蛋奶食譜

自製黃金泡菜

自己做酸甜爽口的黃金泡菜其實很簡單～幾個步驟就輕鬆完成，喜歡吃酸吃辣都可以隨意調整，夏天放上一盤在餐桌，開胃又消暑！ 歡迎來到我...

食材：山東大白菜、紅蘿蔔絲、蒜頭、香油(麻油)、蘋果、辣椒粉、高粱醋(白醋/米醋)、豆腐乳、糖、開水

腐皮雙菇

食材：雪白菇、舞菇、腐皮、蒜頭、鹽、醋、糖

超easy義式玉米筍

每次看到玉米筍就是沙拉或是涼拌配角，最近朋友送了一包玉米筍（約16隻），隨手用了家裡的配料一起料理，真是出奇的好吃！！完全不用花太...

食材：玉米筍、無鹽奶油、鹽巴、水、黑胡椒粒(自磨式)、乳酪絲

金沙南瓜

煎熟的南瓜鬆綿，加上鹹蛋黃裹著南瓜，嚐起來～沙沙鹹香，鹹甜鹹甜的，味道融合的恰到好處，一口接一口，好好吃喔！ 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：南瓜、鹹鴨蛋、青蔥、米酒

馬鈴薯蛋沙拉 【新手不敗料理】

炎炎夏日少不了簡單無油煙的清爽料理，搭配吐司、麵包或是當做小菜，好吃又美味！ 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/s...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋、桂冠沙拉、白胡椒粉

南瓜戚風蛋糕

這次多加了很多南瓜泥，讓整個戚風蛋糕口感變得非常濕潤，

食材：蛋黃、葵花油、蛋白、南瓜泥、砂糖、鮮奶、玉米粉（可省略）、低筋麵粉

滑蛋莧菜

1.孕媽咪補鈣好料理 2.小朋友拌飯吃也不錯

食材：莧菜、雞蛋、海鹽、蒜頭、鮮味炒手、自來高湯（水）、太白粉水

【奶油拌毛豆仁】by鮪魚兔

【鮪魚兔的不正經料理教室】 Costco賣的毛豆仁，感覺煮飯時加一些進去會變得很健康就買了，結果本週出差，根本沒機會帶便當，只好...

食材：毛豆仁、八角、奶油、胡椒鹽、大蒜、朝天椒、鹽

高麗菜玉子卷

這是婆婆的愛心食譜， 雖然簡單純樸，但是美味無比， 因為孫子們喜歡吃蛋和高麗菜， 阿嬤靈機一動， 便變出了這道菜， 材料簡單又好做...

食材：高麗菜葉（完整）、蛋、楜椒粉、鹽巴、味霖、牛奶、水

高麗菜炒蛋

食材：高麗菜、雞蛋、鹽、酒、白胡椒粉、蒜頭

紅肉李煉奶汁

紅肉李是台灣初夏常見的水果之一，卻少見用於製作飲品，越南太太們會將酸澀的紅肉李用冰糖與檸檬汁糖漬，置於室溫2-3天使其發酵，再將醃...

食材：糖漬李子果漿、煉奶、紅肉李、檸檬汁、冰糖（細）、冷開水、冰塊

清炒香菇大白菜

簡單的烹調，讓大白菜與香菇變化出美味又健康的佳餚哦

食材：大白菜、乾香菇、鹽、乾辣椒、胡椒粉、蒜頭、青蔥

地瓜山藥煎餅

非常營養香濃的一道點心，好適合當早餐吃！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/mwokps8

食材：地瓜、山藥、低筋麵粉、雞蛋、糖、鹽

絲瓜金針菇炒蛋

鍋物料理常見的金針菇，是便宜又好運用的食材，除了有易熟又耐煮的特點，更是營養價值高的食材。加上具飽足感又低熱量，也是減肥不錯的選擇...

食材：絲瓜、金針菇、鹽、雞蛋、薑絲

南瓜杯子蛋糕

鬆軟可口的杯子蛋糕，帶著南瓜微甜的香氣，適合喜歡微甜美食的你，也適合小朋友一起享用！

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、鮮奶、植物油、南瓜泥

飽合餔最愛培根蛋奶麵

全身細胞都在傳遞想吃義大利麵的訊息，飽合餔培根蛋奶麵15分鍾快速上桌

食材：寬義大利麵、培根、全蛋、蛋黃、帕瑪森起士粉，焗烤用起士也可以、蒜頭、鮮奶油(可用鮮奶代替)、黑胡椒粉

【影片】流心奶黃月餅【老娘的草根飯堂】

奶黃月餅其實已經做了很多年 也失敗了很多年 今年其實也不算完美 但我覺得各方面還可以 所以就分享分享！ 影片：https://y...

食材：咸蛋黃、椰奶、吉士粉、玫瑰露、中筋麵粉、白砂糖、麵粉、糖粉、蛋黃、水、芝士粉、蛋液、老抽、糖漿、煉奶、牛油、圭筆、硬卡紙、錫紙