蛋食譜

蔥抓餅地瓜麻糬鮭魚鬆夾蛋

簡單，就很美味😋

食材：蔥抓餅、雞蛋、自製地瓜球、鮭魚鬆、紅蘿蔔、小黃瓜

絲瓜雞蛋枸杞～蛋奶素

食材：絲瓜、枸杞、鹽巴、雞蛋、鮮味炒手（素食可不放）

泡菜起司蛋餅

單吃泡菜會覺得辣，加上起司可以融合泡菜的味道，怕辣的人也能接受！

食材：低筋麵粉、玉米粉、泡菜、開水、蛋、起司

滷肉飯

自煮滷肉飯後再也沒買過外面 配個泡菜、海苔，完美吃好幾頓😆

食材：五花肉條、米酒、蒜末、洋蔥丁、冰糖、醬油膏、醬油、小鳥蛋

草莓酥皮派🎄聖誕樹造型

市售酥皮，聖誕草莓酥皮派，簡單易做，非常適合迎接聖誕節。口味可以自由變化。

食材：起酥皮、草莓果醬、蛋液、楓糖

番茄炒蛋

食材：牛番茄、蛋、番茄醬、二號砂糖、清水

豬里肌鬆餅堡-Bruno

前陣子麥當勞風靡的鬆餅漢堡，自己手作也很ok，內餡可以自己搭，因為懶得用漢堡排，我直接用醃漬的里肌肉片，小孩也很買單，原來甜鹹交響...

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋、蜂蜜（或楓糖漿）、生菜

粉漿蛋餅

簡單又好吃的粉漿蛋餅，內餡也可換成自己喜歡的食材。口感吃起來很像明倫蛋餅喔

食材：低筋麵粉、太白粉、雞蛋、水、肉鬆、鹽、美乃滋、東泉辣椒醬

酪梨蛋沙拉堡

酪梨料理又來惹 🥑 大俠個人偏好台灣的酪梨 最近MIT酪梨正盛產！ 還不吃爆嗎？ 假日早午餐在家吃時間 簡單的材料全聯、水粉（7...

食材：台灣酪梨、大亨堡麵包、萵苣生菜、小番茄、桂冠沙拉、乾辣椒碎、黑胡椒、鹽

37🍱蛋炒花枝丸、炒青江菜

食材：花枝丸、蛋、青江菜、蒜

黑糖棗糕

本食譜使用6吋方形模 可做1個 youtube:https://youtu.be/dImBfbhrTzY IG:pei_hua71...

食材：紅棗(去核)、牛奶、黑糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、沙拉油、白芝麻

三碗輕盈燉蛋

因為不太喜歡重奶味的燉蛋 所以試這個輕盈的做法 效果很滿意 分享給同是不太喜歡牛奶的朋友們

食材：雞蛋、鮮奶、凍滾水、糖

lanni 檸檬酸の湯水餃

水餃煮好沾醬油吃感覺很單調,煮成檸檬味的湯一起吃味道更升一級,檸檬溫和的酸和醋完全不同,加上幾片自己種的九層塔葉,味道真的好好呀！

食材：冷凍水餃、蛋、鹽,糖,魚露、蕃茄去皮切丁、醬油、九層塔,蔥花、檸檬汁

第一次料理韮菜炒蛋就好吃到炸

人生第一次吃韮採炒蛋（囧）， 就是自己炒的耶！這麽好吃又簡單的菜，怎麽以前不知道啊啊啊啊啊啊啊啊？！

食材：韮菜、蛋

肉桂蘋果起司蛋糕🍎🧀

🔎詳細步驟 https://youtu.be/J2BHp9CF8qY?si=Nxjp0QgjqFLTidjp

食材：蛋、糖、蘋果、優格、肉桂粉、牛奶、燕麥、奶油乳酪、奶油、玉米粉、餅乾

高湯玉子燒/高湯蛋捲｜不加糖版軟嫩不膩口

【鍋寶好食光達人-阿聿老師上菜】 玉子燒一般印象都是偏甜口感厚實， 高湯玉子燒不加入糖，富含柴魚鮮味， 口感吃起來軟嫩多汁，不會越...

食材：蛋、鹽巴、柴魚片、胡椒粉、水

【健身料理】鮪魚烘蛋

前幾天在整理食材櫃的時候發現 大約半年前因三分鐘熱度減重計畫時買的水煮鮪魚罐頭 這次就是來分享那陣子很常煮的高蛋白料理 主要食材...

食材：雞蛋、胡蘿蔔、醬油、蔥花、味醂、水煮鮪魚罐頭、鹽