蛋料理

【蛋煎豆皮捲】煎「恰恰」充滿蛋香！#減脂

#蛋料理 前陣子跟朋友無意間聊天時，提到有一位在嘉義的朋友，傳承了家裡在嘉義森林公園旁賣了 20 多年的蔬果藥膳湯食譜，自己做了一...

食材：1.豆皮捲（或一般豆皮也可以）、2.雞蛋、3.薑、4.小黃瓜

熱狗捲麵包/紅豆起絲麵包

美味的早餐麵包

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、酵母粉、全蛋、奶油

湖南蛋

湖南蛋是湖南一帶的傳統風味名菜，屬於湘菜系。只要將水煮蛋切片後放入鍋中，將兩面煎至洽洽，再加入豆鼓、辣椒、蒜頭等食材與調味料輕輕拌...

食材：雞蛋、蒜頭、醬油、辣椒、糖、豆豉、米酒、青蔥、麵粉

無花果紅酒醬巧克力塔

無花果醬怎麼做：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/475434 無花果哪裡買：https://www.foodse...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、杏仁粉、可可粉、現成塔殼

爽口健康~苜蓿芽鮪魚蛋餅

我家的定番早餐料理

食材：蛋餅皮、蛋、青蔥、苜蓿芽、鮪魚醬

[素] 酥脆豆腐條

食材：硬豆腐、烏梅粉、日式麵包粉 (panko)、生粉/玉米粉、鹽、雞蛋、蒜粉、糊椒

起司蛋吐司（熱壓機/鬆餅機）

食材：吐司、蛋、起司、美乃滋、黑胡椒、胡椒鹽

雪花餅（奶素）

之前就一直想動手玩看看，但棉花糖都是添加明膠，所以作罷，在網路上看到有素食的棉花糖，所以也來動手玩看看了😊

食材：棉花糖素食、奶粉、奇福餅乾、奶油

蔥蛋肉鬆酪梨

提到酪梨總是容易聯想到酪梨布丁牛奶，除了做成果汁，酪梨入菜也是很好吃喔🥑

食材：蛋、蔥、酪梨、海苔肉鬆、鹽、水

可樂肥牛抱蛋

如果家裡剛好有可樂的話，不彷來做做這道超級簡單又下飯的可樂肥牛，各位快來嘗試看看😆

食材：牛五花肉片、雞蛋打散、青蔥切末、洋蔥切絲、醬油、可樂、七味粉

高麗菜金針菇高纖烘蛋

飽腹感極高的高纖烘蛋

食材：蛋、高麗菜、金針菇、千張、鹽、白胡椒粉

貝果

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、酵母、水、蛋一顆加水、砂糖、鹽

蝦仁蛋炒飯

蝦仁蛋炒飯 / 給新手的料理教學 不用會拿鍋子起來甩 也能做出香又好吃的蛋炒飯唷 完整畫質 Youtube ...

食材：蝦仁、白飯、雞蛋、食用油、醬油、食鹽、青蔥、蒜頭、黑胡椒

炒蔥蛋

食材：油、紅蛋、青蔥、鹽巴

超級下飯又香的客家酒蛋｜料理宗師

超級下飯又香氣四溢的客家酒蛋 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.facebook.com/li...

食材：雞蛋、麻油、水、米酒、老薑、枸杞、九層塔、紹興酒、醬油膏、高纖&雞粉

香蕉蔥油餅捲

小孩下課時的點心.

食材：熟香蕉、蔥抓餅、熟白芝麻粒、蛋液

九層塔蛋

食材：九層塔、蛋、鹽巴、油