蔬菜湯

蕃茄蔬菜湯【卡特莉的海賊料理】

本週，我們來做這個香吉士的「超級難喝的湯（超級好喝的湯）」！因為香吉士的湯煮出來綠綠的，所以卡特莉準備了煮出來紅紅的「蕃茄蔬菜湯」...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、白蘿蔔、金針菇、木耳、豆皮、高麗菜、蕃茄、蕃茄醬

🍅法式蕃茄馬鈴薯牛里肌鄉村湯🍅

最近家裡收到很多番茄🍅 就來做法式鄉村湯🍲 就是不想走台式白蘿蔔牛肉湯風格😁

食材：番茄、洋蔥、馬鈴薯、牛里肌、純水、洋蔥皮

「紅酒燉牛肉」零失敗料理系列

料理過程毫無難度，但端上桌卻會讓人感覺是一道功夫菜！一鍋到底的美味料理

食材：美國牛肋條、高筋麵粉、橄欖油、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜末、蕃茄、濃縮蕃茄醬（paste)、糖、匈牙利紅椒粉、粗黑胡椒粉、黑胡椒粉、新鮮迷迭香、新鮮百里香、新鮮巴西里、月桂葉、紅酒（法國）、高湯、小馬鈴薯、黑巧克力、鹽

排骨燉黃豆芽蔬菜湯

很簡單又營養豐富的一道湯

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、黃豆芽、湯排(豬肉)、小魚干、洋蔥、海帶干、牛蕃茄

台式海鮮什錦炒烏龍麵🦐

食材：雞蛋、三層肉、醬油、洋蔥、烏醋、青蔥、高湯（水）、紅蘿蔔、白胡椒粉、鮮香菇、高麗菜、蛤蠣、蝦子、讚岐烏龍麵

紅酒燉牛肉 🍷

這是之前在學校學的一道料理 ， 有番茄的味道！ 可以做做看喔～

食材：牛腩、洋蔥、月桂葉、番茄、胡椒粉、蘑菇、鹽、麵粉、紅蘿蔔、番茄糊、紅酒、牛高湯或水

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉，配白飯相當享受。 宴客，節慶上使用皆是不錯的選擇

食材：牛肉、紅酒、紅蘿蔔、高湯罐頭、雪白菇、義大利香料、番茄罐頭、馬鈴薯、羅勒葉、洋蔥、玫瑰鹽、大蒜、黑胡椒、麵粉、奶油

關東煮

食材：娃娃菜、白蘿蔔、和風鰹魚高湯包、米血、鮮香姑、杏鮑菇、油豆腐、生豆皮

沙茶高麗菜三絲捲

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：冬粉、紅蘿蔔絲、高麗菜、蒜苗、香菇絲、香菜、筍絲、火腿絲、雞蛋、牛頭牌沙茶醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味

筍子燉肉飯

在環島之旅中，花蓮有間店的滷肉就這種尺寸，比一般的手切肉燥大，比一般的爌肉小，試著這樣切，煮起來口感不錯

食材：竹筍、胛心肉、五花肉、醬油、冰糖、醬油膏、油蔥酥、洋蔥碎、高湯、米酒、紹興酒、百草粉、白胡椒粉、水煮蛋

滑蛋海鮮

利用現成的昆布海鮮高湯和超市綜合海鮮，搭配從冰箱蔬果室翻出來的剩餘蔬菜，連鍋鏟都不用動到的 --- 快手一鍋到底+懶人料理。這就是...

食材：洋蔥、絲瓜、米酒、青蔥、鹽、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、水、綜合海鮮、雞蛋

S&B生蒜泥 北海道湯咖哩

湯咖哩是日本北海道札幌的名物特產，發源地主要以札幌及附近地區為中心，其靈感來自南印度、東南亞的多種咖哩文化。第一次吃到湯咖哩是在北...

食材：雞肉棒棒腿、S&B 生蒜泥醬、工研中辣咖哩塊、洋蔥[切細丁]、八幡屋磯五郎咖哩辣粉、亨式墨西哥辣味番茄醬、水或雞高湯[鍋子6分滿]、小磨坊月桂葉、小磨坊薑黃粉、蒜頭、茄子[切5公分以上塊狀]、糯米椒[去蒂頭]、紅蘿蔔[切5公分以上塊狀]、地瓜[去皮, 對切成大片狀]、無鹽奶油、土雞蛋

日式炒烏龍（清冰箱料理）

冰箱有什麼食材， 愛吃什麼就丟什麼， 很適合來消耗吃不完的食材蔬菜或火鍋料😂 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ht...

食材：小磨坊蒜風味油、豬肉絲、米酒、醬油、柴魚高湯、洋蔥、冷凍烏龍麵、火鍋料、玉米筍、小磨坊冷研白胡椒粉、小白菜、黑醋、柴魚片（可忽略）、七味粉（可忽略）

奶油檸檬蝦

蝦子的吃法百百種，今天剛好冰箱有檸檬，首次挑戰檸檬奶油蝦，意外的別有一番風味(*'▽'*) 吃膩紅燒白蝦的你一定要試試看！

食材：白蝦、奶油、洋蔥/青蔥、檸檬、醬油/味霖、高湯

🇫🇷法式白酒燉雞🐓

🇫🇷Poulet au vin blanc 法式白酒燉雞🐓 經典傳統的料理總是經得起時間淬鍊，進而變得更加美好～

食材：鷄大腿、培根、洋蔥、洋菇、蒜頭、紅蔥頭、迷迭香、百里香、奶油、塩、黑胡椒、白酒（dry)、雞高湯、第戎芥末醬、鮮奶油

紅蘿蔔馬鈴薯排骨湯

鮮豔的色彩可以刺激食慾，營養豐富的紅蘿蔔與馬鈴薯擁有鮮明的色彩，又有飽足感，就算孩子飯量減少了，只要多喝一碗湯，就不必擔心他們沒吃飽了！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、排骨

寶寶版偷吃步蔬菜味噌湯

一些菜鳥煮婦的五四三料理心得和烘培練功計畫 歡迎來粉絲團交流煮飯心得 https://www.facebook.com/queen...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、板豆腐、高湯包、水