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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞蛋、白蘿蔔、鹽、蝦皮、薑片、枸杞
新店有一家聖巴黎焦糖滷味的"焦糖豆干"口感類似阿婆鐵蛋的紮實質地,我大約用了一個小時把這款好吃小點心復刻出來了,自己做好吃的焦糖豆...
食材:四方小豆乾、水、甘醇醬油、薑片、黑糖、八角、砂糖20g、紅棗、無籽話梅
【年年有福粉蒸五花肉】 好吃的粉蒸肉可以配飯,也可以再準備生菜或刈包將粉蒸肉包起來吃 團圓飯一定要準備一道五花肉料理,象徵年年有福...
食材:五花肉、蒸肉粉、醬油、米酒、蔥段、薑片
變涼的天氣,最適合來一碗熱呼呼又補身體的麻油雞
食材:雞腿或仿雞腿、鴨血、老薑片、豬血糕、杏鮑菇、中藥包、黑麻油、沙拉油、水、冰糖、米酒、味精、鹽巴
麻油香氣撲鼻,松阪豬肉和鴻禧菇脆口鮮甜,此菜肴營養價值豐富,口感醇厚,溫補而不燥熱。
食材:松阪豬肉、鴻禧菇、玄米油、薑片、米酒、鹽、麻油、水
虱目魚皮有OMEGA-3跟豐富的膠原蛋白,如果也喜歡天然保養可以試試,簡單醬燒下飯好吃。
食材:虱目魚皮、青蔥、素蠔油、薑片、米酒、蒜瓣、酪梨油、辣椒(可省略)、油菜(配菜)
上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃,他們居然喜歡到想打包回家,其實做法很簡單喔,滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃,快跟著May姐做做看!
食材:土雞腿切塊、土雞翅切塊、蔭瓜、小朵乾香菇、薑片、葱、米酒、蛤蜊
這次使用的大紅袍花椒是選用四川茂縣西路,每一顆花椒粒都是大顆又飽滿,麻麻濃郁的香氣可說是頂級的享受。 以大紅袍花椒粒滷製,雞腿吸入...
食材:雞腿、薑片、醬油、蔥花、水、辣椒絲、米酒、冰糖、劉姥姥大紅袍花椒粒、滷包
梅干是下飯的客家風味,用來搭配煎香的三層肉,做法沒想像困難,梅干香氣濃郁搭配油Q彈控肉,白飯殺手絕對。
食材:三層肉、梅干菜、明德陳年豆瓣醬、蒜瓣(中型)、醬油、蠔油、老薑片、花雕酒或米酒、白胡椒粉、油、五香粉
魚肉的蛋白質是最好的,不過往往因為不擅料理還有不會選擇新鮮與否而卻步。處理魚的內部和刺也是讓我感到頭痛的事情。但是魚肉的營養和能帶...
食材:魚、薑片、鹽巴、蔥段、米酒
白泡菜跟東北的酸白菜不太一樣, 沒那麼酸、有比較重的大葱味。🤔 三層肉一起煮,看著油卻不膩! 醃白菜的湯汁就很夠味了,夠鹹也...
食材:韓式白泡菜、三層肉、薑片、水、料酒、塩、白胡椒粉
份量Serving : 3 – 4 人 烹調時間1 小時30分鐘 . 功效 : 補腦、養血、養顏、防衰老、補腎、健脾、抗氧化、保護...
食材:腰果、栗子、粟米、蘋果、蟲草花、無花果、薑片、陳皮、清水
食材:牛腱、牛腩條、鹽、白蘿蔔、糖、紅蘿蔔、米酒、佛手瓜、鮮味粉、洋蔥、白胡椒粉、老薑片、蔥、水
雞蛋料理是家人喜歡的食物之一,而有了烹大師昆布風味的調味包讓我料理起來更方便!這道營養滿分的蔬菜蛋花湯加入了蕃茄、高麗菜等多種蔬菜...
食材:雞蛋、蕃茄、蔥、「烹大師」昆布風味、高麗菜、薑片、牛奶
一起來和花椒與雞肉一起踏上烹飪冒險之旅。鮮嫩多汁的雞肉融入四川花椒和辣椒的濃郁風味,創造出一曲辛辣麻辣的交響樂,每一口都是穿越充滿...
食材:雞肉、糯米椒、辣椒、劉姥姥大紅袍紅花椒、麻辣花椒油、醬油、蒜頭、薑片、米酒
天熱不想吃熱呼呼的菜餚拌幾道涼拌小菜放冰箱冷藏可隨時取食,非常便利,涼拌木耳酸酸的口味很開胃的!
食材:黑木耳、薄薑片(切絲)、你出貨水果醋、糖漿、鹽、香麻油
食材:杏鮑菇、玉米筍、醬油、薑片、糖、蒜瓣、米酒、九層塔、胡麻油和油
食材:薑片、雞腿肉、醬油、香菇、麻油、生米、柴魚粉