蛋絲料理

煌輝洋蔥絲應用_炸洋蔥絲烘蛋

營養好吃, 方便又快速的新烘蛋料理

食材：蛋、蔥切碎、醬油、煌輝洋蔥絲、胡椒

山葵鮪魚蛋吐司三明治

🇯🇵台日友好戰勝瞌睡蟲🇹🇼 逆轟人吃鮪魚總愛來點山葵（哇沙比），但如果是不敢吃生魚片的捧油，我發現改搭早餐良伴鮪魚罐頭也是棒棒滴～...

食材：吐司、小黃瓜絲、鮪魚罐頭、牛蕃茄切片、無糖優格、蛋、S&B 山葵膏

家常_炸麻麵

自製炸醬➕麻醬 一次二種風味不違和超級搭喔！

食材：紅蔥頭、洋蔥、五香豆乾、絞肉、香菇、小黃瓜絲、蛋皮絲、甜麵醬、過濾水、香菇醬油、冰糖、白胡椒粉、醬油、豆瓣醬、雞粉、蔥、香菜

韓式拌飯

看起來有點費工的韓式拌飯，其實花點時間切配食材，炒和煮的步驟一氣呵成，做起來並不困難。但畢竟花費的料理時間不少，一次可以多做一點比...

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、韓式辣醬、櫛瓜、米酒、鮮香菇、糖、蒜頭、蛋、鹽（總量）、韓式芝麻油（總量）、牛肉絲、泡菜、海苔酥、白飯

［寶寶零食］蛋花洋菜糕（大菜糕）

蛋花洋菜凍是香港的經典小吃，我小時候非常喜歡吃（香港叫大菜糕）。來台灣後很難買到洋菜糕，所以只好自己做。洋菜含有豐富的膠質、礦物質...

食材：洋菜絲、蛋、冰糖

甜椒雞蛋墨西哥起司烤餅｜簡單平底鍋料理

起司烤餅quesadilla是用墨西哥餅皮夾入滿滿起司與餡料的一道德墨料理，之前寫過如何自製墨西哥餅皮，也做過沒有加蛋的酪梨蝦起司...

食材：墨西哥餅皮、甜椒、蛋、起司絲、鹽

塔香野菇司康【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、杏鮑菇、鹽、乳酪絲、泡打粉、九層塔、稀釋發酵乳、黑胡椒、蛋、奶油

乳酪蝦仁炒蛋（簡單煮）零失敗

加了乳酪絲炒的蛋特別好吃 小孩子的最愛^0^ 乳酪絲本身就有味道了 所以不用再加調味料 這道菜的材料很簡單 就乳酪絲、蝦仁跟蛋 而...

食材：蝦子、蛋、米酒、乳酪絲

和牛漢堡排薯餅起士蛋吐司

YouTube: https://youtu.be/anPxekZ3MHs

食材：吐司、和牛漢堡排、番茄醬、蛋、美乃滋、高麗菜絲、起士、圓薯餅

零失敗 家常炒米粉/炊粉 古早味

記憶中的炒米粉，有阿嬤做的味道，第一次自己調味還算蠻成功的，若家裡有滷汁也可以用滷汁代替醬汁，做法簡單易學，輕鬆完成古早味美食！

食材：米粉（炊粉）2包、蒜頭、五香粉、蔥（切段）、醬油、紅蘿蔔（刨絲）、香菇水、肉絲、開水、乾香菇（泡水）、胡椒粉、蝦米、蛋、高麗菜

椰絲香酥蝦

在墨西哥吃到的料理 還蠻好吃的😋 在炸蝦🍤最後一個步驟的麵包糠 改成椰子絲 炸起來微甜香酥 因為是炸蝦所以選的蝦子是比較大的

食材：去殼新鮮蝦仁(大)、米酒、胡椒粉、麵粉、椰絲、蛋

日式炒烏龍

一鍋到底又來啦！不過這兩人份怎麼出乎意料的多…哈哈！可能我食量太小了。簡單快速清冰箱囉！

食材：烏龍麵、紅蘿蔔絲、醬油、黑木耳絲、米酒、洋蔥絲、味霖、雞腿肉塊、小白菜、鴻禧菇（可不加、蛋（可不加

泡菜乳酪千張蛋餅

泡菜跟乳酪根本絕配😍 我的ig:https://instagram.com/can_eat_happier?r=nametag ...

食材：千張、蛋、洋蔥、泡菜、紅蘿蔔、乳酪絲

【中華涼麵】🥣夏日救贖！

涼麵拌上所有配菜都是生冷的，菜碼是黃瓜絲、🥕紅蘿蔔絲、蛋絲， 用水燙過的清脆綠豆菜，淋上口齒留香柴魚高湯，爽口清新，彈齒的麵條入口...

食材：汆燙過的木耳絲、汆燙過的綠豆芽、檸檬汁、汆燙過的紅蘿蔔絲、昆布醬油、小黃瓜絲、味醂、火腿絲、鹽(可不放)、熟的蛋絲、柴魚高湯或清水、生的黃麵條、糖、橄欖油(拌麵之用)

蔬菜蛋餅/起司脆腸蛋餅（太陽蛋餅粉）

影音食譜連結：https://youtu.be/RRK3sXW840w 謝謝 @島語良品 邀請體驗分享「太陽蛋餅粉」 👉有官網連...

食材：太陽蛋餅粉、雞蛋、餅皮、水、白菜、紅蘿蔔絲、蔥花、脆腸、起司

氣炸蔬菜烘蛋

忘了先拍照了，照片是一半的量

食材：紅蘿蔔葉、九層塔、紅蘿蔔絲、金針菇、鹽、蛋、牛奶

蔬菜玉子燒

將玉米粒、紅蘿蔔絲和A菜拌入雞蛋，如同煎蛋餅的方式煎熟，玉子燒就完成了。

食材：蛋、玉米粒、紅蘿蔔絲、A菜絲