蕃茄牛

墨西哥莎莎醬

食材：香菜（若喜歡香菜的可以多放）、牛番茄、紫洋蔥、青龍綠辣椒（去籽）、墨西哥綠辣椒（有辣度）、TABASCO、黑胡椒粒、橄欖油、鹽、鮮雞精

豬里肌飯

食材：米、豬里肌、蛋、花椰菜、牛番茄、檸檬

越式茄汁燉肉Ragu Bò

Ragu是越南風味的法式燉肉，經常搭配麵包吃。有些人會在燉肉時加椰子水，一般也會加白腎豆。 🍅相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「紅...

食材：洋蔥、牛番茄、蒜頭、馬鈴薯、紅蔥頭、梅花牛排、胡蘿蔔、紅酒、蔥蒜泥、醬油、番茄醬、紅椒粉、鹽、砂糖、黑胡椒粉、清水、奶油、香菜

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛番茄、黑胡椒粉、紅蘿蔔、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、洋蔥、八角、薑片、米酒

【匈牙利燉牛肉】：如何烹飪匈牙利燉牛肉？

如何烹飪匈牙利燉牛肉呢？這道匈牙利燉牛肉的特色就是，濃郁的匈牙利紅椒粉調味，我特別喜歡有煙燻風味的Paprika，加多一點高湯或水...

食材：洋蔥、紅椒、青椒、鹽巴、孜然、Paprika紅椒粉、黑胡椒、番茄糊、紅蘿蔔、雞高湯 (牛高湯)、月桂葉、百里香、蜂蜜、巴薩米克醋、辣椒波浪義大利生麵 (其他麵)

泰式清燉雞湯ซุปไก่มันฝรั่ง

今天分享一道清爽雞湯，作法也很簡單。 🍅相關食譜：「泰式酸辣排骨湯ต้มแซ่บกระดูกอ่อน」、「泰式薑黃雞湯ไก่ต้...

食材：雞骨架、雞翅、河粉Bún Khô、胡蘿蔔、泰式辣椒醬、洋蔥、芹菜/香菜、牛番茄、馬鈴薯、芹菜、冷水、鹽、雞粉、白胡椒粒、白胡椒粉

日式咖哩牛肉（不加一滴水）

整鍋不加一滴水都是時蔬的湯汁，美味營養均衡。

食材：大顆洋蔥、大型牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、四季豆、牛肋條

【味丹隨緣韓式泡菜湯麵】焗烤蕃茄盅

在牛番茄裡加入味丹隨緣韓式泡菜湯麵及起司，美味又漂亮的焗烤蕃茄盅上桌！

食材：味丹隨緣韓式泡菜湯麵、牛蕃茄、紅蘿蔔、香菇、韓式年糕條、起司絲、水、白砂糖

富貴牛腩～父親節宴客菜

又到8月父親節的時候...❤️💕 疫情期間，上餐館又不方便，自己煮桌好料，犒賞父親吧⋯⋯🥳🥳🥳 美味大方的宴客料理，簡單不複雜...

食材：牛肋條、青江菜、蕃茄、蒜頭、薑末、辣椒醬、蕃茄醬、糖、水

少女的牛肉麵

食材：牛肋條、洋蔥、番茄、紅蘿蔔、薑片、醬油、冰糖

爐烤牛排（飛利浦氣炸鍋）

一氣呵成 美味上菜

食材：牛菲力、馬鈴薯、小番茄、蘆筍、蒜頭、香料、橄欖油、調味料

夏日小菜同樂會─改良版韓式泡菜

夏天到了，自製酸甜鹹香的小菜最能讓餐桌上的每一個人都能感受到吃的幸福，今天ching用醜果小黃瓜來製作韓式泡菜，只要食材新鮮，再醜...

食材：小黃瓜、白蘿蔔、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、鹽巴、蒜頭、薑、水梨 1 顆、蘋果、牛番茄 可用番茄醬替代、洋蔥、味噌、砂糖、白醋、米酒、麻油、朝天椒辣粉

芝士牛肉湯

keto friendly (生酮可)

食材：無鹽奶油、牛絞肉、洋蔥碎、奶油乳酪、蕃茄膏、芥茉醬、大蒜粉、煙燻甜紅椒粉、黑胡椒粉、牛肉湯、切達芝士、鮮奶油

越南彩蔬春捲輕食便當

越南春捲真的好吃又好看～真的太好吃了，低脂低卡好清爽~夏天輕食便當一定要準備五彩繽粉的食物，光是用看的心情也好美麗，喜歡吃啥就捲啥...

食材：越南米紙、越南米線、冷開水、生菜葉、黃冰糖、雙層便當盒、雞蛋(油煎/切絲)、魚露、蝦仁(油煎)、檸檬、紅椒黃椒(各有顆切條)、大蒜(切末)、紫甘藍(切絲)、大辣椒段、小黃瓜(切片/絲)、白芝麻、胡蘿蔔(切絲)、九層塔葉、豆芽菜(川燙)、秋葵切片(川燙)、酪梨(切片)、芒果(切片)、牛番茄(切片)、蘋果(切片)、鳳梨(切塊)、玉米粒、得意的一天日本玄米油600ML

蕃茄馬鈴薯燉牛肉

紅蘿蔔帶出香甜，順口好味道 馬鈴薯讓湯汁飽滿，濃郁 牛勒軟嫩，一口接一口， 營養均衡！飯要多煮一點喔：）

食材：牛勒、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、蒜頭、薑、八角、月桂葉、豆瓣醬

星空烘蛋（2人份）

剖面像小星星的秋葵，讓烘蛋營養升級

食材：蛋、秋葵、奶油、九層塔、油、牛番茄、鹽、馬鈴薯、黑胡椒

星空烘蛋（4人份）

剖面像小星星的秋葵 讓烘蛋營養升級

食材：蛋、秋葵、奶油、九層塔、油、牛番茄、鹽、馬鈴薯、黑胡椒