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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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完成的椰香綠斑蘭戚風蛋糕,不僅香氣十足,添加了小磨坊椰漿,質地濕潤又柔軟,而且彈性極佳,怎麼捏都不會變形呢! 歡迎大家加入蘇菲的...
食材:6吋戚風模具、蛋黃、植物油、蛋白、小磨坊椰漿、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、斑斕葉香精
蝦子Q彈好吃,跟水果一起吃很合味,全家大小都愛吃😋
食材:蝦子、蘋果、美乃滋、醃料:蛋白,鹽巴,太白粉
生酮低醣嫩豆腐布朗尼,看了很多食譜,最後在Cookpad看到加了嫩豆腐的布朗尼,但因為是一鍋到底,口感不是我想要的,於是稍微修改一...
食材:100%黑巧或是苦甜巧克力、鮮奶油、蛋白、橙酒、赤藻糖醇、杏仁粉、可可粉、嫩豆腐、椰子油或無鹽奶油、蛋黃
【無麩質料理】杏仁粉含油量高,且無筋性,無法像麵粉般綿密,加入些許洋車前子粉(黃原膠粉亦可)組織不致太鬆散,如果手邊沒有也無妨。鮮...
食材:蛋黃、植物油、鮮奶油、烘焙杏仁粉、洋車前子粉、赤藻醣醇、伯爵茶包、蛋白、檸檬汁
這次的蛋糕要外帶出門的, 所以烤了一個長條的法芙娜可可戚風, 裝盒外帶剛好滿盒!
食材:蛋黃、玄米油、蛋白、牛奶、白醋或檸檬、耐烤巧克力、砂糖、泡打粉、低筋麵粉、細砂糖、法芙娜無糖可可粉
由內到外都是單純的抹茶味
食材:蛋黃、鮮奶、糖、液體油、蛋白、動鮮、抹茶粉、檸檬汁、低粉
這次來用有餡的棉花糖! 有進步了吧XD 今年是豬年, 就來做一下火腿吧 之前做士多啤梨(草莓)果醬終於可以派上用場 直接拿來當餡料...
食材:蛋白、糖、檸檬汁、魚膠粉/吉利丁、飲用水、水、粟膠/玉米糖漿、草莓香油、草莓果醬、粟粉/玉米粉
微溫吃……皮薄脆…… 隔天吃……濕潤好滋味……
食材:無鹽奶油、蛋白、細砂、鹽、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包
一次滿足兩種願望:卡士達冰淇淋與蛋糕捲。 人生就該如此圓滿,昂貴耗時但值得。 冰淇淋好像加太多了一點 > < 4...
食材:羅漢果糖、蛋白、椰子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、覆盆子莓、椰奶+水
簡單 有蛋香味
食材:蛋白、砂糖、低麵、檸檬、油、塩、蛋黃、牛奶
歐培拉是一種用杏仁蛋糕、甘那許、咖啡奶油霜一層一層堆疊出來的另類千層,是一款很費工,但是自己做出來很有成就感的蛋糕
食材:杏仁粉(烘培專用)、低筋麵粉、咖啡粉、細砂糖(1)、細砂糖、咖啡酒、全蛋、熱水、苦甜巧克力、蛋黃、軟化無鹽奶油、鮮奶油、蛋白、細砂糖(2)、奶油、玄米油or(融化奶油)
一層一層堆疊,挺費工的一款蛋糕,但...完成後超級滿足! 讓女兒蘇菲愛到每天早上都指定要吃的一款蛋糕,來不及吃完,還一定要我幫她...
食材:方形模具18*18*5、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、煉奶、蘭姆酒 或是威士忌、低筋麵粉、蛋白
.預熱180/180 1將蛋黃打散,加入油拌勻,再加入鮮奶及南瓜泥拌勻。 2.低筋麵粉、玉米粉過篩後加入,拌至均勻無顆粒備用。 ...
食材:蛋黃、南瓜泥、鮮奶油、鮮奶、植物油、黑糖南瓜塊、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、檸檬汁、糖粉、鹽
紅茶是我最愛的茶飲之一 大部份做蛋糕都會選用伯爵紅茶 因為它的香氣濃烈 而我這款戚風選用鐵觀音作為紅茶液 鐵觀音香氣也很足很適合作...
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、植物油、糖、鐵觀音茶液、檸檬汁、紅茶粉末
稍微更改了一些之前的配方 覺得吃起來更順口不黏牙了🙈 超超超超簡單 只要2樣食材和4樣器具就可以完成了!不用任何的技巧 快來試試看吧~
食材:蛋白、細砂糖、紅色色膏、藍色色膏
簡單快速上桌的家常菜,味道清爽又營養,相當適合當做便當配菜喔!
食材:草蝦仁、毛豆仁、鹽、蒜、米酒、薑、蛋白、高湯、太白粉、白胡椒粉、香油
牛飼料
食材:紅茶口味乳清蛋白、水、吉利丁片
2019/4/7的早餐食譜。 重要提醒請見底下小撇步
食材:黑咖啡粉、膠原蛋白、無糖可可粉、赤藻糖醇、草飼奶油(無鹽)、肉桂粉、溫/熱開水