虱目魚料理

電鍋清蒸蒜香辣味鱈魚(大比目魚)

不加酒也沒腥味，簡單料理就很好吃 (臨時想吃，沒辛香料，全家商店只剩蒜頭，所以只加了一點蒜片及辣椒醬，簡單清蒸後，味道還蠻棒的)

食材：冷凍大比目魚片、蒜頭切片、小磨坊白胡椒鹽、辣椒醬(王醬)、香油、鮮味炒手

虱目魚皮料理(2)

快炒菜 善化最出名的快炒鱔魚,是最出名的.但有很多人不敢吃鱔魚,但將鱔魚換成虱目魚,接受度就高出許多,會讓人一口接一口,是家庭料理...

食材：虱目魚皮、虱目魚肉、洋蔥、蔥、醬油、芹菜、烏醋、蒜頭、米酒、薑、鹽巴、辣椒、糖、香油

正宗台南虱目魚粥食譜

這個食譜是我的媽咪傳授給我的～ 真的是非常正宗的虱目魚湯！比許多現在在台南可以吃到的好吃許多唷～ （不愧是從小就在台南長大的台...

食材：虱目魚肚（去刺）、豬絞肉、蛤蜊、韭菜、嫩姜、紅蔥頭、鹽、醬油、白胡椒粉、白飯

零失敗電鍋料理*魚肉高麗菜滑蛋粥

將食材通通丟進電鍋就能完成的便利料理，營養都鎖在一起。

食材：米（因個人食量而異）、高麗菜、虱目魚柳、薑片、蛋、鮪魚罐頭

虱目魚肚麵線

今天孩子感冒,東西吃不下,煮了這碗魚肚麵線,發現孩子一下子就吃完了,湯頭加了蛤蜊,完全不須要塩巴,真的是健康又美味的好料理!媽媽們...

食材：新鮮無刺魚肚(切塊)、蛤蜊、麵線、薑絲、蔥花、芹菜末、米酒、香油

虱目魚竹筍粥

清爽的虱目魚竹筍粥真是太美味啦~簡單煮煮就有好吃的晚餐! 詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com...

食材：虱目魚肚、綠竹筍、白米、薑絲、烹大師、白胡椒粉、鹽

虱目魚皮料理(1)

虱目魚專賣店有許多店家處理好的魚皮魚肉，簡單料理，魚皮豐富的膠原蛋白，魚肉的細緻，可當小朋友的小點心，真材食料，吃的安心又健康。

食材：酥炸粉、虱目魚皮魚肉、米酒、鹽巴、蛋白

♡魚肚麵線♡

無刺虱目魚肚、可麻煩魚販切小塊、老薑切片、蔥切段、水滾先下魚肚煮一下最後下麵線即可、起鍋加少許鹽調味、米酒可去腥

食材：無刺虱目魚肚、手工麵線、薑、蔥段（依個人）、米酒

快炒蒜香芹菜魚皮

食材：虱目魚魚皮、芹菜、蒜、鹽、味素

乾煎比目魚

乾煎比目魚 / 給新手的料理教學 無論是比目魚或是鱈魚 都可以用這樣的方法煎唷 高清畫質影片：https://...

食材：比目魚、鹽、米酒、食用油、麵粉(任意筋)

樹子蒸虱目魚肚

作法超簡單，做便當菜也很方便!

食材：虱目魚肚、樹子(破布子)、薑絲、醬油、蔥絲或蔥末、米酒、樹子湯汁

茄汁虱目魚海鮮麵

冬天來一鍋色香味俱全的營養海鮮麵，熱呼呼的大口吃麵喝湯，讓全家人的心，都緊緊靠攏齊聲大呼過癮啊！

食材：紅蔥頭、洋蔥、乾香菇、豬肉、蕃茄、青菜、黑木耳、鮮蝦、蕃茄虱目魚罐頭、蛋餃(火鍋料)、關廟麵

虱目魚肚湯

方便料理的營養魚湯，我愛充滿魚油的魚肚。

食材：無刺虱目魚肚、薑絲、米酒、鹽

滿滿膠原蛋白的虱目魚湯，養胎好料理

懷孕到第三孕期的準媽媽們，要開始衝刺寶寶的體重，這時魚肉牛肉就是養胎好幫手啦！而虱目魚湯正是非常完美～一碗喝入滿滿的膠原蛋白～乎妳...

食材：虱目魚肚、薑、米酒、鹽巴

砂鍋龍膽魚頭

食材：龍膽石斑頭骨切塊、虱目魚高湯、沙茶、大白菜、醬油、蒜苗、香菜、地瓜粉

西瓜綿虱目魚湯

南部特有的西瓜綿 用西瓜的幼瓜下去醃的 酸酸的西瓜綿煮湯很開胃！

食材：西瓜綿、虱目魚肚、薑絲、米酒

味噌比目魚（電鍋）

非常簡單又方便的一道菜

食材：比目魚、薑、味噌、蔥、米酒