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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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只要是由「果凍、卡士達醬、蛋糕、水果、鮮奶油、雪莉酒」這幾個元素分層堆疊起來的甜品, 就可以被稱作是一款英式傳統查佛蛋糕 我覺得超...
食材:草莓果凍、草莓瑞士捲 (或海綿蛋糕)、雪莉酒 (或波特酒、或果汁)、卡士達醬、新鮮草莓、打發好的鮮奶油
本食譜乃特別為吃純素與不能攝取蔗糖的患者而製作,味道無法與一般蛋糕相比,介意者請勿嘗試。 ※木糖醇可以改為一般的細砂糖,份量相同...
食材:素蛋粉、溫開水、木糖醇、低筋麵粉、草莓粉、橄欖油、冷開水
很多人覺得很基礎的彩繪蛋糕~ 這次卻是我第一次嘗試~~ 先試試簡單的水玉點點~~ (約30公升烤箱的烤盤x1,10切1份約120大卡)
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、水、蛋黃、蛋白、細砂糖、可可粉、卡士達粉、黑糖、冷開水、草莓果醬
很愛提拉米蘇的我 為了依然能嚐到 提拉米蘇的風味而做 了這道自創的蛋糕捲 巧克力乳酪戚風體。 一步步備料後看著步驟慢慢來不會失...
食材:蛋黃、苦甜巧克力、蛋白、奶油乳酪、細砂糖、安佳鮮奶油(1)、Lemon汁、馬斯卡彭、植物油、牛奶、咖啡粉、低粉、安佳鮮奶油、可可粉、貝里詩奶酒、細砂糖(1)、細砂糖(2)
好吃的芋頭與桑椹,包成內餡,夏天冰冰涼涼的蛋糕捲,讓人吃了有幸福感
食材:桑椹果醬、芋頭、鮮奶油、細砂糖、蛋黃、沙拉油、牛奶、鹽、低筋麵粉、蛋白
這是K寶的生日蛋糕,我問她想吃什麼樣的蛋糕,她說想吃蛋糕捲,又指定要草莓鮮奶油的,這算客製化嗎?... 未漂白低筋麵粉(unbl...
食材:鮮奶油、糖、草莓、蛋白、醋(1小匙)、鹽、蛋黃、植物油(4大匙)、牛奶(60ml)、未漂白低筋麵粉
芋頭也是做甜點的好伙伴,綿密的口感令人愛不釋手! 這款蛋糕捲,除了內饀的芋泥,蛋糕裡也吃得到芋泥顆粒哦~
食材:芋泥、砂糖、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、鮮奶或鮮奶油、植物油、鮮奶、低筋麵粉
這個蛋糕捲口感非常柔軟濕潤.不像戚風一樣的輕.好像咬不到東西一樣.這是咬的到東西的蛋糕捲~ 經煮沸奶油燙熟的麵粉.產生糊化作用後...
食材:26x36CM長方形烤盤、無鹽奶油、動物性鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、室溫全脂鮮奶、草莓、室溫雞蛋
蛋糕卷也可以很繽紛可愛!! 以戚風蛋糕為基底, 夾入大量新鮮水果, 加上簡單的裝飾, 清爽的口感,超適合炎炎夏日!! 【水果蛋糕...
食材:蛋黃、細砂糖、鮮奶、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、草莓香料、鮮奶油、新鮮水果
自己手做的芋泥蛋糕,天然又爆料噢。
食材:[芋泥夾餡]、芋頭、蛋黃、細砂糖、蛋白、無鹽奶油、橄欖油、檸檬汁、牛奶、芋泥、鹽、低筋麵粉
不同於一般的戚風蛋糕,使用日式燙麵法和蒸烤的方式,讓麵糊吸收水分,口感綿密濕潤像棉花一樣,單吃就超好吃!裡面捲入喜愛的配料增加口感...
食材:低筋麵粉、蛋白、蛋黃、水、沙拉油(植物油、細砂糖A、細砂糖B、鮮奶油、細砂糖
佈滿時尚紋路的蛋糕捲, 不需具備過多的技巧裝飾, 也能輕鬆做出別具造型的蛋糕喔! 【咖啡蛋糕捲】實做影片 http://www....
食材:蛋黃、細砂糖、鮮奶、沙拉油、低筋麵粉、蛋白、咖啡粉、泡酒葡萄乾、鮮奶油
巧克力和香蕉真是甜點的好搭檔! 將香蕉包入塗滿香濃卡士達醬的巧克力蛋糕中,再配上一杯無糖黑咖啡,那可真是味蕾享受啊~
食材:香蕉、全蛋、砂糖、蛋白、低筋麵粉、蛋黃、玉米粉、鮮奶、植物油、奶油、無糖可可粉
好看又好吃的長頸鹿紋海綿蛋糕,抹上黑糖卡士達醬,再包入QQ的焦糖布丁凍,這麼華麗誘人的組合,怎能不動手試試!
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、全脂牛奶、雞蛋、細砂糖、香草精、無糖可可粉
為單調的蛋糕捲加點色彩吧!花朵的彩繪帶來春天的氣息,讓收到禮物的朋友也心花朵朵開喔!
食材:蛋黃糊~、蛋黃、糖、沙拉油、水或鮮奶、低筋麵粉、蛋白霜~、蛋白、紅麴粉、抹茶粉、芋泥抹餡~、芋頭、鮮奶油、奶油
小創意#小確幸#野餐趣# 我們一起野餐吧! 野餐!好吃的食物是基本配備! 如何讓你成為野餐人群中的焦點呢? 運用小飾品、餐具等等!...
食材:鮪魚總匯三明治、巧克力蛋糕卷、牛奶蛋糕卷、馬鈴薯杯湯、藍莓優格、四季果物、綜合鮮果、綜合生菜、乳酪絲
因為家裡有太多的桑椹,靈機一動試著用麵包機來做做蛋糕卷!!!! 我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BM152
食材:無鹽奶油、砂糖、牛奶、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉
用家用烤箱也可以做好吃的蛋糕,改用海藻糖,也減少了一些糖和油的比例,用豆漿取代牛奶,真的很好吃~~
食材:蛋白、海藻糖、檸檬汁、蛋黃、豆漿、油、鹽、低粉、玉米粉、蔥花、美乃滋、肉鬆