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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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我的故鄉在江蘇,一塊漂浮在水上的土地。 作為枕水人家,最常吃的便是各種魚蝦、魚雜。 在過去,像這樣的下脚料比魚還要便宜。 『紅燒...
食材:鯉魚籽(其他魚籽魚雜)、蔥薑蒜、乾辣椒(可選)、生抽、老抽、白糖、烏醋、白酒or黃酒、胡椒粉、鹽巴、開水
食材:無刺虱目魚肚、蔥、蠔油、薑、米酒、蒜
這道紅燒獅子頭不止炸過兩次,還蒸了一番,但是外酥內軟,肉感十足,是另一種獅子頭的演繹。 野犬的春夢: http://pwilddo...
食材:粗豬絞肉、洋蔥、蔥、薑泥、辣椒、蒜泥、蒜末、醬油、薑末、紹興酒、麵包粉、豆瓣醬、鹽、胡椒、蕃茄醬、香菜、烏醋、糖、高湯或水
虱目魚含有豐富的蛋白質、Omega-3多元不飽和脂肪酸、DHA等營養成分,對於降膽固醇、保護心臟、促進腦部發育非常有益,很適合發育...
食材:虱目魚肚、蔥、味醂、蒜、胡椒粉、糖、薑、醬油、鹽、烏醋
🍻下酒菜之~喇啊微微笑~~ 記得小時後阿嬤也做過這道 古早味下酒菜 冰冰涼涼~甜甜鹹鹹~ 一顆接著一顆古早味鹹喇啊! 😆😆😆
食材:新鮮蜆仔、開水、東城醬油、金蘭醬油、薑、蒜末、小朝天辣椒、味淋、米酒
甘甜爽口養生好滋味
食材:烏骨雞、老菜脯、薑、蒜、紅棗、枸杞子、鹽、白胡椒粉、油、水
這個天啊,即使下了雨也一點都不涼快。 我每天一睜眼就只想躺在泳池旁,喝著冰的咖啡,吃著冷凍食品。 何況這幾天,工作室的空調還罷工了...
食材:豇豆角、櫻桃番茄、金針菇、海蜇、紫甘藍、蝦皮、蒜、薑、泰式甜辣醬(見tips)、蠔油、醬油、黑胡椒、薑黃粉(可忽略)、芝麻油、白芝麻
前幾天是24節氣的最後一個大寒, 通常帶大寒的時候適合吃養生滋補的食物讓身體熱起來,也適合泡澡、然後早睡晚起讓身體獲得足夠的休息。...
食材:青木瓜去皮去籽切塊、排骨、米酒、熱開水、冷水蓋過排骨、小魚乾、薑皮蒜尾巴等香辛料邊邊角角、薑片、魚露、喜馬拉雅岩鹽
食材:帶皮豬五花肉(全聯)、蔥、醬油膏、薑、水、米酒、香油、蒜頭(蒜末)、辣椒(非必要)
壓力鍋開箱使用獻給雞湯 (一直放在草稿的一篇文😅)
食材:香菇、雞棒棒腿切塊、米酒、薑、蒜片(可略)、老菜脯(可略)
新鮮九孔配上甜酸辣的五味醬, 是台菜的精華冷菜. 色澤漂亮美味更加分、味覺酸酸甜甜更是開胃
食材:活九孔、高麗菜絲、小黃瓜、嫩薑, 青蔥 , 辣椒, 蒜粒、青蔥, 薑片
時蔬可以任意搭配,冰箱有啥拿啥🤣
食材:蝦仁、台芹、味素、秋葵、鹽、米酒、紅蘿蔔、太白粉、茭白筍、薑、蒜、蔥
充滿鮮味的烤箱料理,蛤蜊湯汁與白酒完美的結合,沾麵包也很好吃!該如何消耗家裡剩餘的白酒?你可以試試這道濕潤多汁的美味食譜! ◉「...
食材:蛤蜊、馬鈴薯(中型)、蒜、薑、白酒 (不甜)、新鮮義大利香芹、橄欖油、粗黑胡椒粒
#防疫在家煮 #平底鍋 #糖醋 #魚 黃魚煎的金黃酥脆,淋上酸甜的糖醋醬汁,「醃梅子」是非常棒的調味料!能帶出魚的鮮美滋味~上桌後...
食材:黃魚、薑、鹽適量、洋蔥、白胡椒、醃梅子、蒜、米酒、番茄醬、辣椒、糖、麵粉、白醋、醬油、水
輕鬆用電鍋即可嚐到鮮美的紅蟳
食材:紅蟳、薑、蒜、大蒜、米酒、水、鹽、花椰菜(或其他蔬菜)
今天分享的是非常簡單的海鮮小炒—辣炒雪螺。炒香蒜、薑、蔥、九層塔和洋蔥,再加入醬油、醬油膏、米酒等調味料,除了可除掉雪螺的腥味外,...
食材:雪螺、洋蔥、醬油、蒜、醬油膏、薑、鹽、蔥、糖、辣椒🌶️、米酒、九層塔、烏醋、黑胡椒、胡椒粉
綜合海藻乾帶點乾澀味.配南洋風味調味料多去澀味. 一些海藻加熱溶化有勾芡效果.甜菜根上易裹湯汁. 滋味無窮好下飯.多準備香米白飯囉...
食材:綜合海藻乾、蒸熟甜菜根、蒜碎、辣椒、酒、味霖、蝦醬、黃薑粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯、椰絲
食材:豬肉片、水耕生菜、胡麻醬、砂糖、白芝麻、烏醋、米酒、醬油、薑、蒜末、薑末、辣油