蛋菜

豪華乾拌麵

我本身喜歡做美味料理給家人吃 但又不想花太多時間 所以做的料理 大都以簡單方便為最高原則 今天以人生現實麵為基底 加上幾樣配菜 要...

食材：蝦子、青江菜、鹽、紅椒、米酒、蛋、白胡椒、人生現實麵

蝦仁燴飯

食材：蝦仁、青江菜、太白粉、蛋、水、白胡椒粉、鹽、干貝、高湯

常備菜日式「溏心蛋」

一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依然最佳入選的簡易食材之一、大家就試...

食材：蛋、煮蛋水、味淋、老抽、糖、日式鼓油、浸醃水

鮭魚蔬菜蛋炒飯【十分鐘上菜】

面對下了課總是飢腸轆轆的孩子們~媽媽總是得在最短的時間內變出料理~"炒飯"裡有菜有肉~簡單快速~營養滿分 ! ^^

食材：白飯、碎鮭魚、醬油、雞蛋、胡椒粉、高麗菜末 ( 約3片 )、鹽、玉米粒、蔥末

豬五花濃郁豚骨拉麵

想吃濃郁的豚骨拉麵，卻對湯底無從下手嗎? 教你如何巧用附調理包的冷凍熟麵，完成一道豬五花濃郁豚骨拉麵。

食材：豬五花火鍋肉片、金車濃郁豚骨拉麵、溏心蛋、青江菜

澎湖明蝦味噌拉麵(澎湖野生大明蝦)

使用在澎湖成長的野生大明蝦來料理味噌拉麵，絕對立馬升級為豪華版明蝦拉麵。利用其豐富的蝦膏融入味噌湯中，風味獨特濃郁，湯頭一級棒；拉...

食材：澎湖野生大明蝦、拉麵、蝦米、蒜頭、洋蔥、青蔥、青江菜、水、味噌(鰹魚)、溏心蛋、七味粉

丁香魚豆渣煎餅

用做完豆漿剩下的豆渣做煎餅，一點都不浪費

食材：新鮮豆渣、韮菜碎、丁香魚、蛋、太白粉、鹽和胡椒、水、醬油、糖

簡易3菜-瓜仔肉+粉蒸排骨地瓜+九層塔蛋

簡單快速變出3菜～不用太累也可以很下飯👍

食材：電鍋、水、脆瓜、不沾平底鍋、豬絞肉、排骨塊、蒸肉粉、九層塔、地瓜塊、蛋、鹽、鮮味炒手

青葱蛋（聪明菜）

简单的青葱煎蛋。 为何会叫“聪明菜” 因我小孩不会说这青葱，每次逛菜市时，看到青葱就每次说，“妈妈看“聪明菜”。

食材：鸡蛋、青葱

臘肉蛋炒飯

這是道大人小孩都喜歡的菜，有菜、有肉、有蛋，營養滿分💯

食材：臘肉、菜心、蛋、胡椒粉、鹽巴、醬油、飯

簡單上手三色蛋

雞蛋、鹹蛋、皮蛋三種組合的簡單料理

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋、米酒

新手料理の菠菜煎蛋餅 簡易。家常菜。晚餐

大力水手最愛的菠菜，卻讓很多人敬而遠之，因為它含有草酸成分吃起來會有苦澀的味道。但只要三步曲的變奏，就能讓新手們煮出讓人垂涎三尺的美食。

食材：雞蛋、菠菜、味啉、鹽

鐵鑄鍋料理-培根杏鮑菇菠菜烘蛋

食材：菠菜、杏鮑菇、培根、蛋、鹽

墨西哥蔬菜雞肉卷

食材：全蛋、墨西哥捲餅、蘿蔓生菜、雞里肌肉、生洋蔥、進口酪梨、鹽、胡椒

起司薯菜蛋土司

早餐很重要所以一定要吃，做早餐也可以簡單又能吃的營養，只需要幾分鐘一道好吃的早餐就能完成了，當點心也很方便哦…

食材：厚片土司、蛋、各式蔬菜、起司、馬鈴薯

【平底鍋早餐】中筋粉漿起司蔥蛋餅

食材：中筋麵粉、蛋、冷凍藍莓、蔥、奇亞籽、青花菜、紅茶、綠蘆筍、水、醬油、起司片

「蛋素」花開富貴

電影總鋪師裡面的菊花干貝絲 改成素食版 非常吸睛的素食宴客菜

食材：薑絲、白菜、素蠔油、紅蘿蔔絲、鹽巴、素火腿、糖、絲瓜絲、紅辣椒絲、地瓜粉、黑木耳絲、食用水、香菇絲、香油、金針菇、雞蛋