蛋糕

烤箱料理/抹茶磅蛋糕

鬆餅粉做成的磅蛋糕，吃起來的更偏向於厚鬆餅鬆軟的口感，不同於一般扎實的磅蛋糕體。

食材：鬆餅粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶、砂糖、抹茶粉

輕乳酪蛋糕（無奶油版本）

想吃點甜點也怕吸收太多熱量，調整一下配方讓自己吃的更放心

食材：蛋、牛奶、奶油乳酪、蔗糖、玉米粉、低筋麵粉、香草豆莢膏（若沒有可省略）、檸檬汁

青蔥肉鬆蛋糕捲♥️

#青蔥肉鬆蛋糕捲 #優格奶霜餡 這次做了蛋糕捲~~ 跟上次的日式鹹蛋糕有點不同~ 因為...外表是青蔥肉鬆 而且還有放優格❤ 內餡...

食材：希臘優格、植物油、無鹽奶油、低粉、糖粉、蛋黃、鹽、蛋白、細砂糖、檸檬汁、蔥花、肉鬆、白芝麻

天然酵母古早味蛋糕

迷上天然酵母做的麵包~也開始實驗在各種甜點上～

食材：雞蛋、糖、油、天然酵母、奶粉、檸檬汁或是白醋

提拉米蘇

食材：蛋黃、馬斯卡彭起司、鮮奶油、砂糖、糖粉、可可粉、蛋糕（或手指餅乾）、咖啡液、奶酒

輕鬆做戚風蛋糕🍰烤箱

輕鬆做戚風蛋糕 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：蛋白、蛋黃、砂糖、鮮奶、食用油、低筋麵粉

輕鬆做杯子蛋糕🍰全蛋黃

輕鬆做杯子蛋糕 全蛋黃 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：蛋黃、砂糖/蔗糖、鮮奶、低筋麵粉、鹽巴

南瓜豆腐芝麻蛋糕

南瓜香甜的滋味，本身具有高營養價值，和燕麥的搭配，可以作為早餐或點心，對於減醣的人來說，是一個無負擔的健康食物~

食材：南瓜、燕麥粉、芝麻泡粉、牛奶粉、豆腐、雞蛋、水

地瓜巴斯克蛋糕

無油無奶版本的巴斯克蛋糕，添加了地瓜和燕麥作為蛋糕底，別有一番的香氣。 以豆腐和優格作為替代奶油奶酪的使用，對於正在減重和減醣的...

食材：地瓜、燕麥粉、優格、豆腐、雞蛋、低筋麵粉、蜂蜜

戚風蛋糕(電子鍋版)

家人看到抖音有人分享電鍋蛋糕，覺得看起來很好吃，因此就指定要品嚐。一開始我在網路上找到的配方都是使用6顆蛋，但實際製作後發現6顆蛋...

食材：低筋麵粉、牛奶、植物油、細砂糖、蛋、玉米粉、檸檬汁

檸檬糖霜蛋糕

檸檬糖霜蛋糕Lemon Drizzle Cake，充滿檸檬香的磅蛋糕，酸甜開胃。再在上面淋上檸檬糖霜，美麗又好味，難以抗拒！ 可...

食材：無鹽奶油、糖、糖粉、雞蛋、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、檸檬皮屑

巴斯克乳酪蛋糕佐蘋果醬

巴斯克乳酪蛋糕使用氣炸鍋就可以搞定，在家也能輕鬆享用下午茶。 奶油乳酪和鮮奶油的滑順口感，再配上蘋果醬的甜酸滋味，讓人忍不住一口接一口。

食材：奶油乳酪、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、蘋果醬

流心巴斯克蛋糕

美味的流心巴斯克蛋糕，口感細膩絲滑，奶香醇厚。柔滑的流心入口即化，讓人一口接一口，好吃得停不下來😋！做法超簡單，你也快來試試吧！ ...

食材：奶油乳酪（軟化）、細砂糖、鮮奶油（室溫）、全蛋（室溫）、蛋黃、玉米澱粉或低筋麵粉

蜂蜜蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/OgLYYrJSATs

食材：雞蛋、砂糖、高筋麵粉、蜂蜜、鮮奶

藜麥咖啡蛋糕

藜麥是全穀類，不含麩質，適合對麩質過敏或有麩質不耐症的人食用。它對於健康有很多的好處，具有豐富的纖維有助於腸道健康。因為富有蛋白質...

食材：燕麥粉、藜麥、雞蛋、咖啡粉、酵母粉、沖泡粉（ 山藥薏仁葡萄籽）、橄欖油

玉米粉蛋糕

這道點心是以玉米麵粉為主要原料製成的，營養豐富，口感鬆軟，味道清甜。做法也是非常簡單，基本上就是把所有的食材都混合均勻，就可以進烤...

食材：玉米麵粉、中筋麵粉、蛋、牛奶、淡口橄欖油或酪梨油、砂糖、鹽、泡打粉、葡萄乾

南瓜巴斯克乳酪蛋糕

加入新鮮的熟南瓜泥，減去玉米粉；減糖減鮮奶油，以優格取代；這顆南瓜巴斯克蛋糕，富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分，甜度...

食材：6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋(約3顆大雞蛋)、蜂蜜(調整甜度用)