蛋奶料理

芋頭椰香西米露

香醇可口的芋頭椰香西米露，利用口感鬆軟的芋頭，搭配上濃郁椰漿以及Q彈的西谷米，清涼又消暑!

食材：芋頭、西谷米、椰漿、鮮奶、冰糖、冰塊(可省略)

杏仁巧克力鬆餅

百種比利時鬆餅口味，你都品嚐過了嗎?! 香酥鬆餅淋上濃滑巧克力，撒上杏仁角增添風味口感，簡單鬆餅的豐富美味讓你嘴巴不無聊! 📌 ...

食材：溫牛奶、細砂糖、鹽、蛋、快發乾酵母、低筋麵粉、融化奶、香草粉、珍珠糖、福汎巧克力醬、杏仁角

奶香紅蘿蔔炒蛋

在蛋液中加點牛奶，讓炒出來的蛋更軟綿～

食材：紅蘿蔔、雞蛋、海鹽、牛奶、鮮味炒手、水

草莓雙色鮮奶酪（只要三種食材）

快速點心完成！小朋友、大人都喜歡的雙色奶酪，可以依照個人喜歡口味做不同變化 柯蘿依。Chloeの happy life htt...

食材：鮮奶、蒟蒻粉、草莓粉

軟綿綿的吐司麵包 [生酮 低碳 素]

生酮不難 做人更難 在減脂的朋友加油喔

食材：杏仁粉、核桃油（植物油也可）、赤藻糖醇 Erythritol、蛋、鹽、燕麥奶 （杏仁奶也可）、可可粉、肉桂粉、果仁碎

低醣高蛋白鬆餅『高蛋白、低卡、低油』

非常簡單的料理，適合健身朋友或是正在減肥的朋友食用👌🏼

食材：全蛋、蛋白、燕麥片、希臘優格、乳清蛋白、無糖杏仁奶、花生醬粉

胡蘿蔔蛋炒飯

炒的金黃色澤的米粒猶如金色陽光撒向大地般的令人感到舒服，搭配削成細絲且帶有微甜的胡蘿蔔還有那誘人的蛋香，這是我最愛的蛋炒飯之一

食材：沙拉油、雞蛋、塩、胡蘿蔔切絲、白胡椒粉、蔥花、隔夜飯

安萱下課後 快炒店人氣料理 金沙豆腐

在很多知名餐廳當過領班廚師的表弟今天教我這道便當菜/家常菜/下酒菜真的有學到好幾招... 如果喜歡這道料理的人, 找到網路上或其他...

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、蔥花、糖

海苔起司煎豆包⋯奶素

食材：豆包、起司、海苔、胡椒鹽、油

水蓮清炒香菇👯清爽無負擔

水蓮能緩解失眠症狀、穩定神經焦慮、高纖卡路里也比一般蔬菜低，也相當好料理，至少不會像高麗菜或空心菜等葉菜類「騙人」，好大一把丟下去...

食材：水蓮、香菇、蒜頭

十分鐘上菜─涼拌杏鮑菇

簡單吃、十分鐘就能上菜的好料理，不容易調味的杏鮑菇簡單汆燙，再用涼拌的方式調出香氣，冷熱食都美味。

食材：杏鮑菇、香菜、蒜頭、辣椒、醬油膏、麻油

【影片】核桃酥餅

傳統中式餅乾－核桃酥餅，金黃香脆，充滿核桃香，美味可口。核桃營養價值豐富，健康又美味！ 做法非常簡單，做一大盤，大滿足！ ＊我的Y...

食材：無鹽奶油、糖、中筋麵粉、蘇打粉、泡打粉、雞蛋、核桃碎、牛奶

【影片教學】尖椒皮蛋

這個是網上朋友想我做的 我有時外出吃飯也會忍不住叫這個來吃 但其實這個真的非常容易，10分鐘就可以上菜囉！ 最難的部份（其實也不能...

食材：皮蛋、蒜頭、鹽、指天椒、糖、芫茜、胡椒粉、麻油、紅油(可用花椒油或花椒油代替）、醬油、鎮江醋

吐司蛋塔-4樣材料完成下午茶點心

吃不完的吐司，加點創意小小變化一下 變身成清爽不油膩的吐司蛋塔 4種材料、30分鐘就搞定寶寶點心 好吃不油膩的吐司蛋塔，瞬間就完...

食材：白吐司、鮮奶、全蛋、砂糖(可斟酌增加)

苦瓜鹹蛋

食材：白苦瓜、鹹蛋、橄欖油

四季豆炒鮑魚菇（蛋奶素）

食材：四季豆、鮑魚菇、薑

泰式咖哩海鮮盅✦清爽辣開胃

最近天氣熱非常適合這道開胃的好料理，泰式咖哩海鮮盅，香濃卻清爽，辣味與椰奶達到平衡、溫順的味道，非常下飯。（這次示範只有用鯛魚片和...

食材：蔥白、薑末、白胡椒粉、高麗菜、米酒、鯛魚片、鹽巴、透抽、魚露、九層塔、泰式咖哩粉（辣味）、全蛋液、泰式咖哩醬（辣味）、椰奶