蘿蔔

你儂我儂厚紅燒番茄牛肉麵

防疫期間在家、或異國遊子也能花點時間享受到的正港台灣味

食材：牛筋、牛肉片、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄🍅、小蔥、薑、麵條、醬油、豆瓣醬、糖、酒

蒜香炒五絲。中秋食材再利用

中秋連假吃了過多的重口味食物和月餅，容易造成腸胃負擔，不妨利用烤肉剩餘的食材，來變化成另一道清爽的家常料理。將食材切成一致大小，簡...

食材：四季豆、紅蘿蔔、醬油、筊白筍、鹽、豆干、細砂糖、辣椒、水、蒜頭（茹素者可省略）、白胡椒粉、香油

防疫宅料理~~海苔起司豆皮捲

把家裡的冰箱剩下的兩種不同豆皮、起司片還有韓式海苔零食(麻油口味的)拿來捲起來, 加上一點點胡蘿蔔絲一起煎來吃, 實驗的結果發現油...

食材：油豆皮、非油炸豆皮、韓式麻油海苔、三明治起司片、有機蘿蔔絲[可省略]

蘿蔔糕

賀年食品 今天跟朋友一起做了蘿蔔糕，簡易配方ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：蘿蔔 (中等大小)、臘腸、膶腸、甘荀、冬菇 (小)、乾蔥、菜脯、鹽、白胡椒粉、粘米粉、油

韓式泡菜

天氣熱，喜歡吃涼的，吃辣的，自己做泡菜，省錢又快速，無論直接當小菜，或煮火鍋，炒飯炒麵，炒年糕，炒肉片都是絕佳選擇😘😘

食材：大白菜、蔥、白蘿蔔、薑泥、蒜泥、糖、鹽、再來米粉、水、水梨(打成泥)、紅蘿蔔、韓國辣椒粉、燙過玻璃瓶

濃郁蕃茄蔬菜湯-特福萬用鍋

酸酸甜甜層次分明口感豐富，輕爽無負擔

食材：自製蕃茄醬、小蕃茄、黑胡椒、紅蘿蔔、義大利香料、白蘿蔔、鹽、西洋芹、高麗菜、豬肋排、高湯

白蘿蔔泡菜

冬天的白蘿蔔好吃又便宜，做成泡菜是餐桌上非常受歡迎的小菜～ 酸辣、爽口、解膩加入小黃瓜更對味～ 多做一點放冰箱，隨時享用很方便～ ...

食材：白蘿蔔、小黃瓜、紅蘿蔔絲、辣椒、蒜末、醋、糖、鹽（白蘿蔔軟化）、鹽（小黃瓜軟化）

海鮮米粉湯

食材：小管、米粉、鹽、貢丸、白胡椒粉、芹菜未、味精、蔥花、素蠔油、蔥未、粗蘿蔔絲

剝皮辣椒壽司🍣免竹簾

清爽不膩😋簡單快速上桌

食材：白米、壽司醋、蘿蔔、鹽巴、小黃瓜、糖、蛋、剝皮辣椒、玉米罐、鮪魚、沙拉、秋葵、熱狗腸

☀️清燉牛肉湯☀️飛利浦智慧萬用鍋

之前煮牛肉湯都是紅燒 第一次嘗試清燉，就因為把鼻吵著要吃清燉 完全不加一滴調味料 完完全全食材的清甜，超好喝的 把鼻讚不絕口👍

食材：乾香菇、牛番茄、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、好市多牛腱心、水

【純米】紅蔥蘿蔔糕 ～附『實作影片』～

新年必定品嚐的節慶點心！使用100%【純米】米漿製作，簡單搭配油煎紅蔥頭，口感軟嫩的【古早味蘿蔔糕】，切片油煎後，搭配沾醬，適合當...

食材：在來米、清水、白蘿蔔 2個、紅蔥頭、塩、胡椒粉

千層白菜豬肉無水鍋

適合晚上的清爽鍋物。 只吃鍋不配飯，很飽的2人份。 吃鍋配白飯，剛剛好的3人份。 (使用20cm鑄鐵鍋)

食材：豬梅花火鍋片、大白菜、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘑菇、香菇、青蔥、白胡椒粉、鹽巴、米酒、薄鹽醬油

酒烤烏魚子

過年快到了，珍貴的烏魚子，是年夜菜餐桌上常會出現的貴客；第一次拿著烏魚子時，是否會有不知從何下手的困擾呢？其實烹飪烏魚子很簡單喔！...

食材：烏魚子五兩、白蘿蔔、大蔥、58度高梁酒或高度白酒

港式蘿蔔糕

獨家秘方蘿蔔糕，自己動手做，簡單又健康 也有教學影片，快來一起做看看吧！ https://youtu.be/UzsPgliA2Oc

食材：油蔥、蝦米(洗淨切粗粒)、馬蹄粉、香菇(泡軟去水切小丁)、澄粉、鍋子模具、白蘿蔔(去皮刨絲)、太白粉、飯匙、香菇水+純水、在來米粉、電鍋、純水、白胡椒粉、鹽巴、油

日式關東煮（一鍋兩吃）

冷冷的天，很適合來碗關東煮暖暖身， SOUSV pot 舒肥萬用鍋 容量很大，可以一次放入很多喜歡的食材，想吃什麼一次都吃的到！剩...

食材：昆布、柴魚、醬油、水、味醂、白蘿蔔、清酒或米酒、花枝丸、白米、玉米、芹菜、竹輪、玉米粒、魚板、香菇、米血、豬肉絲、杏鮑菇、米酒、油豆腐、白胡椒粉、蒟蒻捲、香油 (可省略)、水煮蛋

蕃茄牛腩湯

營養美味的冬日湯品

食材：牛腩、蔥、米酒、薑、辣豆瓣醬、辣椒、蕃茄醬、洋蔥、醬油、蕃茄、水、白蘿蔔、糖

蘿蔔燉肉

食材：五花肉、白蘿蔔、醬油、蔥、老薑、黑糖、大蒜