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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可樂餅這名詞源自法國炸肉餅『Croquette』,日文コロッケ[korokke]的發音就是十足的舶來品。而大家熟悉的日式可樂餅主要...
食材:豬絞肉、牛絞肉、洋蔥(切碎)、大蒜(切碎)、乾燥牛肝菌菇(泡水切碎)、蕃茄糊、白酒、泰國米或義大利米、雞高湯、水、帕碼森起士、莫札瑞拉起士、鹽、胡椒、蛋、麵粉、麵包粉、炸油
Meatballs 肉丸子是餐桌上很常見的西式料理,稍為加上一些變化,不但可以製造驚喜,也可淡化了全部都是肉的膩感,整體很搭又好吃...
食材:豬絞肉、麵包粉、雞蛋、牛奶、橄欖油+奶油、洋蔥、青蔥、大蒜、法式芥末醬 (選用)、培根、蕃茄糊、匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽、七味粉、白酒、胡椒、鹽、高湯或水、麵粉(沾粉用)、乾燥義大利香菜
超「減速」料理。女兒三年級参加作文比賽時,「最難忘的料理」寫了我煮的海鮮燉飯。感動之下,又讓塵封的鑄鐵鍋重見天日⋯⋯配合海鮮指南,...
食材:草蝦(黃燈)、魷魚 (綠燈)、洋蔥、文蛤(綠燈)、牛番茄(整顆下)、牛番茄(從湯鍋取出剝皮,壓碎)、鮭魚(黃燈,建議改綠燈台灣鯛)、蘋果、胡蘿蔔丁、玫瑰鹽、胡蘿蔔、洋蔥丁、白酒、香菇、甜椒丁、番茄糊(或番茄麵醬)、柴魚 (熄火後才下,蓋上鍋蓋)、米、橄欖油或茶油、奶油(看個人喜好)、魚片(提味用)、酒(米酒,清酒,或威士忌皆可)、蒜頭丁、匈牙利紅椒粉
食材:新鮮番茄、番茄糊罐頭、義大利麵、迷迭香、蒜頭、洋蔥(小)、黑胡椒和鹽、月桂葉
食材:義大利麵、橄欖油、大蒜、洋蔥、乾辣椒、月桂葉、碎牛肉、新鮮彩色番茄、蕃茄糊罐頭、醃漬番茄罐頭、整顆番茄罐頭、紅酒、海鹽、現磨黑胡椒、新鮮檸檬汁、帕馬森起司粉、新鮮羅勒葉
澳洲留學吃什麼好?試試簡單方便又好吃的千層麵,一次搞定兩天份!
食材:千層麵麵皮、起司、奶油、牛奶、番茄糊罐頭、黑胡椒、豬絞肉、中筋麵粉、洋蔥、蒜末、鹽巴、義大利香料、水
本篇肉醬醬汁偏乾,若喜歡醬汁比較多的朋友,可以增加水量以及番茄糊喔~ 鹽巴的部分,因為有加過鹽巴的煮麵水了,所以可以依照個人喜好爭酌。
食材:義大利麵條、牛番茄、洋蔥、番茄糊、牛絞肉、紅蘿蔔丁、煮麵水
食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/02/pizza-harimsa.html
食材:Harimsa披薩預拌粉、番茄糊、蘑菇醬、馬札瑞拉起司、培根、橄欖油、水、鹽
簡單健康又好吃的羅宋湯~~下個麵就是方便快速又營養的一餐!!
食材:牛腩塊、洋蔥切塊、蕃茄切塊、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔切塊、芹菜、奶油、蕃茄糊(蕃茄醬)、月桂葉、鹽巴、水(可蓋過食材的量)
利用蝦頭熬煮蝦湯 做出一盤美味的義大利麵
食材:鮮蝦、白葡萄酒、義大利麵、巴西里、洋蔥、蒜末、蕃茄糊、乾辣椒
要烤一隻皮Q肉嫩的完美烤雞,香料的搭配很重要,有興趣的朋友,可以跟著做做看。
食材:糯米、乾香菇(大)、全雞2~2.5斤、乾蝦仁、中型洋蔥、紅椒粉、核桃、西洋芹、肉荳蔻、鹽、馬鈴薯、小茴香粉、任一種油、杏鮑菇、薑黃、水、糖、棉繩、蕃茄糊、新鮮迷迭香、黑胡椒粒、乾蘿勒
蕃茄口味的咖喱,搭配鮮嫩的雞翅,保證讓你允指回味。
食材:三節翅、洋蔥、義式綜合香料、紅蘿蔔、橄欖油、杏鮑菇、鹽、蕃茄糊、黑胡椒、咖喱塊(辛口)、蒜泥、水
用高梁酒連同醬汁一起醃漬豬肉,讓豬肉的美味完全釋放,再以加入高梁酒熬煮微酸微甜的精華醬汁,襯托出整道料理的濃郁芳香滋味。
食材:豬里肌、青蔥、58度金門高梁酒、大蒜末、薑泥、高湯、醬油、赤糖、番茄糊、胡椒、大蒜泥、七味粉、巴薩米克醋
煙花女義大利麵是一種很傳統的平民食物,用的材料與程序都很簡單,具有酸酸辣辣的口感,是一種能快速上菜的麵食
食材:小番茄、番茄糊、鹽、黑橄欖、羅勒、酸豆、鯷魚、大蒜、巴西里、義大利麵、辣椒粉、高湯
(Chicken Quarter) 這一道蕃茄燉雞的湯汁可以多一點,雞肉吃完之後,湯汁繼續拿來做偽燉飯或是版義大利麵都很...
食材:雞大腿、洋蔥切小丁、白胡椒、蒜頭切碎、蒜頭、蕃茄糊、培根切碎、一味粉、白酒、蕃茄切小丁、黑胡椒、高湯、紅蘿蔔切小丁、蘑菇切厚片
羅宋湯是個健康又補血的好料理 女生可以常常自己煮來喝唷
食材:蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、牛肉、芹菜花、番茄糊、鹽巴
這次使用DANSK澄果橘系列的琺瑯鍋製作家常簡易料理中hunter-style (alla cacciatora) ,基本材料為使...
食材:大雞腿、迷迭香、蒜頭、橄欖油、海鹽、現磨黑胡椒、洋蔥、蘑菇(大)、培根、白酒、高湯、番茄糊、二砂糖
番紅花是世上最昂貴的香料,海鮮燉飯的米心帶有嚼勁,而且吸飽了高湯精華,辛香氣息濃郁,好喜歡!
食材:高湯、Bomba米、西班牙辣腸、帶骨雞肉、蛤蠣、草蝦、花枝、紅甜椒、青豆、洋蔥、蒜頭、番茄糊、番紅花、黃檸檬