蛋素食

香椿素火腿磅蛋糕(蛋奶素)

今天入手攪拌器，心血來潮，做素的磅蛋糕，第一次做蛋糕，知道缺失，以後做糕點會改進

食材：蛋液、砂糖包、無鋁泡打粉、低筋麵粉、全聯總統牌無鹽拇指奶油條、鹽、香樁醬

千張豆皮炸玉米

剝玉米粒有好方法。生玉米粒來料理也是好吃又容易。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：生玉米粒、中筋麵粉、太白粉、蛋黃、泡打粉、鹽、胡椒、七味粉、水、千張豆皮

椒鹽酥炸蘑菇

好市多買了一盒蘑菇，用不完，剩下的就酥炸蘑菇，沾鹹香的椒鹽...還挺好吃的😋

食材：蘑菇、雞蛋、麵粉、麵包粉、小磨坊胡椒鹽

史多倫Stollen🎅傳統德國聖誕蛋糕

史多倫是在德國聖誕節時的季節限定蛋糕。它是由酵母麵團加上大量奶油、水果果乾及一些香料所製作出來的蛋糕。在經典的史多倫中，主要的果乾...

食材：中筋麵粉、溫牛奶(大約30度)、無鹽奶油、無鹽奶油(放到室溫軟化)、香草糖或白砂糖、乾酵母、糖粉、烘培用的杏仁粉、白砂糖、鹽、肉桂粉、丁香粉、小荳蔻粉(Cardamom)、葡萄乾(可換成蔓越梅乾)、糖漬橙皮丁、糖漬檸檬皮丁、蘭姆酒(Rum)

山藥豆乳

食材：山藥、蘋果、豆漿、芝麻粉、蜂王乳

菠菜蘑菇烘蛋

蔬菜 蛋白質一碗搞定!重點是簡單又快速

食材：菠菜、蘑菇、黑胡椒粒、蛋、鹽巴、豆漿、義式香料、油、乳酪絲

可可費南雪

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️

食材：無鹽奶油（110g)、蛋白、糖粉、杏仁粉（免過篩）、低筋麵粉、85%巧克力（選個人喜歡%數、可可粉、奶酒（可省略，增加香氣用

小時候的甜甜圈

還記得小時候家中巷口的那攤甜甜圈，香甜軟Q又美味，原來自己做一點也不難，好吃到讓人忍不住一個接著一個的下午茶點心，你一定要做做看哦...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、雞蛋、速發酵母、細砂糖、鹽、水、細砂糖 (沾覆甜甜圈用)

瑪德蓮

非常適合新手製作的瑪德蓮 大約可以做12個左右

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、砂糖

新餐肉庫克先生三明治(奶素)

豐富又濃郁的乳酪三明治，素食者也能圓巴黎早午餐夢！ credit to #新豬肉隊友 婉兒 👉https://www.insta...

食材：白麵包 (有酸麵包更加分！)、融化無鹽奶油、牛奶、第戒芥末(或黃芥末)、鮮奶油、瑞士起司、月桂葉、新餐肉(切薄)、無鹽奶油、麵粉、第戒芥末（或黃芥末）、荳蔻粉

德式風格的蛋沙拉

復活節過後，太多彩蛋不知道該怎麼辦嗎? 試試這個簡單的蛋沙拉! 在德國的復活節，兔子總是帶來許多彩蛋。如果你跟我一樣，不想每天都吃...

食材：全熟水煮蛋、鹽、胡椒粉、美奶滋、油、芥末醬、蒔蘿或義大利香料

日式大阪燒佐美乃滋

甜甜的美乃滋 搭配大阪燒 柔潤好入口 食材簡單好處理 推薦你/妳們試試看喔😋 🌸FB粉絲專頁 https://www.f...

食材：章魚燒麵粉（素）、水、蛋、油、高麗菜、香菇、美乃滋、海苔絲

涼拌雪蓮子（鷹嘴豆）

利用S&B生蒜泥醬做出涼拌菜雪蓮子（鷹嘴豆）。生蒜泥醬很香！

食材：雪蓮子（鷹嘴豆）、菜豆切丁、S&B生蒜泥醬、紅蘿蔔切丁、醬油、糖、味精、鹽

抹茶紅豆酥

中秋節就是要吃月餅。月餅的種類很多，抹茶紅豆酥是其中一種。這個酥餅步驟雖然很多，但是紅豆酥出爐時，看到層層分明的酥餅外皮，感覺好有...

食材：紅豆餡、中筋麵粉、水、低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白砂糖

韓劇常常出現的「韓式蛋香櫛瓜」

韓劇裡面常常出現的櫛瓜 每次看韓劇出現這道菜 都想吃上一盤 在全聯發現韓國來的櫛瓜 立刻買回家試試看 跟台灣櫛瓜相比 皮比較薄...

食材：韓國櫛瓜、雞蛋、低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒

早餐吃新餐肉 - 餐肉三明治

一日之計在於晨，早上就該吃好吃滿，生菜、蛋白質、澱粉，新餐肉取代火腿後，不油膩好清爽！ 更多腦波弱的上班族黑白煮：https:/...

食材：OmniPork新餐肉、蛋、鹽巴、小黃瓜、味霖、萵苣、紅蘿蔔、吐司

經典新餐肉握壽司－奶蛋素

經典的新餐肉料理，當然就是直接將新餐肉下鍋煎後，與厚蛋燒組成的握壽司，再沾上一點芥末醬油，刺激的辛辣味意外的好吃！還有滿滿的飽足感。

食材：OmniPork新餐肉、雞蛋、芥末、起司絲、醬油、黑胡椒、白米飯（熟）、鹽巴、白醋、黑芝麻、海苔