蔬菜食譜

做出餐廳級的鮮甜爆炒高麗菜

餐廳的炒高麗菜總是脆甜爽口，過年老爸傳授秘訣，小娃超級愛吃❤️

食材：高麗菜、蒜末、粗冰糖、鹽

龜甲萬味自慢-親子丼用醬 / 宮保高麗菜

脆甜的高麗菜用龜甲萬味自慢-親子丼用醬跟乾辣椒醬爆，鹹甜微辣的宮保滋味，好吃。

食材：高麗菜、龜甲萬味自慢-親子丼用醬、蒜瓣、乾辣椒(去籽)、油

櫛瓜配湯包

灣仔碼頭的灌湯小籠包豬肉口味的煎起來的肉汁甜美，搭配櫛瓜的蔬菜清甜，口味很好吃！湯包鮮美，櫛瓜清脆甘甜，煮熟時充滿櫛瓜香味，且櫛瓜...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、櫛瓜、沙拉油、胡椒粉

洋蔥炒泡麵

#全球烹飪 雖然泡麵是3包，但因為是炒乾的，所以調料我只用了兩包泡麵的量喔~ 不然會很鹹!!!!! 小松菜可以用任何蔬菜代替。

食材：泡麵、熱水、洋蔥、小松菜、辣椒、蔥花、油、蒜頭

櫛瓜豬肉捲

櫛瓜豬肉捲， 櫛瓜多汁好吃啊！ 單吃不用配飯也很剛好~ 搭配梅酒或啤酒真的很讚😎 下酒菜很推薦👍🏼 蘿阿姨愛用的調味料-安食小...

食材：櫛瓜、梅花豬肉片、安食小品黑豆醬油、蠔油、白胡椒粉、花椒粉、水

洋蔥炒海帶芽

食材：洋蔥、海帶芽、鹽、芝麻、香油

◆麦香蔬菜蛋饼

楓康超市麥香蛋餅皮網址 https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=p0048...

食材：麥香蛋餅皮、蛋、高麗菜絲、玉米粒

腐乳高麗菜

食材：高麗菜、豆腐乳、蒜片、辣椒片、香油

醬燒杏鮑菇

利用醬燒豬肝食譜作食材更換， 讓你可以享受到香濃的醬燒豬肝風味， 但又不用吃到肉😋

食材：杏鮑菇、頭抽、清水或高湯、老薑、米酒、蔥段、醬油、冰糖、太白粉水

味噌醋醬燒茄子（全素）

食材：茄子、味噌調味醬、香菇調味露、龍舌蘭米醋、大村屋白芝麻醬、白芝麻粒、七味唐辛子辣椒粉

日系馬鈴薯燉牛肉

日本動畫裡家庭料理出鏡率最高之一。 簡單又最具日本料理代表性。 馬鈴薯燉到軟綿入口即化， 蔬菜豐富、肉質鮮甜，非常適合作為便當與下...

食材：牛肉片、馬鈴薯、洋蔥、荷蘭豆、紅蘿蔔、蒟蒻絲、植物油、清酒、味醂、細砂糖、醬油、鹽

沙茶洋蔥杏鮑菇牛肉絲

這道菜是以洋蔥、杏鮑菇和牛肉絲炒成，使用沙茶醬增添獨特的香氣。牛肉提供高蛋白質和鐵質，洋蔥含有維生素C和食物纖維，杏鮑菇則含有維生...

食材：沙茶醬、米酒（可略）、醬油、豆瓣醬、蒜頭、白胡椒粉、牛肉絲、白芝麻

味噌奶油杏鮑菇

簡單又美味的一道菜😋，香菜末一定要有！！超對味的噢！！ 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.fac...

食材：杏鮑菇、香菜、味噌、有鹽奶油、蒜頭、粗黑胡椒粒、過濾水

蔬菜煎餅

早餐、一道菜都可。

食材：小白菜、紅蘿蔔絲、中筋麵粉、洋蔥丁、太白粉、醬油、雞蛋、樹薯粉、蒜末、胡椒粉、鹽、辣椒、沙拉油、水

煎烤豬排與紅酒洋蔥蘋果

以前玩餐廳遊戲的時候，有一道豬排配蘋果醬汁的料理，一直很想試試是否真的搭配，這次挑戰看看，鹹香的煎烤豬排配上帶有輕微酸甜味的紅酒蘋...

食材：華盛頓富士蘋果、豬排肉、洋蔥丁、紅酒、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜

氣炸牛排馬鈴薯

#懶人料理 #無火料理 #氣炸 伊萊克斯氣炸鍋 （照片中的花椰菜🥦也是氣炸，但很乾又易炭化，不好吃）

食材：costco牛排、馬鈴薯

起司烤蔬菜烘蛋

最簡單美味又營養的蛋料理！

食材：雞蛋、花椰菜、培根、紅黃彩椒、起司片、橄欖油