蛋糕甜點

巧克力海綿杯子蛋糕

食材：巧克力、奶油、雞蛋、砂糖、低筋麵粉

巧克力焦糖布丁蛋糕電鍋版

食材：砂糖（焦糖部分）、冷水（焦糖部分）、熱水（焦糖部分）、鮮奶（布丁部分）、鮮奶油（布丁部分）、砂糖（布丁部分）、全蛋（布丁部分）、可可粉(布丁部分）、牛奶（蛋糕體）、無鹽奶油(蛋糕體）、砂糖（蛋糕體）、蛋黃（蛋糕體）、蛋白（蛋糕體）、低筋麵粉（蛋糕體）、香草精（蛋糕體）、可可粉（蛋糕體）

西瓜造型戚風蛋糕

西瓜造型戚風蛋糕是用紅麴粉，草莓粉或者火龍果粉和抹茶粉來調色。 蛋糕要層次分明才比較像西瓜的造型所以做起來還是有一點挑戰性 要特別...

食材：低筋麵粉、雞蛋（分開）、細砂糖(蛋黃糊用)、牛奶、葵花籽油、抹茶粉、草莓粉、細砂糖(蛋白用)、塔塔粉

點心系列🥧-蜂蜜戚風蛋糕🍯

食材：低筋麵粉、牛奶、蜂蜜、蛋（把蛋黃蛋白分開）、砂糖、酪梨油

巧克力葡萄乾蒸蛋糕

參考ig:minae412，這次採用大同電鍋製作，蛋糕有點不夠甜，砂糖可增加，個人覺得放葡萄乾比🍌更好，這次中心不是很熟，蒸的時間...

食材：自製鬆餅粉、飲用水、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、希臘優格、泡打粉、香蕉、鹽巴、葡萄乾、可可粉、糖粉

壽司蛋糕

炎炎夏日！孩子生日！想要來點不一樣的嗎？ 那就來個壽司蛋糕吧！外面買不到滿滿都是媽媽的愛！ #Coco樂食堂 https://w...

食材：蟹肉棒、小黃瓜、壽司米、雞蛋、水、煎蛋絲、壽司醋

無麩質檸檬蛋糕 秘密材料公開！（含影片

超濕潤鬆軟的無麩質蛋糕，其實吃不出來是杏仁粉+馬鈴薯做的～ 加上表面的白巧克力，吃起來很像市售檸檬造型的那個蛋糕！ 影片連結：ht...

食材：糖、奶油, 室溫軟化、蛋、檸檬汁、檸檬皮、杏仁粉、馬鈴薯泥、泡打粉、白巧克力(裝飾

香檸蛋糕

香氣十足的檸檬蛋糕 食材很少 非常簡單

食材：檸檬皮屑、柳橙皮屑（可不加）、雞蛋、砂糖、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油、鹽巴

一分鐘巧克力蛋糕(純素)

如何在短短1分鐘內製作無蛋巧克力杯子蛋糕

食材：低筋麵粉、糖、可可粉、泡打粉、植物油、豆漿

黑糖可可杯子蛋糕

一直很喜歡這樣簡單的，沒有多餘奶油或糖霜綴飾的杯子蛋糕，吃來無負擔還有著純粹的海綿蛋糕香氣，很美味。 這是一款全蛋打發的海綿蛋糕，...

食材：全蛋、黑糖、低筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、溶化奶油or其它植物油

地瓜乳酪蛋糕

參考IG:Sachi_diet，因為剩下一點奶油乳酪，感覺和地瓜很搭，大概用杏仁粉不會澎發蛋糕體比較軟，吃起來不會很甜，很適合秋天...

食材：地瓜、植物油、砂糖、雞蛋、優格、杏仁粉、泡打粉、奶油乳酪

簡易法式檸檬塔🍋

今天天氣突然回暖，就想做個Tarte au citron嚐嚐。享用完才發現我沒有把餅乾鋪成塔狀，只鋪了底部😅 🥧相關食譜：「奶香...

食材：奇福餅乾、融化奶油、蛋黃、3″小蛋糕模、檸檬皮屑、砂糖、鮮乳、檸檬汁、玉米粉/低筋麵粉

紫地瓜蛋糕卷 {國際牌水波爐}

自製的美味~簡單的伴手禮

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米粉、鮮奶油、紫色地瓜、沙拉油、過篩兩次低筋麵粉

（免烤）OREO起司蛋糕

三種材料輕鬆做起司蛋糕。這個沒有加糖，完全是靠oreo本來的甜味唷，所以不會過甜。不愛吃甜點的老公也說很OK!

食材：Oreo、鮮奶油、奶酪起司

氣炸鍋版巴斯克榴槤起士蛋糕(六吋烤模 )

現在也是榴槤的盛產期，味道香濃的榴槤，聞起來很臭，可是拿來和奶油乳酪一起做蛋糕，可是意想不到的好吃阿。 香濃的榴槤味加上奶油乳酪的...

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、榴槤果肉、蛋黃一顆、雞蛋2顆、鮮奶油、低筋麵粉

古早味蜂蜜蛋糕 （8吋烤模）

食材：低筋麵粉、保久乳（牛奶）、無鹽奶油、橄欖油、蜂蜜、海藻糖（砂糖）、蛋白、蛋黃

蜜香綠茶桑椹蛋糕（2021，R102）

運用新竹縣關西鎮當季食材做出的甜點 原型為提拉米蘇，經過和組員們的討論 不使用可可及咖啡，改使用當地特色食材：桑椹、蜂蜜、綠茶粉所...

食材：低筋麵粉、蛋白、鮮奶油、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、綠茶粉、糖、蜂蜜、桑椹汁