蕃茄牛

番茄海帶芽豆腐湯

沒有食慾的時候 來一碗酸酸清爽的番茄蔬菜湯～

食材：牛番茄、板豆腐（嫩豆腐）、海帶芽、家裡有的蔬菜（四季豆）、鹽巴 胡椒鹽 香油

番茄馬鈴薯燴麵

酸酸的，很開胃

食材：麵條、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、雞蛋、葛根粉、番茄醬、鹽

蕃茄蛋花湯（減醣版）

減醣食譜 新手版的食譜，利用簡單的蔥段煸香後就能熬出好喝湯頭，番茄一定要先加熱糊化釋放完整茄紅素，味道才會清爽酸甜。

食材：牛番茄、蔥段、鹽巴、蛋、烹大師、豆腐、白胡椒、茼蒿（青菜）1小把、清水

好評香濃咖哩

食材：洋蔥、胡蘿蔔、胛心肉(或雞肉也可)、牛番茄(或番茄糊)、茄子(喜歡所以自己亂加的)、奶油、鮮奶油、鹽、醬油、蒜頭、咖哩粉跟薑黃粉

原汁蕃茄蔬菜湯

蔬菜本身的鮮甜味，不加多餘的調味料。健康好吃，對感冒恢復也很有幫助哦。

食材：牛番茄、紅蘿蔔、鹽巴、洋蔥、高麗菜、玉米、蘋果、南瓜

蔬菜咖哩雞

食材：雞胸肉、洋蔥、綠花椰菜、馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、高麗菜、咖哩塊、鹽、水、油

黃金泡菜豆腐鍋

口味溫和又不會太辣的黃金泡菜，搭配嫩豆腐、豬肉片、魚肉片煮成的火鍋，香氣撲鼻，是冬天一定要試試看的另類鍋物。

食材：黃金泡菜、嫩豆腐、醬油、豬肉片、味醂、金針菇、米酒、牛蕃茄、水

生銅 義式牛肉番茄炒蛋

本來想吃番茄炒蛋跟牛絞肉，不知道牛絞肉怎麼處理，忽然想到這兩個應該可以搭配在一起，調味料只有鹽巴跟義大利香料。有番茄的天然甜味哦~...

食材：低脂牛絞肉、雞蛋、鹽巴、番茄、小磨坊義大利香料、新鮮羅勒葉（可有可無）、植物油、新鮮九層塔（可有可無）、蔥

蕃茄燉牛肉

油煎後的牛肉香氣四溢再加上蕃茄經過拌炒慢燉後釋出的甜味，不論是做成燉飯、當配菜或麵食湯底都足以讓人口水直流。

食材：牛肋條、牛蕃茄、洋葱、薑末、蒜末、蕃茄醬、黑胡椒粉、水、米酒、糖

義大利肉醬櫛瓜麵-手繪食譜

想減醣或生酮，卻又好想吃義大利肉醬麵？用櫛瓜取代澱粉為主的麵條，清爽又好吃，請試試這道低醣/生酮皆可的食譜。 想看更多的手繪食譜...

食材：酪梨油(或橄欖油)、洋蔥、蒜頭、牛番茄、絞肉(牛/豬皆可)、切丁番茄罐頭、伍斯特醬、月桂葉、水、義式香料、鹽、研磨黑胡椒、櫛瓜(1人份)、帕馬森起司粉

茄汁蝦仁

食材：蝦仁、洋蔥、鹽、牛蕃茄、玉米粉、薑末、三溫糖、雞蛋、金桂醬油、蕃茄醬、溫開水

蔬食咖哩

偶爾吃吃素，不用怕味道太單調，只要用咖哩還有一樣秘密武器就行了。

食材：洋蔥、蔥、洋芋（小）、紅蘿蔔（小）、牛番茄、茭白筍、茄子、生香菇、玉米筍、花椰菜、咖哩粉、水、起司片

（台式口味 ）鴨賞義大利麵

食材：7-11甘蔗鴨賞ㄧ包、蒜粒、牛番茄切丁 喜歡的可以多放、青蔥、小辣椒 不吃辣（可不用、黑胡椒粒、鹽

0失敗紅醬焗烤飯

除了可以做焗烤外也可做燉飯或是紅醬義大利麵 甚至紅醬可以直接當配飯的食材 非常下飯噢! ps.小提醒如果想加綠花椰或是磨菇的可以事...

食材：白飯、乳酪絲、牛番茄、起司片、番茄醬、黑胡椒、洋蔥、蒜頭、豬絞肉、九層塔

鳳梨啤酒燉牛肉🥩🍍🍺🍅🥕🌶

鳳梨的酵素能讓肉質軟化，所以靈機一動想到可選用台啤的鳳梨啤酒🍍🍺 沒有買到新鮮的紅辣椒🌶️ 也可隨性使用家裡現有的剝皮辣椒取代...

食材：全聯澳洲牛肋條、洋蔥、牛蕃茄、紅蘿蔔、台啤鳳梨啤酒、薑片、義式香料、研磨黑胡椒粒、橄欖油、剝皮辣椒（取代紅辣椒）

法式紅酒燉牛肉

偶爾發懶想一鍋就打發全家時，紅酒燉牛肉是很好的選擇，搭配飯或義大利麵都很適合，搭蒜香馬鈴薯泥更是完美組合！ 這道食譜比較特別的是有...

食材：牛肋條、鹽、水、黑胡椒、番茄泥、胡蘿蔔、二砂、黃洋蔥、去籽黑橄欖（可省略）、大蒜、百里香或迷迭香、月桂葉、紅酒

鮮蝦芒果沙拉佐墨西哥莎莎醬

悶熱的時節需要涼拌菜餵養身心，選墨西哥莎莎醬為促進食慾的開關，沒買Tabsco醬跟青辣椒，而改良洋蔥的比重，還是有帶出一點嗆味的辛...

食材：愛文芒果、綠捲鬚萵苣、蒜頭、紅捲鬚萵苣、去殼蝦仁、牛番茄、橄欖油、洋蔥、黑胡椒粉、香菜、檸檬汁