蛋餅食譜

焦糖蘋果煎餅

突然想吃點甜甜的點心， 利用蛋餅皮和自製的太妃焦糖醬就能簡單做輕鬆吃～ 搭配清脆爽口的蘋果片， 兼顧了健康的小點心和大家分享😋

食材：蛋餅皮、蘋果、焦糖醬

酥皮炸豆腐

不需要調味就可以吃到邪惡的炸物！

食材：雞蛋豆腐、蛋餅皮

氣炸鍋-培根起司蛋蔥抓餅

省時又方便的早餐～抱著小孩單手即可完成

食材：義美蔥抓餅、培根、蛋、起司

薑黃粉漿蛋餅

早餐就來個可增強抵抗力的薑黃粉漿蛋餅， 喜歡吃甚麼，就加什麼， 讓您一大早就元氣滿滿👍🏻 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食...

食材：低筋麵粉、日本太白粉、雞蛋、小磨坊薑黃粉、鮪魚罐頭、鹽巴、起司片、水、青蔥

保證零失敗十分鐘做台式古早味蛋餅

這是一道能勾起所有人回憶的美食，不分男女老幼，應該每個人都嚐過。在台灣特有的早餐店文化，這是一道必點美食。在台灣人的生活中，早餐店...

食材：低筋麵粉、水、蛋、蔥花、鹽、培根

簡易酥皮鹹派★okane

完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2023/01/quiche.html

食材：太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味、鮮奶、花椰菜、雞蛋、無鹽奶油、起酥皮、蘑菇、披薩絲、蒜末、5吋活動式烤模、洋蔥、小熱狗、義大利香料、鹽

純素-馬鈴薯可樂餅(無蛋奶-氣炸鍋)

食材：馬鈴薯、素火腿、黑胡椒、素魚排、無蛋沙拉醬、紅蘿蔔、芥末醬、麵包粉

自己的蛋餅自己記錄

1人麵皮 麵粉：地瓜粉：水：鹽 50 ： 20 ： 100 ： 1/3匙

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、鹽、蔥、蛋

夜市美食~蔥抓餅加蛋~防疫在家簡單吃

食材：蔥抓餅、雞蛋

玉米蛋餅型玉子燒

我沒有用蛋餅皮喔！（低熱量蛋餅）

食材：蛋、玉米罐、鹽巴

寶寶瑪格麗特蛋餅

食材：牛蕃茄、九層塔、高筋麵粉、地瓜粉、水（鮮奶/ 配方奶、蔥、蛋

台式早餐古早味蛋餅 / 起司蛋餅

每次去台灣都必吃台式蛋餅當早餐 ! 加上自己喜歡的配料真的一直吃不膩:D 影片：https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、蔥、鹽、玉米、芝士/起司

蛋餅

最基本的蛋餅

食材：蛋餅皮、蛋、油、醬油膏

蔥抓餅加麵

有一天小孩帶回來學校同學請吃的綠色蔬菜蔥抓餅，冷冷的再煎過會比較好吃，此時媽媽鄭要煮泡麵，我就說：暫停，我來綜合一下好了，讓泡麵更...

食材：三杯雞風味乾麵、同學送的蔬菜蔥抓餅、蛋、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、自製滷牛肉片

快速蛋餅皮 (免揉桿無技巧)

口感Q彈、簡單快速，喜歡酥脆就多些油煎久一點。這個配方不僅家人喜愛，朋友吃過也稱讚，趕快收藏起來喔！

食材：高筋麵粉、玉米粉、冷水、鹽、蔥花(選擇性)

雙魚座2022R1012732淓璦姿嫻

使用湖內在地特產虱目魚製作的兩道菜 結合泰國文化製作而成的虱目魚特色料理.由於兩道菜都是使 用虱自魚製作而成 因此我們將這兩道菜取...

食材：虱目魚柳、九層塔、檸檬汁、魚漿、魚露、蛋餅皮、辣椒、玉米澱粉、蒜頭

芹菜蛋餅

芹菜葉每一次都不知該如何用，扔掉又覺得可惜，有一天看到小張把芹菜跟蛋打在一起煎成芹菜蛋．．．還真是好吃．．．今天加上中筋麵粉．．．...

食材：蛋、中筋麵粉、芹菜葉、鹽巴、胡椒、酒（米酒或紹興酒）、水