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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是很小巧又討好的前菜,好吃又有賣相,很適合請客時擺盤上桌。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet...
食材:蘆筍、生火腿或培根、酥皮、蛋液、橄欖油
喜歡在超商裡買大亨堡,自己取麵包再選一支熱呼呼的熱狗,最後擠上大量番茄醬是童年美好的回憶,長大重視飲食後,總覺得這樣一份雖然美味卻...
食材:麵包、雞蛋、高筋麵粉、生菜、奶油、小香腸(鑫鑫腸)、蘿蔔絲、蛋液、鳥蛋、小黃瓜、牛奶、火腿、鮪魚、糖、起司、美乃滋、鹽、海苔、快速酵母
司康好像很簡單做,其實要做到顆顆立正開口笑,酥香好吃,也沒那麼容易~~ 食譜及做法參考「我的第一堂甜點課」妞仔著
食材:中筋麵粉100%、無鋁泡打粉5%、過篩蛋液、無鹽奶油20%、砂糖13%、鹽巴1.1%、全蛋液13%、牛奶35%
這款船型麵包變化非常多,可做成沙拉麵包、肉鬆麵包或熱狗麵包,讓早餐或點心多了很多口味上的變化唷。
食材:高筋麵粉、酵母粉1中匙、全蛋液、蛋、鹽巴、糖、鮮奶、無鹽奶油
我只是剛好超想吃手工餅乾~但我找不到不用加可可粉的~ 因為我手邊沒有~卻又好想吃......
食材:低筋麵粉、糖、無鹽奶油、苦甜巧克力、杏仁片、全蛋液
說到麵包你會想到什麼? 菠蘿 菠蘿 菠蘿麵包 (✿╹◡╹) , 很重要所以說三次,大口咬下,酥脆的菠蘿皮、麵粉香與奶香在舌尖...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、鹽、奶油、全蛋、糖粉、全蛋液、細砂糖、蛋、鮮奶、奶粉、低筋粉、即發乾酵母
簡單零廚藝輕鬆完成美味料理! 將蒸好的蛋液再淋上少許高湯液,味道鮮甜好吃,一級棒喔!
食材:史雲生高湯液、蛋、烏龍麵、香菇、竹輪、蟹肉條、鳴戶卷(魚漿卷)、波菜
外面賣的日本起司塔總是人潮洶湧,很愛吃但是很不愛排隊,此版本不使用鮮奶油喔~只用鮮奶跟兩種起司就非常香濃還能減輕負擔!愛起司的人一...
食材:水手牌全粒粉【全麥麵粉】、無鹽奶油、馬斯卡彭(室溫軟化)、鹽、奶油乳酪(室溫軟化)、蛋黃液、細砂糖、鮮奶、全蛋液、檸檬汁、玉米粉
很酥脆的小巧桃酥~滿滿的核桃~😬 一個30公克,可做二十個,小巧~ 我不愛甜,若愛甜度高一點的要自己再提高糖份喔!
食材:低筋麵粉、全麥麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、氨粉、黑糖、全蛋、室溫無鹽奶油、植物油、核桃、蛋液
天府之國百年流傳宮保雞丁,麻辣香油鹹為其代表,家庭版,減油/減鹹,但不失其風味。
食材:雞胸肉丁、蔥白、高粱酒、蔥段、糖、高粱醋、花椒粒、醬油膏、辣味醬油膏、辣椒片、蛋液、蕃茄醬、蒜末、鹽、太白粉、水、胡椒粉
鬆軟的小餐包,帶著淡淡的甜味。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、鹽、糖、全蛋液、酵母粉、水、奶油
(12-16個) 柔軟的原味餐包常見於牛排套餐中,除了搭配正餐以外,還能製作成三明治當作早餐或點心。可甜可鹹,變化很多.... ...
食材:高筋、速發、蛋液、糖、蛋、牛奶、葡萄籽油、塩
鹹香的酥條,非常美味!
食材:蔥花、蛋液(刷面用)、中筋麵粉、糖、玉米粉、酵母粉、奶油、沙拉油、鹽、溫水
為了銷耗鮮奶油~意外的鬆軟
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油、無糖豆漿、速發酵母、鹽、砂糖、蛋液
一場大雨,落在黑夜的夾縫間,打濕了躁鬱的夏天,在月亮隱身以前,好整以暇地將豆腐片好拭乾水份,切好蔥段與洋蔥絲,備妥食材,今晚就吃蔥...
食材:嫩豆腐、蔥段、淬釀醬油露、鴻禧菇、味醂、洋蔥絲、清酒、辣椒圈、砂糖、蛋液、水
菠蘿麵包做個造型變化,涼爽的氣溫超適合來玩奶油麵團做造型麵包~
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、砂糖、蛋、黑芝麻粒、鹽、奶粉、鮮奶、烘焙抹茶粉、新鮮酵母(或酵母粉)
美味的鴻禧菇,配上自己調製的肉餡,利用豆皮包捲起來,這樣的三層組合,咬下去口感豐富,而且鴻禧菇帶點湯汁,真的很美味喔! Viol...
食材:鴻禧菇、豆皮、絞肉、蔥絲、大茂黑瓜(切末)、日式醬油、辣椒絲、全蛋液、味霖、大茂黑瓜醬汁、香油
自己做菜,就是可以這麼任性,愛吃雞丁,就多放點雞丁,喜歡吃蝦仁,就想辦法把它一起加進去,小朋友不能吃太辣,辣椒就減半,覺得花生太燥...
食材:雞胸肉、蝦仁、醬油、玉米粉、鹽、糖、乾辣椒、全蛋液、花椒粒、小黃瓜、洋蔥、米酒、蒜頭