蛋奶料理

班尼迪克蛋 Egg Benedict

最經典的早午餐班尼迪克蛋，緩緩流出來的蛋黃，滑順的荷蘭醬，再配上英式馬芬的口感，真的好好吃! 做法和材料都看似不難~但荷蘭醬我卻失...

食材：英式馬芬、酪梨、蛋、白醋、蛋黃、水、檸檬汁、融化奶油、鹽(可不加)、卡宴辣椒粉(可不加)

滑蛋絲瓜

絲瓜清甜配上雞蛋的鮮味，煮在一起是道不必加什麼柴魚粉就能自然鮮美的一道菜。 午餐就是這道滑蛋絲瓜，吃完還是意猶未盡。

食材：絲瓜、雞蛋、枸杞（可省略）、薑絲、米酒（有加煮起來風味更佳）、鹽（ 依照自己口味添加）、油

巧克力餅乾(無麩質)

不用麵粉也能做餅乾 只要攪一攪、拌一拌 簡單幾個步驟就能享受美味 好吃低卡無負擔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享...

食材：蛋、橄欖油、鮮奶油、杏仁粉、赤藻糖純、鹽、黑巧克力豆

杏鮑菇蕃茄

食材：小杏鮑菇、蕃茄、醬油、蔥、烏醋、胡椒粉、羅勒(非必要)、糖、鹽

焗烤芒果鯛魚

配合當季的水果，鯛魚也可吃出清爽的感覺

食材：鯛魚腹片、檸檬、芒果、乳酪絲、美奶滋、蛋、黑胡椒

鹹蛋杏鮑菇

新手人妻作料理-可以多吃一碗飯 鹹蛋杏鮑菇，喜愛鹹蛋料理可以從這道菜開始作起，入門料理，讓你輕鬆作，又很容易成功的一道菜。

食材：杏鮑菇、鹹蛋、油、蒜頭、蔥、糊椒粉

素食一口燒賣

不需要沾醬

食材：素火腿（一條切1/4）、水餃皮、香菇、高麗菜、麵粉、蛋（若放麵粉則可以不需要）、鹽（看個人，素火腿有鹹）、黑胡椒

香菇炒水蓮

簡單的食材，快速的做法。是一道既好吃又可縮短做菜的時間喔😁😁

食材：生香菇、水蓮、鹽巴、蒜頭

鹹蛋絲瓜

食材：絲瓜、鹹蛋、油

金銀蛋莧菜

食材：莧菜、蒜頭、咸蛋、皮蛋、水、雞湯/雞粉、食油

地瓜蛋糕

簡單食材，易於製作 裡面滿滿的地瓜,非常的美味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=PC...

食材：蛋糕模、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻或黑芝麻、塩、糖粉、無鹽奶油(室溫)、砂糖、雞蛋、香草精、原味優酪乳、地瓜泥、地瓜切塊 (煮過或蒸過)

月底救星：鹹蛋四季豆

成本50以內，兩人吃超划算 吃這配白飯，保證三碗飯🤪🤪🤪

食材：四季豆、鹹蛋、辣椒、香油

彩蔬香料玉子燒

女兒常問我，媽咪，你何時要做玉子燒給我吃?? 我總說:好好好..下次做! 一直覺得很麻煩，就拖著拖著一次也沒做! 今天要實現...

食材：雞蛋、綠花椰、白胡椒粒、紅蘿蔔、綠胡椒粒、玉米粒、玫瑰鹽、香料共和國-海苔椒鹽、白沙糖

鴻禧菇滑蛋燴豆腐

營養好料理。

食材：鴻禧菇、嫩豆腐、醬油、雞蛋、香菇素蠔油、太白粉、蔥花、香油、溫開水、白胡椒粉

氣炸鍋料理-蕾絲蛋捲

一般都是用牛奶，剛好家裡有堅果奶就拿來試試看，意外有堅果香喔，另外，因為是給小朋友吃，不想做太甜，就用了糖粉代替砂糖，香香脆脆的，...

食材：低筋麵粉、糖粉、堅果奶、蛋

古早味蛋餅

新手人妻急速上手家常菜。 因為有些小朋友不愛蔥，所以今天沒有加蔥喔。

食材：中筋麵粉、水、鹽、油、蛋

芋泥肉鬆腐皮捲

豆腐皮除了做成鹹味的腐皮捲，還可以變身中式點心喔！自己做鬆軟綿密的芋泥包入肉鬆，再用豆腐皮捲起煎香，就是一道超省時又簡單的美味點心...

食材：芋頭、肉鬆、糖、鮮奶、豆腐皮、麵糊（1匙麵粉加2匙水）