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.預熱180/180
1將蛋黃打散，加入油拌勻，再加入鮮奶及南瓜泥拌勻。
2.低筋麵粉、玉米粉過篩後加入，拌至均勻無顆粒備用。
3蛋白、檸檬汁、糖、鹽放入鋼盆打發。
4將打發後的蛋白糊與蛋黃糊拌勻。
5.倒入烤盤，放入烤箱180/180，15~20min。
6出爐放涼備用。
7鮮奶油打發，加入南瓜泥拌勻。
8將蛋糕底紙撕掉，放入南瓜奶油餡及黑糖南瓜塊，捲起後放冷藏，形狀固定後即可切片，完成。
倒入烤盤，放入烤箱180/180，15~20min
小撇步
南瓜丁可以在大塊一些較有口感
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