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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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「印度奶油雞」是一道印度餐廳必備的料理,但要吃到植物性的並不容易。Plants 創造了沒有奶油也沒有雞,但一樣香濃美味的印度乃油醬...
食材:洋蔥、切丁、蒜頭、去皮拍扁、甜椒粉、薑、切片、中辣咖哩粉、番茄、切塊、芫荽粉、南瓜、去皮切塊、檸檬汁、孜然粉、胡蘿蔔、帶皮切塊、高脂椰奶、秀珍菇、蘑菇、鮮香菇、錫蘭肉桂粉、水、時令蔬菜、川燙、卡宴辣椒、湖鹽、香菜、黑胡椒粉、多穀米飯、酪梨油
10分鐘快速完成燉飯! 在家也能享受義式餐廳的餐點
食材:洋蔥、蒜頭、牛番茄、鴻禧菇(蘑菇)、市售紅醬、雞精、煮熟的白飯
立冬之後是烏魚的盛產期,這季節的烏魚肥美、便宜又有豐富蛋白質,是低熱量的好食材。但烏魚只能一成不變的煮麻油和青蒜嗎?試試香煎烏魚排...
食材:烏魚(排)菲力、櫛瓜、白酒、牛蕃茄、白胡椒粉、黑胡椒粉、美白菇、鹽、奶油、義大利香料、橄欖油、檸檬汁、牛奶、大蒜
過年前和小琪第一次碰面聊到里仁的豆瓣醬,立刻擦出"火花", 感覺一見如故般的興奮,於是她和我分享了這道她在上海時很愛的素食湯品,靈...
食材:薑片、橄欖油、里仁辣豆瓣醬、胡蘿蔔、醬油、番茄、番茄醬、金針菇、冰糖粉、新鮮猴頭菇、鹽、醜豆、水
蕃茄時蔬燉飯,所有食材放入鍋,加入史雲生清雞湯一點都不油膩!!.所有營養都在一鍋內,簡單方便又營養.無油煙料理.
食材:史雲生清雞湯、泰國香米、牛蕃茄、鴻喜菇、杏鮑菇、玉米粒、培根肉
食材:香菇、杏鮑菇、高筋麵粉、玉米筍、奶油、蕃茄、三溫糖、花椰菜、鹽、牛奶、白胡椒、酵母粉、意大利麵醬、雙色乳酪絲
這道菜吃起來相當地清爽,酸酸甜甜的糖醋味,搭配雞肉與香菇非常開胃喔!
食材:雞胸內、牛番茄、紅辣椒粉、大菇、俄立岡葉末、梅子果醋、海鹽、紅糖、蒜味橄欖油、梅子
組合幾樣蔬菜燉煮雞肉,味道就好鮮美。像是很多媽媽會煮的雜菜,只是隨意加了迷迭香和月桂葉一起熬,就又有點法式田園風。夏日一鍋到底的料...
食材:雞腿、洋蔥、大蒜、白蘿蔔、大蕃茄、玉米、金針菇、木耳、花椰菜、迷迭香、月桂葉、鹽、橄欖油
正統版的湯咖哩需要依野菜的性質分開處理,煎的、蒸的、燙的,然後再融合一起。早餐版的湯咖哩只要將大部份的材料一起煮五分鐘就好,以加番...
食材:火鍋肉片、洋蔥(絲)、青椒、牛番茄(切大塊)、紅蘿蔔、青花菜、咖哩粉、其它如茄子、柳松菇等、四季豆、味增、番茄醬或茄泥
番茄味十足的海鮮燉飯 用蝦子頭熬湯也更添風味哦!
食材:透抽、番茄、雞肉、雪白菇、蛤蜊、九層塔、米、洋蔥切小丁、蒜頭切丁
三杯花ㄓ概念發想,杏鮑菇切薄片刻花油炸,口感比花ㄓ還好,不用擔心膽固醇過高,另切滾刀塊增添不同口感,三杯料理香氣逼人,加上配色蔬菜...
食材:油、杏鮑菇、老薑片、紅蘿蔔片、碧玉筍(又稱美人心或金針花莖)、玉米筍、紅椒、黃椒、青花菜、小蕃茄、水、醬油、冬菜料理粉、九層塔
拿一個大白盤,將好吃新鮮的佳餚集於盤上,哇~好有派對的熱鬧感!
食材:大紅番茄、洗好切好的高麗菜、鴻喜菇、市面上已醃製好的雞腿排、美乃滋
食譜設計:林玉霞
食材:烏鰡、麵粉、杏鮑菇、虱目魚丸、綠色時蔬、紅蕃茄、水約、茄汁辣拌醬
看到漫畫《昨日的美食》就很想試作看看,可以藉由調整蔬菜的量,讓飽足感提升的同時減少肉類攝取。
食材:櫛瓜、五花肉片、洋蔥、舞菇、小番茄、日式醬油、味醂
懶得出門去餐館吃漢堡怎麼辦?不妨像我們一樣,利用家裡冰箱剩餘食材,自創獨家口味的美味漢堡,只要將已烤熟的里肌肉片與紅椒麻辣辣黑菇醬...
食材:豬里肌肉、紅椒麻辣黑菇醬、小番茄、萵苣葉、胡椒粒、義大利香料、鹽巴、全麥餐包
純手工的豆泥杏菇酥排🍥取代市售過度加工的素排,利用營養豐富的紅扁豆搭上鐵質、維生素B12含量高的甜菜根取其甜味及甜菜紅素🍷,加上杏...
食材:紅藜麥漢堡(自製全素)、豆泥杏菇酥排、沙拉醬(自製全素)、蘿蔓、百香果蘋果果醬(自製全素)、紅扁豆(生的)、蘋果片(圓片)、番茄醬、水、孜然粉、玉米筍(切片燙熟)、素肉碎(生的)、七味粉、脆酥粉、小黃瓜(刨長片)、燕麥片、研磨黑胡椒粒、番茄片(圓片)、紅藜麥(蒸熟的)、義式香料(全素)、麵包粉、紫高麗菜絲、甜菜根(磨泥)、素蠔油、葡萄籽油、苜蓿芽、杏鮑菇、塩、日本太白粉、麵粉
晚餐時,意大利麵可以當作主食,可將番茄作為提升口感與美味的武器, 另外,一盤充滿蔬菜的生菜沙拉,是最好的開胃菜, 若酒量允許,來杯...
食材:煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖
一年前開始接觸健身運動,不管是運動還是飲食都不斷的在嘗試。 因為沒有辦法控制自己的嘴,雖然身體有改變,但我認為可以在更好一點、在讓...
食材:澳洲牛(頂好)、鹽巴、高麗菜、黑胡椒粒、牛番茄、杏鮑菇、咖哩粉、蒜頭、白飯、橄欖油