蔬菜食材

【輕食早餐】彩色馬鈴薯泥

添加五種配料的清爽馬鈴薯泥 早餐最佳選擇🤤 可以大概吃一個禮拜

食材：紅蘿蔔、蛋、小黃瓜、美乃滋、火腿、玉米、馬鈴薯

金莎四季豆---$50

餐廳一份都要$100左右 四季豆（敏豆）時價，一斤$90，照片的量$30，蒜頭一顆約$3，鹹鴨蛋一顆$17（買的時候3顆50，後面...

食材：四季豆、鹹鴨蛋、蒜頭、鹽

脆炒洋蔥小黃瓜黑木耳

爽脆的蔬菜組合，也可使用紅蘿蔔、木耳、菇類做變化！

食材：小黃瓜、新鮮黑木耳、洋蔥、蒜頭、熱水、鹽

鐵板燒高麗菜

高麗菜可以炒得很好吃，上一篇有提到煸蒜油的方式，這次我換成另一個方式來提取蒜味，試試看！更多炒青菜：http://zezecook...

食材：高麗菜、蒜、醬油、鹽、黑胡椒

香辣開胃快炒菜~黑胡椒豬柳(影片食譜)

這道熱炒店常吃的快炒菜，自己在家做其實也超簡單，只要記住兩個重點: 1. 豬肉一定要用太白粉醃過才會嫩。 2. 炒的時間要短，炒過...

食材：里肌肉、洋蔥、米酒、辣椒、烏醋、黑胡椒粒、蒜頭、醬油、砂糖、沙拉油、太白粉、奶油、醬油膏

馬鈴薯彩蔬烘蛋

#清冰箱料理 可以利用剩餘的食材完成這道烘蛋，美味又營養

食材：紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、洋蔥、牛奶、櫛瓜、鹽、鴻喜菇、胡椒、馬鈴薯、綜合香料、起司

肉末炒四季豆

超下飯哦 吃起來也沒怪味

食材：四季豆、絞肉、鹽巴、辣椒、味精、醬油

馬鈴薯燉肉

嗨嗨！終於更新自己第二篇用愛料理的食譜了🥺 以往都吃到的馬鈴薯燉肉都以豬肉為主，上次看日本食譜時，發現普遍日本家庭燉肉料理皆以牛肉...

食材：台灣洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒟蒻、牛肋條、米酒or清酒、日式醬油、味霖、水、柴魚片、二砂糖（可省略）、洋菜粉（裝飾可省）

健康古早味《芋頭鹹粥》

這個版本的芋頭鹹粥加了滿滿高麗菜增加蔬菜攝取量唷！

食材：芋頭、五花肉、乾香菇、乾蝦米、高麗菜、蒜苗（或芹菜）、飯、油蔥、蠔油（醃肉用）、胡椒粉

四季豆嫩炒雞丁【影片】

飲食控制時最佳蛋白質來源：雞胸肉～如何才能將雞胸肉烹煮得軟嫩不乾柴，其實有很多方法！我用自己習慣的作法，完成這道清爽美味，熱量又低...

食材：雞胸肉、四季豆、鹽、蒜頭、黑胡椒(白胡椒也可)、醬油、辣椒(增色非必要)、香油、蠔油、米酒、鹽(酌量添加)

醬燒馬鈴薯雞翅

馬鈴薯和雞翅都燉煮的入口即化，而且非常入味好吃，濃濃的湯汁拌飯超～讚～煮上一鍋熱騰騰上桌，特別適合最近冷冷的天氣喔！ p.s. ...

食材：雞中翅+翅小腿、馬鈴薯、醬油、蔥、米酒、蠔油、薑、白胡椒、蒜頭、糖、辣椒(可不加)、八角(無可略)、鹽

大蒜洋蔥水

洋蔥水的妙用多多，可抗發炎，增強抵抗力，小寶寶止咳，還能舒緩哮喘，在這種天氣變化大的時候，趕快蒸一顆溫溫熱熱服下，對身體很好的。 ...

食材：洋蔥、大蒜

馬鈴薯燒肉

食材：豬肉、馬鈴薯、醬油、木耳、水、豆皮、八角、番茄、花椒、蒜末、薑片、油

家常菜-高麗菜炒菇多多

健康簡單又清爽的菜餚

食材：高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、香菇、蔥、鹽、鰹魚粉

加拿大家常菜中國肉醬派

Youtube影片: https://youtu.be/YM2gcT4sVkk 魁北克人叫它pâte chinois 中文意思大概...

食材：牛絞肉、馬鈴薯中小型、奶油、玉米粒、牛奶、玉米醬、雞蛋、鹽、黑胡椒粉

（平底鍋）馬鈴薯烘蛋

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/5gOqRKvmkmE 更多C2食光料理影片：https:/...

食材：雞蛋、馬鈴薯（大）、洋蔥、鹽、橄欖油

南瓜濃湯 Pumpkin soup

家裡有剩餘的南瓜，來碗濃郁南瓜濃湯吧🎃 影片：https://youtu.be/sfbFMrzqCYk

食材：南瓜、洋蔥、牛奶、忌廉/鮮奶油（可用牛奶代替）、鹽&黑胡椒