蛋料理

九層塔起司蛋

食材：蛋、九層塔、起司

美式軟餅乾

這次用的食譜，是參考《美式手工餅乾：紐約名店の祕密食譜大公開！簡單食材✕家用烤箱， 在家做出鬆軟溫熱的世界級美味！》一書的「經典巧...

食材：無鹽奶油、黑糖、細砂糖、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽、82%巧克力片

日式唐揚雞塊

食材：雞腿排、胡椒鹽、醬油、片栗粉、米酒、蒜泥、油、蛋液

3 🍱馬鈴薯蛋沙拉、蝦仁牛肉炒飯

食材：馬鈴薯、水煮蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、美乃滋（沙拉）、蒜香黑胡椒、鹽

【早餐】馬鈴薯蛋沙拉

從不會做菜就會做的一道料理🥔+🥚 可以當早餐吃，也可以當宵夜吃！在家會做狗狗版本的，不加任何調味，加些牛奶即可。 其實沒什麼步驟😂...

食材：馬鈴薯、雞蛋、美乃滋、紅蘿蔔、鹽巴、黑胡椒、牛奶

菜脯蛋

食材：菜脯、蛋、糖

熱狗堡麵包 (手揉免機器｜紙模DIY )

這個食譜用的是最傳統的直接法，但是用蜂蜜取代砂糖，增加麵包的含水量，做出來的麵包也可以很鬆軟。 歡迎收看我的Youtube影片一起...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶、蜂蜜、全蛋液、無鹽奶油

免揉麵~蔬食早餐煎餅（太陽蛋餅粉）

台式蛋餅是台灣人從小吃到大不可或缺的美味~Q軟口感的餅皮再加個蛋煎，或再配點蔬菜等等…就是一份營養充足的早餐了。而集傳統蛋餅的優點...

食材：太陽蛋餅粉/蔬菜風味、蛋一顆、太陽蛋餅粉/紅藜風味、玉米粒、香蕉、蔥花、紅棗、胡蘿蔔絲、速發酵母粉、水

台式蛋酥滷白菜-全家 Fami 煮煮

有沒有跟ching一樣超愛蛋酥滷白菜的啊，簡單炒料後放進大白菜來煨煮一下，再乾煸蛋酥後放上去就完成的菜色，滿滿一鍋的菜，吃起來就是...

食材：滷白菜爆香料、滷白菜醬汁、蛋酥、紅蘿蔔、木耳、大白菜、水

蝦仁滑蛋🦐🥚

滑蛋蛋蛋～咕溜咕溜的口感🤤 也很適合淋在飯上變蝦仁滑蛋蓋飯～

食材：雞蛋、蝦仁、鹽、蔥、味霖、黑胡椒

南瓜鬆餅（無泡打粉）

副食品、手指食物，因為有加一點糖和鹽，介意的人可以等1歲後再給予

食材：南瓜泥、橄欖油、低筋麵粉、蛋、糖、鹽、牛奶

奶香玉米蛋海苔飯捲

白米飯配上甜甜奶香煉乳，是另一種不同的風味。

食材：白飯、玉米粒、雞蛋、海苔、鷹牌煉乳170g、保鮮膜、壽司模具

鹹酥雞味炒飯

食材：雞胸、白飯、醬油、蛋、鹹酥雞粉、羅漢果糖

木耳筍蕃薯蛋炒飯

香味四溢

食材：小白筍、木耳、蕃薯、蔥、蛋、白飯、香菇素蠔油

醬香蔥蛋

簡單料理換個調味，風味俱佳。

食材：蔥花、蛋、醬油膏、黑麻油、太白粉水、鹽巴

金針菇烘蛋（蛋奶素）

將不易咀嚼的金針菇切碎跟蛋一起烘，吃起來不但沒有難咀嚼的問題，金針菇的水份還讓烘蛋變的軟綿好入口喔～ 示範影片 https://w...

食材：雞蛋、金針菇（切碎）、紅蘿蔔（刨絲）、蔥花（素可不加）、鹽巴、胡椒

氣炸法式吐司

很喜歡法式吐司外酥內軟又有蛋香，只是有時候早上來不及用瓦斯爐煎，又會用的廚房噴油，偶然看到氣炸烤箱也能完成，趕快來試試，真的超好吃...

食材：蛋、牛奶、吐司、蜂蜜、冰淇淋