳統麵包店的架上都會有的一款點心-牛粒,又稱為台式馬卡龍或小點心。牛粒最早出現在1950年代中期,是父...
食材:蛋黃、全蛋、栗子地瓜泥、上白糖、法國鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、大溪地香草籽
巧克力杯子蛋糕 & 法式抹茶奶油霜 Ho Ho Ho! 聖誕節快到了,家裡還沒有聖誕樹? 沒關係,那就自己烤吧😆。不僅可...
食材:低筋麵粉、可可粉、蛋黃、白砂糖、草莓、室溫軟化的無鹽奶油、裝飾糖、蛋、水、糖粉、牛奶、抹茶粉、香草精、鹽、泡打粉
這次介紹的甜點想必大家一定在市場或是賣場看過,樸素的外表加上令人安心的美味,絕對是常常手滑會買下的商品,今天教大家如何在家自己輕鬆...
食材:蛋黃、加在蛋黃裡的水、水、植物油、砂糖、鹽、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、蛋白用砂糖
影音食譜連結:https://youtu.be/28AeJvg4uYE 不愛過多華麗裝飾的甜點,只愛這樣簡單有層次的美味... ...
食材:鮮奶、奶油乳酪、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蛋白、檸檬汁、細砂糖、鹽、糖粉(裝飾用可略)、鏡面果膠(裝飾用可略)、6寸蛋糕模、烘焙紙
淡淡的伯爵清香配上濃郁的奶香讓人忍不住多吃幾塊😋
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、伯爵紅茶粉、低筋麵粉、鹽(可加可不加)
這個配方是麵糊做成薄餅, 同時加入鮮奶和雞蛋, 麵皮會較軟Q.
食材:中筋麵粉、鮮奶或水、卡士達粉 (蛋黃粉)、烏豆沙
買到超大隻的紅虎蝦,以自調的酥炸粉漿,把大蝦炸的酥香好吃,咬下去是完整蝦肉,非常過癮。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:紅虎大蝦、蛋白、鹽、低筋麵粉、米酒、玉米粉、黑胡椒粉、胡椒鹽、蛋黃、冰水
食材:無鹽奶油、中粉、海鹽、全蛋、砂糖、蛋黃、冷水、糖、動物鮮奶油、鮮奶
一起動手做,烤出自己喜歡的風味餅乾吧! (使用 Panasonic 水波爐烘烤製作)
食材:低筋麵粉/全麥麵粉、無鹽奶油/橄欖油、黑芝麻粉、砂糖/蜂蜜、巧克力、全蛋/蛋黃、抹茶粉、鹽、可可粉、即溶咖啡粉、碎核桃/堅果、高蛋白粉
買到呂昇達監製的烏豆沙跟芋頭餡,用無鹽奶油,趁中秋前做一波
食材:鹹蛋黃、豆沙餡、低筋麵粉、無鹽奶油(180+120)、中筋麵粉、糖粉、冰水、蛋黃液、黑白芝麻
地瓜鬆軟綿密的滋味常常讓人很難抗拒, 而且地瓜是個營養豐富又物美價廉的超級食材之一, 這道結合中式香辣肉醬麵及英國牧羊人派的作法,...
食材:麻辣酒香豚肉麵、蛋黃打散、玉山茅台酒料理酒包、蔥花(裝飾用)、豬絞肉(粗細各半)、台酒泡麵(傳統手工刀削麵條)、洋蔥切丁、實物包(料理粉)、小地瓜、紅蘿蔔切細丁、牛奶、紅蘿蔔細丁、麻辣拌醬、海鹽、蕃茄丁、甜麵醬、無鹽奶油、白花椰菜丁、蒜頭切末、黑胡椒粗粒、蔥白、冷水、蛋白(可省)、蘆筍切丁、蕃茄切丁、各色彩椒丁、(打水用) 冷水、(打水用) 米酒頭
伯爵茶香搭配奶油滑順濃郁香氣,您一定要試試看😚
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃、伯爵紅茶包、低筋麵粉、牛奶