台式蛋酥滷白菜-全家 Fami 煮煮
描述
有沒有跟ching一樣超愛蛋酥滷白菜的啊，簡單炒料後放進大白菜來煨煮一下，再乾煸蛋酥後放上去就完成的菜色，滿滿一鍋的菜，吃起來就是過癮，有美味的燉菜和蛋酥的香氣，一鍋飽足又營養，新手小白一樣可以簡單上菜唷～
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
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1包
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1包
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1包
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1包
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500CC
步驟
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這是料理包內所有物，有了它新手一樣能夠上大菜噢。
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將滷白菜爆香料倒入鍋中，開中小火爆香炒料。仔細觀察，爆香料已經有豬油了，所以不用再另加油脂就能炒香食材。
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將蔬菜包打開倒入鍋中一起拌炒，這包蔬菜包的量還滿大的，很適合一家4口人的進食量。
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拌炒一下後就將滷白菜醬汁包裝打開，倒入鍋中。
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記得加入500CC的水份一起煨煮，透過煨煮才能讓大白菜軟化入味。
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在煨煮的時候，我們另起一鍋，倒入蛋酥，以中火炒香蛋酥，記得蛋酥是油炸物，本身已經含有油脂，所以炒香時不需要再加食用油嘍。
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待水份稍為收少一點時，將炒好的蛋酥置放在中心處就可以上菜了，如果您偏好食用軟嫩的大白菜可以延長烹調時間即可嘗到自己習慣的口感。
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上菜嘍。
小撇步
您有很想為家人煮一桌豐盛的菜色，但苦於自己是新手小白嗎？您有煮同一道菜但每次風味都大不同，原因是食材缺東少西嗎？還在煩惱今天要煮什麼嗎？「全家 Fami 煮煮」帶給你料理新模式！不管是料理好手還是廚房菜鳥，只要打開全家便利商店 APP ，多款食材包任你挑，免買菜、免備料、免調味，隨包附贈簡易食譜，有了Fami 煮煮，人人都能當大廚！
