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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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材料簡單、步驟也簡單的一道食譜! 口感偏酥鬆 此食譜約可做25-30個
食材:無鹽奶油、糖粉、玉米粉、無糖可可粉、低筋麵粉、熟蛋黃
一碗簡單美味的暖胃好湯。
食材:茭白筍、蛋、紫菜、鹽、鮮味炒手
食材常見,下班後快速上桌的簡單、高纖料理。口味若重一點,很好下飯。
食材:小黃瓜、杏鮑菇、鹽巴、胡椒粉
又稱懶人甜湯圓 這樣煮也好吃❤️
食材:湯圓、八寶粥、二砂、水、煮湯圓水
最近小孩子居家上課機率大增,事先準備一些小菜起來冷藏,可以讓在家陪伴小孩的媽媽或爸爸簡單備餐 。之後天氣炎熱也可做為常備的涼菜,口...
食材:龍鬚菜、胡蘿蔔、淡色醬油、子薑、白胡椒粉、香油
姬松茸、百靈菇、香菇三種香氣口感各具特色,美好的交織出一道前菜,配上法棍麵包片變身派對小點,姬松茸讓料理高貴不貴,聖誕跨年part...
食材:姬松茸、百靈菇、橄欖油、香菇、塩、酸豆、黒胡椒、奧勒岡(切碎)、蒜頭、法棍🥖麵包
這次參考了ChainBaker的食譜,用35%法國老麵(pâte fermentée)做鮮奶吐司,麵包蓬鬆又有嚼勁,烤好超有成就感...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、軟化奶油、鹽、砂糖、溫水、蜂蜜/砂糖、冷鮮奶/冷水
龍葵(黑迪仔)留嫩的部分,在浸泡水洗掉雜質並且瀝乾,倒油爆香薑絲(可以先下鹽避免油噴) 龍葵炒一下用少許水燜軟~
食材:龍葵(黑迪菜)、薑絲、鹽、食用水、油
只有蔬菜沒有鹽及任何調味
食材:高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、娃娃菜、大白菜、豆芽菜、葉菜、玉米、花椰菜、水
食材:蛋白(新鮮)、鮮奶、鮮奶油、砂糖、芒果
經典的日式味噌湯,可以依個人喜好添加食材的一鍋好湯,暖身暖心。
食材:乾燥海帶芽、火鍋豆腐、味噌醬、洋蔥
簡單的材料 美妙的味道 方便的餐點
食材:吐司、水煮蛋、鹽巴、沙拉醬、黑胡椒粒
使用清甜的玉米搭配迷人奶油,再加入少許鮮蔬妝點來製作簡單又美味的奶油玉米香菇炊飯 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋的什錦...
食材:白米、甜玉米、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、Panasonic IH電子鍋、鮮香菇、無鹽奶油
簡單的清冰箱料理, 把剩下的蔬菜切一切炒在一起👌🏼 簡單用安食小品的醬鹽調味, 醬香味十足的鹽和蔬菜的鮮甜混合在一起,配飯配麵都好...
食材:杏鮑菇、番茄、玉米筍、四季豆、安食小品醬鹽、白胡椒粉
巧巴達比鄉村麵包或小圓法更進階,因為高含水率的麵團要用水合折疊法。 ♨️因為我不太熟悉蒸汽的操作,有需要可以參考琳達公主的廚房筆...
食材:高筋麵粉、冷水、海鹽、速發酵母、溫水
小米,具有清熱解渴、健胃除濕、幫助消化、補益虛損、解毒等功效…再利用甘草、紅棗、枸杞等有益身體的食材,炊煮一鍋小米粥,直接吃原味或...
食材:小米、紅棗、甘草(可省略)、水-依照比例添加、枸杞、黑糖
11/25是美國的感恩節,感恩節的年菜有烤火雞、四季豆、地瓜、南瓜派,還有一個配角:蔓越莓醬,蔓越莓醬配雞肉、四季豆、地瓜都好吃。...
食材:蔓越莓、白糖、柳橙
清炒也可以很美味!建議用中華炒鍋,才能炒出帶獨特焦香味的青椒。 🫑相關食譜:「青椒炒肉絲」、「黑胡椒醬青椒炒肉絲」、「鹹豬肉炒青...
食材:青椒、蒜頭、辣椒、植物油、鹽、香菇粉、白胡椒粉