蔬菜麵條

韓式辣醬拌麵（五辛素）

每天中午只有我和一個三歲小毛頭在家，不外食的時候就是媽媽上菜！簡單快煮的拌麵，搭上各種不同食材也可以很營養！ 幾種配菜拌上自製的韓...

食材：細麵條2人份、蒜頭、韓式辣醬、小白菜（可自選）ㄧ把、飲用開水、洋蔥半顆、鹽巴（自行斟酌）、雪白菇、熟白芝麻、紅蘿蔔

紅燒牛肉麵beef noodles

輕鬆料理簡單上桌，一次多備點，想吃時熱一下，很方便

食材：牛肋條、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、醬油、水、滷包、紅燒豆瓣醬、麵條

蔬食版日式麵煎燒

吃不完的麵條換個方式加工一下 就可變化成飽足感十足的日式麵煎燒 吃得到麵條與餅皮的雙重口感喔

食材：麵條、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔絲、糖、低筋麵粉、香菇絲、味淋、在來米粉、杏鮑菇絲、醬油、水、高麗菜絲、白胡椒粉

韓式海陸炸醬麵

炸醬麵~美味的秘訣-甜麵醬/豆瓣醬。 只要將家裡冰箱中有的食材拌上特製炸醬，都是一道美味的炸醬麵唷~~

食材：蒜末、薑末、辣椒粉、小卷、醬油、五花肉條、甜麵醬或豆瓣醬、小馬鈴薯、雞湯、油豆腐、糖、小黃瓜、香油、麵條

美味到流淚的番茄紅燒牛肉麵

之前煮過牛肉麵, 當時大受好評, 自己在家煮的牛肉麵真的很好吃！煮一大鍋之後分裝冰在冷凍庫, 想吃的時候就拿下來解凍, 真的很棒。...

食材：牛肋條、牛番茄、蔥、紅蘿蔔、薑片、醬油、洋蔥、米酒、糖、蒜頭、辣豆瓣醬、滷包、麵條、小白菜、蔥花、水

天氣炎熱沒胃口來個“冷麵”

夏天到常常沒什麼胃口，可以試試看這個冷麵。好好吃喔！

食材：麵條、玉米粒、洋蔥、洋菇、火腿、蘋果、小番茄、熟馬鈴薯、白芝麻、香油、蔥花

彩蔬麻醬麵 麻醬拌面 早餐 宵夜 點心

肚子餓又懶得煮飯時就快速來碗麻醬麵吧！加上燙青菜就是令人滿足的一頓。 燙好配菜煮好麵條，拌上醬汁，完成！

食材：麵條、綜合蔬菜(+水煮香腸)、芝麻醬、醬油(可酌量增減)、冷開水或高湯、柴魚粉(可不加)、蔥花(可不加)、蒜切末(可不加)、烏醋

紅油拌麵 五分鐘宵夜料理

今天這道紅油拌麵是晚餐懶的煮，或是半夜肚子餓的良伴。 一個鍋子加上一個碗就能完成的美味料理。快來看看怎麼作吧！ 如果無法吃辣，...

食材：細麵條（細麵煮比較快）、配菜……蔬菜（可省略）、紅油辣椒醬、醬油膏（或蠔油，更香）、醬油、烏醋（可省略）、糖、煮麵水或高湯、柴魚粉，可省略

白醬蝦卵義大利麵

最近發現高級餐廳內的白醬義大利麵是用冷凍蔬菜跟雞肉下去炒出來的，假日在家做料理不想花太多力氣，用冷凍蔬菜及簡單材料就能完成一道美味...

食材：義大利麵條（兩人份）、蛋、冷凍蔬菜、奶油醬（做蛋糕的奶油）、蝦卵、油、黑胡椒、鹽巴、蒜末、蟹肉棒、巴西里（可省）、蝦子

🍅番茄牛肉麵🍅

簡單食材，簡單作法 讓不愛吃飯的小寶貝一次就吃掉兩碗🌞

食材：番茄、麵條、牛排、高麗菜、洋蔥、水、蔥、冰糖、鹽巴

紅蝦家常炒麵 ～附『實作影片』～

花點時間把冷凍蝦子去殼、除腸泥，再將香草蝦仁油煎成焦黃色，即使不用高湯，炒麵拌著湯汁依然入味可口！搭配青菜、杏鮑菇，更是色香味俱全...

食材：阿根廷紅蝦、麵條、塩、青江菜、粗黑胡椒粒、胡蘿蔔、乾燥洋香菜葉、杏鮑菇、蒜、清水

午餐餐桌：熱呼呼的家常鍋燒麵

我婆婆是做湯麵的行家，她教我很重要的一招，就是湯頭一定要用骨頭熬。所以我通常會買一隻魚尾巴，然後請店家把魚肉跟骨頭分開，這些魚骨頭...

食材：魚骨頭、蝦子、蔬菜：花椰/高麗菜/菇類..、豬肉薄片、蛋、麵條

蕃茄羅勒麵

吃慣了自家做的純天然番茄醬後就把市售的番茄醬遺忘在遠方的角落。做一碗好吃的番茄醬一點都不難，淋在任何東西上都十分對胃。只要有心，鐵...

食材：番茄、洋蔥、麵條、檸檬、鹽、大蒜、油、嫩薑、九層塔

跟著日劇煮 - 拿坡里義大利麵

去年看了《寬鬆世代又怎樣》入了宮藤官九郎的坑，認真的開始補追宮藤官九郎以前的作品，這次料理的靈感來自2003年的《曼哈頓愛情故事》...

食材：洋蔥、青椒、鹽巴、義大利麵條、番茄醬、芥末子、法蘭克香腸、美乃滋、大蒜、蔥花

鍋燒泡菜海鮮麵【五木麵大師】

韓式泡菜含高量活性乳酸菌，對人體腸胃Good! Good! 搭配海鮮及麵條做成『鍋燒泡菜海鮮麵』，開胃營養又美味！麵大師-和風麵條...

食材：麵大師-和風麵條、蝦、高湯、透抽、蒜末、蛤蠣、醬油、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、韓式泡菜、櫛瓜、黑木耳、2片

番茄靖魚罐頭魚麵

食材：番茄、蔥、雞胸肉、咖哩塊、靖魚罐頭、白麵條、油蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、油

番茄肉醬麵 - 第一次感到幸福的時刻

身為廢物上班族，最近只為了週三監獄公主播出的時刻而活。 這道蕃茄肉醬麵靈感是來自菅野美穗飾演逃漏稅理財高手的故事，「財總」是個小...

食材：牛番茄、牛絞肉、番茄醬、洋蔥、鹽巴、義大利麵條、大蒜、起司粉