蔬菜湯

紅酒 燉 牛肉

在家實驗過很多次，發覺自己最喜歡的是這個簡化食材又用全紅酒的版本

食材：牛肋條、洋蔥、蘆筍、紅蘿蔔、杏包菇、月桂葉、番茄、迷迭香、番茄泥罐頭、奶油、紅酒、雞高湯

素食羅宋湯 Borscht

羅宋湯是台灣常聽到常見的湯，不過真正的起源卻是俄羅斯，德文則稱為 Borscht。印象中台灣的羅宋湯多是用番茄熬，不過在德國看到的...

食材：洋蔥、甜菜根、高麗菜、馬鈴薯、青蒜、紅蘿蔔、有機蔬菜高湯塊、水、烏醋、巴西利、鹽、胡椒粉、油

美味的即食五目炊飯套餐

日本的居家美食,美味的五目炊飯套餐😃 大家一定會很好奇,五目炊飯是哪五目呢⁉️ 其實五目的源由,就是任選五種喜歡的配料來炊飯‼...

食材：Fujacook即食鍋、淺槽蒸盤、味醂、碗、水、香菇、牛奶、紅蘿蔔、昆布、鰹魚粉、牛蒡、味噌湯粉、雞蛋、洋蔥、青蔥、白醋、沙拉油、嫩豆腐、白飯、去骨雞腿肉、薄鹽醬油

煎餃

食材：水餃皮、豬絞肉、薑、高麗菜、蒜頭、蔥、醬油、麵粉、米酒、水、胡椒鹽、高湯（或水）

快速馬鈴薯濃湯 （露營OK）

馬鈴薯本身就有澱粉，不需要多此一舉加麵粉來煮濃湯了呀！好好利用馬鈴薯吧，煮一鍋濃濃純純的馬鈴薯濃湯。

食材：馬鈴薯（中型）、洋蔥、高湯、鮮奶、起司片（可省）

【小磨坊】法式乳香野蕈濃湯

散出濃濃乳香與野蕈菇香味，單喝非常的郁香的濃湯，若搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來口感非常的軟嫩鬆綿，還有濃郁的野蕈菇香味，在口中久...

食材：法國麵包、洋蔥、小磨坊蔥風味油、洋菇、小磨坊玫瑰鹽、杏鮑菇、小磨坊香蒜黑胡椒、雞高湯、小磨坊法式香草風味料、鮮奶、小磨坊洋香菜葉、動物性鮮奶油

白蘿蔔濃湯-2

蘿蔔的季節又到了，清爽淡口的白蘿蔔，也是可以煮成美味的西式濃湯。這次的方法更簡單。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：白蘿蔔、洋蔥、奶油、白米、白酒、雞高湯、牛奶、鹽、胡椒

懷舊料理菊花湯

這道是我高中時在學的菜校， 老師說可變換喜歡的食材， 這幾年， 因為電影總舖師大紅， 我才知道原來是古早味 (＾▽＾) 這湯可替...

食材：瘦豬肉、杏鮑菇、雞蛋、綠蘆筍、鹽、太白粉、火腿、酒、雞高湯、黑木耳、胡椒粉、鹽巴、香油

南瓜濃湯蝦麵

奶油南瓜湯加上麵條和蔥花,像是中西式結合的一道料理,我把麵條放進南瓜濃湯一起煮,麵條吸收了奶油南瓜湯,在放上洋蔥、火腿和蝦仁,給你...

食材：蝦仁、洋蔥、火腿、金寶日式風味奶油南瓜湯、青蔥、黑胡椒粒、麵條

馬鈴薯濃湯義大利麵

餐廳口味，製作簡單的濃湯義大利麵，健康清爽版

食材：馬鈴薯、培根、玉米筍、紅蘿蔔、花椰菜、洋蔥丁、蒜末、義大利麵、牛奶、含鹽奶油

雞肉親子丼

今天來煮親子丼，這道料理是一位日本朋友Michi教我的，作法很簡單，材料也不會太複雜，而且重點是很好吃哦！ 影片連結：https:...

食材：雞腿、洋蔥、蔥綠、味霖、鰹魚醬油、水或高湯

「韓式蛤蜊豬肉嫩豆腐鍋」（非泡菜鍋）

夏天吃開胃、冬天吃暖心，不管什麼時候吃都覺得幸福滿點，就是那麼喜歡這道料理

食材：豬脂肪、粗豬絞肉（或豬五花切塊）、蔥白末、蒜末、洋蔥（切絲狀）、韓國辣椒粉、鹽、牛肉粉、醬油、砂糖、薑泥、韓國香油、飲用水、茅乃舍鰹魚高湯包、蛤蜊、玉米筍、伊比利豬梅花、美白菇、鴻禧菇、嫩豆腐、蛋、蔥花、青辣椒（裝飾用可省略）

印度咖哩（非咖哩塊）+印度烤餅

餐廳吃過印度咖哩之後，就無法滿足於咖哩塊的味道了。嘗試使用印度咖哩粉跟其他香料食材，做出獨家口味的印度咖哩。 再烙幾片烤餅naan...

食材：洋蔥、蒜頭、印度咖哩粉、薑、肉桂、中筋麵粉、高湯、肉桂粉、糖、紅蘿蔔、月桂葉、速發酵母粉、玉米筍、匈牙利紅椒粉、水或牛奶、馬鈴薯、奶粉、鹽、蘋果、奶油、蕃茄、茄子、豬里肌肉、香菜、太白粉或蕃薯粉

蘑菇馬鈴薯玉米濃湯

利用馬鈴薯原本的澱粉，讓濃湯有濃稠的作用。 食材配料煸香後，再加入鮮奶或鮮奶油，奶香濃郁，湯底滑順。 喜歡 [摩斯漢堡]鮮菇濃湯...

食材：雞骨高湯（或清水）、蘑菇、馬鈴薯（中小型）、洋蔥（小顆的）、玉米粒、奶油、鮮奶油、鹽巴、粗黑胡椒粒、培根（可加可不加）

蕃茄義大利麵

食材：蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、蒜、鹽、紅蘿蔔（可省略）、黑胡椒粉、橄欖油、義式綜合香料、奶油、高湯

洋蔥貢丸湯

清爽甘甜的湯。

食材：洋蔥、貢丸、水、鹽、味精、白胡椒粉

高登藍西的BBQ烤牛胸

此食譜照著百分之80做 大家可以上YouTube看原始食譜 影片裡的牛腩（牛胸）其實一般傳統市場是要用訂的 因為他是一大塊 老闆要...

食材：沙朗牛、洋蔥、小茴香、橄欖油、孜然、啤酒、卡宴辣椒粉、蔬菜高湯、黑胡椒鹽巴、番茄乾醬、紅糖、糖、葡萄醋（可略