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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
含水量少、絞肉粒粒分明的乾式咖哩。絞肉的油脂和香料非常搭配，因為以蓋上鍋蓋悶煮的方式料理，絞肉的鮮美和香料的芬芳全部鎖進咖哩中。 ...
食材：紅花籽油、洋蔥（切碎）、紅辣椒、大蒜（磨泥）、中國肉桂（或錫蘭肉桂）、薑黃、薑（磨泥）、丁香、卡宴辣椒、椰子粉、月桂葉、綠荳蔻、黑胡椒（磨成粗粒）、芫荽、鹽、雞腿絞肉、豌豆（水煮）
青椒含有比橙子、檸檬還豐富的維他命C，能增強抵抗力。秋冬時節體虛者容易感冒，所以很需要加強體質。此外，青椒還含有維他命K，可以防治...
食材：絞肉、青椒、醬油、洋蔥、胡椒粉、糖、蒜頭、鹽、薑、辣椒粉、蔥、五香粉、小辣椒🌶️、麻油
這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...
食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）
如何扣出鮮味香濃的鮑魚炆海參和六星級的鮑魚汁？ 鮑魚海參煮法和鮑魚汁食譜 附影片教學 ->> https://yout...
食材：鮑魚、海參、鮑魚汁、鮑魚水&清水、蠔油、急凍雞腳、生粉、肥腩排骨、老抽、雞件、薑、蒜、乾蔥頭、冰糖/片糖、米酒、鹽
整隻蝦包入有菜有肉的餃子裡，用平底鍋煎至八分熟，再加入蛋液煎熟，一鍋搞定一餐的抱蛋煎餃，好看又好吃！
食材：蝦子、豬絞肉、高麗菜葉、青江菜、鹽、醬油、米酒、香油、白胡椒粉、薑泥、辣椒粉、蔥花、雞蛋
電鍋料理-南洋嫩羊排 適合1_5人份食材 烹煮時間一樣30分鐘外鍋一杯水200cc~1小時外鍋2杯水400cc
食材：羊排二隻、洋蔥圈、醃製料、純咖哩粉、純粗黑胡椒粒、孜然香草、薑泥、鳳梨泥or（蘋果泥）、白酒、玉米粉、香菇素蠔油
炎炎夏天消暑的最佳食物
食材：雞胸肉、蔥、薑、蒜、香菜、小磨義大利坊香料、花生顆粒、亞麻仁粉、辣椒、蝦米、胡椒、木耳、小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、香油、麻油、糖、醬油、海鹽、魚露
雞胸肉質地與旗魚類似，但價格低廉，也可以省掉去魚骨的程序。 與蝦子一起打成有彈性的肉漿，再加入蔬菜炸成甜不辣。雖然沒有使用魚肉，但...
食材：雞胸絞肉、蝦仁、芹菜丁、鹽、洋蔥中型、植物油、蛋白(XL)、紅蘿蔔絲、糖、椰子油、地瓜粉、麵粉、薑泥、白胡椒粉
虱目魚柳的鮮香是平價魚類中最容易取得的，善用虱目魚柳來做菜，快炒的口感更勝雞肉的軟嫩，搭配小磨坊日式照燒醬提香，不是大廚一樣可以上...
食材：虱目魚柳、小磨坊-日式照燒醬、洋葱、青葱、薑、辣椒、鹽巴、樹薯粉、食用油
烤地瓜脆片Ｘ奶香米布丁Ｘ薑汁肉桂香 ➥完美交織，驚奇食感 ➥會開火就會做超簡單 ➥無麩質非油炸不爆卡 ➥臨時客人來救急茶點 ➥一口...
食材：地瓜、生米、牛奶、砂糖、薑、肉桂粉
所謂肉凍，即是把富含膠質的魚或肉所煮出來的湯冷卻凝固後所形成的果凍狀液體，不過這邊我是用雞來做，膠質略為不足所以加了點吉利丁輔助凝...
食材：二節翅、麻油、薑、鰹魚粉、米酒、味醂、黃砂糖、薄鹽醬油、水、吉利丁粉
寒冷的冬天，就用暖暖的薑味蛋糕溫暖情人的♥️吧～
食材：黑糖粉、熱水、細砂糖、金黃糖漿（或麥芽糖）、無塩奶油、室溫雞蛋、黑糖蜜、低筋麵粉、小蘇打粉、肉桂粉、薑粉、丁香粉、塩
小時候去看電影，門口總是有滷味攤，我最愛吃的就是滷雞腳，印象中已經很久沒去外面看電影了（況且現在的電影院門口哪有雞腳，只有爆米花而...
食材：雞腳、米酒、蔥切段、蔥、薑片、薑、糖、醬油、鹽（適量使用）、煙燻紅椒粉（ 可省略）、水、大蒜拍扁
美食可以很簡單，油飯，想吃就做，下廚好好玩～
食材：圓糯米、中型香菇、醬油、泡糯米的香菇水、醬油膏、蝦米、薑粉（片）、黑麻油、油、油蔥酥、剪半的豬五花肉片
超多食材全部加進去一起煮就對了 尼泊爾朋友道地料理
食材：羊肩膀、洋蔥、Curry Masala、大蒜、鹽巴、番茄、橄欖油、紅蘿蔔、薑黃粉、薑、香菜、香菇
紫菜蛋花湯是一款經典簡單的快湯，常常可以在餐桌上看到它，坊間也有廠商製作成調理包出售，而墨魚紫菜蝦米湯則是它的進階版。選幾條墨魚，...
食材：墨魚、紫菜、蝦米、薑、鹽、雞粉
冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...
食材：二年生粉薑、砂糖
芥菜含有豐富維生素A、B群、菸鹼酸與鈣，經過創意料理，加上紅蘿蔔泥與薑泥做成的素黃，橘黃色的天然β-胡蘿蔔素讓湯汁看起來更美味！
食材：芥菜梗、木耳、葡萄籽油、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、海鹽、薑、地瓜粉水
