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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹酥雞是台灣人必吃的小吃美食之一,自己動手醃製新鮮的雞肉及辛香調味料最能吃的安心,使用的油品也是最乾淨的,在家也能做出香噴噴的鹹酥...
食材:雞胸肉(去皮)、九層塔、蛋黃、地瓜粉、醬油、胡椒鹽、醬油膏、辣椒粉、五香粉、蒜末、肉桂粉、胡椒粉、鹽巴、砂糖、紹興酒、蒜頭(末)、薑(末)、太白粉
疫情緊繃,已經連續20天沒出門採買了,雖然冷凍庫還有一點冷凍青豆跟花椰菜,但是新鮮部門冷藏庫就只剩下一個小牛蕃茄跟兩顆雞蛋與三枝蔥...
食材:小牛番茄1個、蔥切蔥花、水、薑3小片、太白粉、蒜3小瓣、雞蛋、水(蒸蛋)、水(魚香醬用)、豆瓣醬、醬油、糖(適量)
雞里肌沒有皮,沒加辣,也沒有醃,很適合小朋友及控制體重的人吃,如果想要好吃ㄧ些建議使用雞腿肉煮。時間的長短取決於加入的水及火候大小...
食材:雞里肌、醬油、米酒、薑、蒜、糖、蔥(裝飾)
食材:蝦、小魷魚、扇貝、生米、蝦頭蔬菜高湯、雪白菇、洋蔥、蔥、蒜、薑、小番茄、威士忌、米酒、鹽、糖、皎白筍、奶油、水、金黃魚蛋
清爽好吃,吮指回味,是道很可口又開胃的涼菜,還可以事先準備好,冷藏過夜更入味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:三結翅、小黃瓜、蔥、香菜、蒜、檸檬汁(2顆檸檬)、蔥花、月桂葉、檸檬片、油+香油+辣油(淋油用)、八角、蒜頭、薑、紅辣椒、米酒、綠辣椒、鹽、醬油、蔬果醋、棕櫚糖或二砂
感冒快好了,還是有點想咳,來試試洋蔥蛋花湯,味道還不錯
食材:洋蔥切片、海帶芽(可不加)、秀珍菇(可不加)、蛋、蒜切碎(或切片)、薑切碎、蔥花、鮮味炒手、胡椒鹽、香油
ㄧ道適合年節的宴客菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...
食材:無骨雞腿、鮑魚、沙薑粉(三奈)、蠔油、黃酒、蒜末、薑片、蔥(分蔥白 蔥綠)、老抽、生抽、黑胡椒粉、糖、香油
東坡肉是小時候和家人去餐館會點的菜,以前都覺得好肥好油不太敢吃,在這次自己做了後發現要和瘦肉一起一口夾下去,肥瘦混合、真的是入口即...
食材:五花肉、薑、蒜粒、青蔥、滷包、醬油、砂糖、白胡椒、烏醋、米酒、棉線、番茄醬
自創南瓜濃湯
食材:雞肉、南瓜、杏苞菇、洋蔥、紅蘿蔔、蒜、薑、西芹、橄欖油、奶油、鮮乳、鹽、黑胡椒、義大利綜合香料
「五味醬涼拌魚皮」做法簡單,汆燙後的魚皮,淋上五味醬,立即享有美味。若你問我魚皮上哪買?其實只要走進傳統市場,詢問賣魚的攤商,肯定...
食材:魚皮、米酒、蕃茄醬、二砂糖、烏醋、蒜未、薑泥、醬油、醬油膏、辣椒末、香油、蔥花、香菜末
青椒船(辣子罐)其實是一道非常道地的天津美食,其實就是將醃好的肉末塞到尖椒裡面,並下鍋煎到表面起虎皮,再淋上靈魂醬汁後就可以出鍋啦...
食材:青椒、肉末、薑、蔥、醬油(生抽)、香油、老抽、醬油、蠔油、花椒粉、烏醋、白胡椒粉、糖、鹽、蒜、雞蛋、水、生粉
北方的夏天,因為空氣裡水分更少,體感上比南方似乎更加的嚴酷和燥熱。 與我的許多朋友不同,儘管天氣炎熱,我的食欲從不減退。 所以我真...
食材:雞胸肉、意面或荞麦面、黃瓜、芝麻醬or花生醬、蠔油、生抽、醋、糖、芝麻油、薑(切碎)、蒜(切碎)、蔥花(可選)、辣椒油(可選)
粉絲吸收了所有的鮮味 呼嚕呼嚕,忍不住一口接一口就吃完了~!
食材:鮮蝦、粉絲、蠔油、蔥、米酒、乾薑、醬油、蒜、魚露、昆布、糖、水
滷的肥而不膩Q彈滷肉、入口即化 好有成就感的一道菜
食材:三層肉、蔥、白胡椒粉、薑、米酒、肉豆蔻、蒜、芫荽、醬油、水、糖
增強抵抗力預防感冒 洋蔥對身體最好了 加上胡蘿蔔跟雞肉更是鮮甜好喝 其實備完料放到電子鍋或電鍋就好了 要用鍋子煮也可以就會比較長時間
食材:雞肉、紅蘿蔔、白胡椒、洋蔥、極滋味白鹽、薑、蔥綠、蒜、蔥白、米酒
蔥香油潤,口感嫩滑!
食材:雞骨腿、蔥薑蒜
很多人都會覺得一個人的餐很難做, 但我卻不怎麼認為 我很享受煮我自己一個人的午餐,因為可以隨心所慾的滿自己的味蕾 今天拿出自己醃...
食材:雪菜、豬肉絲、糖、辣椒、醬油、胡椒、蒜、米酒、香油、薑( 切絲)、澱粉、鹽
當鹹香的豆鼓遇上肥美的蚵仔🦪 咬下的瞬間鮮多味美✨ 味蕾彷彿徜徉在大海中🌊 🌊🌊 如何讓蚵仔粒粒飽滿又爆汁勒? 影片內🈶️小撇步,...
食材:牡蠣(蚵仔)、蒜苗(切花,蒜白蒜青分開)、豆鼓、豆豉(切碎)、蒜頭(切末)、醬油膏、薑(切末)、米酒、大辣椒(斜切)、水、太白粉(勾芡)、白胡椒