蔬菜料理

「美國馬鈴薯」起司馬鈴薯

這道料理以美國馬鈴薯蒸製，配上玉米粒、綠花椰菜和培根片增加口感。奶油、鮮奶和切達起司片使口感更加豐富，動物鮮奶油增添了濃郁的奶香味...

食材：美國馬鈴薯、玉米粒、無鹽奶油、綠花椰菜、中筋麵粉、培根片、鮮奶、切達起司片、動物鮮奶油、海鹽、粗粒黑胡椒

臘肉高麗菜心炒飯

食材：白飯、臘肉、高麗菜心、蔥、蒜苗、醬油、黑胡椒粉、辣椒（不辣的）、米酒

櫛瓜花枝漿豆皮捲

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食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、櫛瓜、花枝漿、豆包

煎櫛瓜

最近愛上櫛瓜，吃起來口感還不賴，這道料理簡易方便，也非常適合素食者喔～

食材：櫛瓜

蒜炒高麗菜嬰 / 家常菜

高麗菜採收後根莖部分長出的嫩芽小葉長出迷你版高麗菜，台語稱為「高麗菜嬰」，是十字花科蔬菜中含抗癌活性成份冠軍，簡單蒜炒就很好吃的菜。

食材：高麗菜嬰、台灣蒜瓣、油、鹽、米酒

Vegan 椰奶櫛瓜湯(燜燒鍋版)

這道純素湯品製作簡單、營養豐富，是低碳水、無乳製品的清爽暖食，適合作為午餐前菜或晚餐輕食，滿足健康與風味兼具的需求。 櫛瓜為主角，...

食材：綠櫛瓜（切圓片）、洋蔥（切丁）、椰子油、大蒜碎、鹽、蔬菜高湯、現磨黑胡椒、椰奶、巴西里葉

焗烤馬鈴薯

昨天睡前孩子許願，今天還在想要去哪裡買 思來想去，不對呀！自己用就好了😄

食材：馬鈴薯、玉米粒、雙色乳酪絲、香腸

高麗菜乾煎蛋

食材：雞蛋、高麗菜乾、雞粉、鹽

雨天懶人電鍋｜「高麗菜」水餃

2小時飯後血糖128 因為自己有血糖問題 所以每餐盡量吃菜 然後下雨很難外帶午餐 很煩 所以乾脆在家弄 沒想到蒸出菜的的甜味

食材：水餃🥟、高麗菜（視個人喜好）、醬油或和風醬油露、鹽巴

餐廳的高麗菜 Part3

安全的炒菜鍋不銹鋼跟鐵鍋無塗層當是 用不沾鍋油煙少好操作省心但有痕就可以換鍋。 餐廳的高麗菜 Part3 分享用不銹鋼鍋炒高麗菜。

食材：高麗菜、油、鹽

沙茶杏鮑菇

杏鮑菇經過煸炒後吸收了沙茶醬的鹹香，口感鮮嫩多汁且帶著微微的辣味及沙茶醬的濃郁香氣，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：杏鮑菇切塊、蒜頭切末、芹菜切段、沙茶醬、辣椒切段、醬油膏、九層塔、糖、白胡椒粉

簡單小菜-泡菜 / 高麗菜

最近的高麗菜便宜又好吃，分享快速簡單爽脆高麗菜泡菜做法。

食材：高麗菜、鹽 (殺菁用)、天時野櫻莓果醋、辣椒、蒜瓣

四季豆蒼蠅頭

食材：四季豆、豬絞肉、豆豉、辣椒、鹽、醬油、白胡椒、香油

韭菜菇菇炒櫛瓜麵

減醣飲食大紅人「櫛瓜」可以怎麼變化出美味料理呢？不要再只會用煎的，搭配醬香醇厚的李錦記 頭道零添加原釀醬油調味，讓你的飲控生活好吃...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、櫛瓜、紅蘿蔔、乾香菇、黑蠔菇、韭菜、雞蛋、蒜末

餐廳的高麗菜Part2

同一顆高麗菜，煎一支雞腿逼出的油，做餐廳的高麗菜 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/474920 脆甜但雞油香不...

食材：高麗菜、煎雞排的油、鹽

黑胡椒炒馬鈴薯薯條

食材：馬鈴薯、鹽、香蒜鹽、黑胡椒

洋蔥木耳炒蛋

食材：洋蔥、雞蛋、雞粉、雲耳、鹽、糖