薑

炒絲瓜

香味四溢。

食材：蘋果絲瓜、味醂、薑、香油、鮮味炒手

薑燒洋蔥豬肉片

天氣太熱促食慾的下飯料理😋😋

食材：豬肉片、洋蔥、油、薑、醬油、米酒、黑醋、糖漿

簡易食譜-薑炒牛肉

和往常一樣，做法很簡單

食材：牛肉片、洋蔥、壽喜燒醬、薑泥、米酒

自製薑汁豆花/零失敗

炎炎夏日最適合來碗冰涼的豆花了^ ^

食材：吉利丁片、無糖濃豆漿、薑、紅糖

薑炒～肉絲水蓮

快炒店必點的炒水蓮 回家想自己炒卻怎樣都炒不好吃 快炒店都很清脆很好吃 自己卻怎麼炒都很軟爛 於是我一樣統整了好多廚師的做法 成功...

食材：水蓮、薑、肉絲

薑母鴨

冬至這天台灣很多人會吃薑母鴨， 辛辣的薑、燉到柔軟的鴨肉加上迷人的麻油香， 我個人還喜歡加上炸豆皮、凍豆腐、鴨肉丸， 沾上豆腐乳醬...

食材：鴨肉、老薑、豆腐乳、麻油、蒜未、麵線、米酒、辣椒、薑汁、糖、浮在薑母鴨湯上的鴨油、川芎、香油、黃耆、薑母鴨湯、當歸、枸杞、紅棗、龍眼乾

薑燒肉片、紅燒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、豬肉片、醬油、薑、白酒、大蒜、辣椒、青蔥

醬燒冬瓜

阿姨拿了自己種的一大條冬瓜來 只有自己一個人吃實在吃不完 原本只會煮冬瓜蛤蜊湯 為了消除剩下的冬瓜 嘗試了一下「醬燒冬瓜」 是屬...

食材：冬瓜、薑、醬油、鹽、糖、水、九層塔

南瓜燉薑黃小米粥*MM飲食/五辛素

簡單的南瓜燉薑黃小米粥 #無麩質 #無蛋奶 #無油 #無大豆 #無玉米 #五辛素 #MM飲食

食材：小米、水、栗子南瓜、洋蔥、櫛瓜、番茄、菠菜、檸檬、楓糖漿、薑黃、蒜頭

黑糖薑茶

冬天來一杯黑糖薑茶 可以保持身體的溫暖

食材：老薑、黑糖、水

醃黃蘿蔔(黃梔子、薑黃粉)(影片)

製做醃黃蘿蔔很簡單，只要將白蘿蔔切片，放入調好的醃汁內冷藏浸泡即可，下飯配菜輕鬆完成。 ‧影片~ https://youtu.be...

食材：白蘿蔔、鹽、白醋、水、糖、黃梔子、薑黃粉

紅糖薑茶

食材：紅棗、紅糖、主鍋、薑、十字刀頭、水

白切肝連肉

不知道哪裡來的勇氣，買了沒煮過的肝連肉，就用最簡單的方式料理，其他交給時間魔法。

食材：肝連肉、洋蔥、蔥、薑、米酒

薑母雞鍋

影音食譜連結：https://youtu.be/zO_nBzWDO0c 朋友給了一隻超大隻的土雞 最近晚上有點涼，就來個薑母鴨的概...

食材：土雞、火鍋配料、老薑、米酒、麻油、枸杞、紅棗、鹽、糖

牛香草菇

草菇的保鮮期極短，市場上比較少見到，如果有看到春夏產季的新鮮草菇，可以買來試試哦。 買到草菇那天也買了牛翼板要做炒牛肉，修下來的...

食材：草菇、牛肉碎、帶油牛筋、蔥、蒜、薑

薑燒牛肉/野菜たっぷり生姜焼き

超簡單日式快炒料理，薑味滿滿！ 🇯🇵相關食譜：「日式炒麵/豚バラ焼きそば」、「日式滑蛋牛丼」、「日式親子丼」、「櫛瓜辣炒豬돼지고...

食材：高麗菜、胡蘿蔔、梅花牛肉片、洋蔥、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、老薑、白芝麻、蘋果、米酒、醬油、味醂

雙薑麻油雞

天氣冷好想補冬，但又不敢出門群聚？別擔心，灶頭鑊尾陪您在家自煮防疫！ 🧅薑黃和洋蔥都能提昇免疫力，又能給雞湯增添風味。 🍲相關...

食材：帶骨雞腿肉、清水、純米米酒、帶皮老薑、薑黃╱薑黃粉、黑麻油、枸杞、當歸鬚、洋蔥/高麗菜、鹽、糖